Lehrlingswettbewerb
Lucia Garstenauer ist beste Nachwuchsbäckerin des Landes
- Julian Plank (2.), Lucia Garstenauer (1.), Sarah Klinger (3.) (v. li.).
- Foto: eventfoto.at/Kunasz
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Junge Maria Neustifterin siegte beim Lehrlingswettbewerb der oö. Handwerksbäcker vor Julian Plank und Sarah Klinger.
MARIA NEUSTIFT. Acht Bäckerlehrlinge stellten sich heuer beim Landeswettbewerb der oberösterreichischen Handwerksbäcker den vielfältigen Aufgaben. Mit vollem Einsatz und unter Zeitdruck formten sie Wecken, Salzstangerl und Brezerl, Mohnflesserl, Briochestriezel und verschiedene Kreationen von Plundergebäck. Viel Kreativität und künstlerisches Können wurden ihnen beim Anfertigen eines großen Schaustückes abverlangt. Darüber hinaus mussten sie eine schriftliche Prüfung bestehen.
Als beste Nachwuchsbäckerin konnte sich dabei Lucia Garstenauer aus Maria Neustift vom Lehrbetrieb Holzofenbäckerei Schaupp, Maria Neustift, durchsetzen. Den zweiten Rang belegte Julian Plank aus Linz, der in der Resch & Frisch Production GmbH in Gunskirchen seine Lehre absolviert. Rang drei ging an Sarah Klinger aus Bad Zell vom Lehrbetrieb Bio-Bäckerei Stöcher, Bad Zell.
Landesinnungsmeister-Stv. Reinhard Honeder betonte die Freude am Beruf und hob das Engagement und die hohe Leistungsdichte der jungen Handwerksbäcker hervor.
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