Lebensmittelkennzeichnung
"Gut zu Wissen" - Auszeichnung für die FS Kleinraming
- hochgeladen von Ursula Forstner
2,5 Millionen Menschen täglich essen in Österreichs Kindergärten, Schulen, Mensen, Spitalsküchen, Kasernen, Seniorenheimen und wissen nicht, woher ihr Essen kommt.
Wir an der FS Kleinraming sind der Meinung, dass die Kennzeichnung der Herkunft unserer Lebensmittel wichtig ist.
Wir bringen damit die Wertschätzung für unsere Landwirtschaft zum Ausdruck und wollen der Jugend den Zusammenhang zwischen regionalen Lebensmitteln, Arbeitsplätzen und Qualitätssicherheit vermitteln.
Gerade auch die letzten Monate haben uns vor Augen geführt, wie wichtig die Versorgung mit heimischen Lebensmittel ist.
Daher sind wir seit Schulanfang „Gut zu Wissen“ zertifiziert.
Schülerinnen und Schüler, Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, Gäste haben volle Transparenz am Speiseplan.
Alle in den Lehrküchen und in der Schulküche verarbeiteten Lebensmittel stammen von regionalen Anbietern und Landwirten aus der Umgebung und aus unserem Schulgarten.
Die Kennzeichnung der Herkunft der Lebensmittel ist eine Initiative der Landwirtschaftskammer Österreich
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