Alois Brunner

Beiträge zum Thema Alois Brunner

Vizebürgermeister Hubert Haselbacher, Alois Brunner und GR Peter Leopold. | Foto: Gemeinde Kirchberg
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Kirchberg am Wechsel
Lieber Besuch zum 90. Wiegenfest für Alois Brunner

Alois Brunner empfing eine Delegation der Marktgemeinde Kirchberg am Wechsel. KIRCHBERG. Seinen neunten Runden feierte kürzlich der Kirchberger Alois Brunner. Ein Anlass, zu dem sich bei dem Jubilar ÖVP-Vizebürgermeister Hubert Haselbacher und Gemeinderat Peter Leopold als Gratulanten einstellten.  Natürlich kamen Haselbacher und Leopold nicht mit leeren Händen. Ein Körbchen mit Delikatessen durfte es schon zum 90. Geburtstag sein. Gratuliere mit MeinBezirk Du hast einen Runden gefeiert und...

Lukas Pranger-Gartner mit seinen neuen Mitarbeiterinnen Maria und Daniela beim Verkaufsstandort in Jennersdorf.  | Foto: Elisabeth Kloiber
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In Minihof-Liebau und Jennersdorf
"Luki’s Fleischeck" startet ab dem 16. Jänner neu durch

Nach beinahe 44 Jahren schlägt die Fleischerei Brunner ein neues Kapitel auf. Mit Jahresende übergibt Fleischermeister Alois Brunner seinen traditionsreichen Betrieb in Jennersdorf und Minihof-Liebau in neue Hände. Künftig wird Lukas Pranger-Gartner das Unternehmen unter dem Namen „Luki’s Fleischeck“ weiterführen. JENNERSDORF. Bis einschließlich 31. Dezember bleibt der Betrieb noch unter der Leitung von Alois Brunner geöffnet. Nach einer kurzen Betriebspause erfolgt am 16. Jänner 2026 die...

Fleischermeister Alois Brunner und Enkelsohn Felix (li.) sind stolz auf ihre international ausgezeichneten Fleisch- und Wurstwaren. | Foto: Elisabeth Kloiber
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Alois Brunner
Minihof-Liebaus Fleischermeister versteht sein Handwerk

Die Fleischerei Brunner ist die letzte Fleischerei im Bezirk Jennersdorf außerhalb der großen Einkaufsketten. Neben Fleischermeister Alois Brunner kümmern sich Tochter Daniela und Enkelsohn Felix als Geschäftsführer um den Betrieb in Minihof-Liebau und Jennersdorf. MINIHOF-LIEBAU. Ein zufälliges Aufeinandertreffen mit Fleischer Karl Mautner in Minihof-Liebau besiegelte 1970 die Fleischer-Karriere von Alois Brunner. "Eigentlich bin ich damals nur mit unserem Kalb vorbeigekommen. Einige Tage...

Weltmeistertitel für Braunschweiger: Alois Brunner (rechts stehend) und Enkelsohn Felix (links stehend) mit den Mitarbeitern Ludwig und Gabriel.  | Foto: Elisabeth Kloiber
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Fleischerei Brunner
Weltmeisterliche Wurst aus Minihof-Liebau

Die Fleischerei Brunner aus Jennersdorf ist einer der heurigen sechs Regionalitätspreisträger. MINIHOF-LIEBAU/JENNERSDORF. Rund um die Mittagszeit herrscht im Fleischereibetrieb von Familie Brunner Hochbetrieb. Eine lange Schlange von hungrigen Gästen hat sich gebildet, um sich mit den täglich frischen Jausen- und Imbissangeboten verwöhnen und verköstigen zu können. Von heimischen Bauern „Das von uns verarbeitete Fleisch stammt ausnahmslos von heimischen Betrieben aus der umliegenden Region....

Gähnende Leere an einem der beliebtesten Uferplätze des Reintalersees. | Foto: Gredler
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Rechtsstreit
Badeverbot am beliebten Uferabschnitt des Reintalersees

Einer der beliebtesten Badeplätze am Reintalersee in Kramsach, die Liegewiese beim Camping Seehof, ist seit dem 1. Juli für die Öffentlichkeit gesperrt. Alois Brunner der Besitzer und die restlichen Seeeigentümer liegen seit Jahren miteinander im Klinsch, ein noch laufender Rechtsstreit und 3.600 Euro die Brunner abgeben soll, führten letztendlich zu der drastischen Maßnahme des Kramsacher Teileigentümers und Campingbesitzer.  KRAMSACH (mag). Vielen Badenixen und Wasserratten in Kramsach bleibt...

Dreimal EM-Gold für Brunner-Würste

Über drei internationale Goldmedaillen für ihre Wurstspezialitäten darf sich die Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau freuen. Beim Internationalen Fachwettbewerb für Fleisch- und Wurstwaren in Hollabrunn überzeugte Fleischermeister Alois Brunner mit seiner Wiener Wurst, seiner Bratwurst und seiner Knoblauchwurst. Dazu gab es noch eine Bronzemedaille für den Brunner'schen Leberkäse. Zur Wurst-EM traten rund 80 Fleischerinnen und Fleischer aus Österreich, Italien, Ungarn, Tschechien und...

Alois Brunner und sein Weg vom Lehrling zur eigenen Fleischerei

1970 begann Alois Brunner mehr durch Zufall eine Fleischerlehre und kämpfte sich durch die harten Lehrjahre. MINIHOF-LIEBAU (kv). "Es ist ein Knochenjob und damals hatten wir nicht die Unterstützung von Maschinen, das meiste musste per Hand gemacht werden." Hinzu kamen lange Arbeitszeiten und die Kälte, "aber es hat mir trotzdem großen Spaß gemacht." Erfahrungen sammeln Kurz vor Lehrende verstarb sein Lehrmeister, doch Alois Brunner konnte die Lehre trotzdem abschließen und ging nach dem...

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