Angus-Rind

Beiträge zum Thema Angus-Rind

Starkoch Markus Heimann, Carla Fuchs und Stephan Mauracher (v.l.) setzen in der Küche der Alpenrose auf Regionalität und Nachhaltigkeit.
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Alpenrose Kufstein kredenzt nachhaltige Köstlichkeiten – mit Video

Küchenchef Markus Heimann überzeugt mit neuem kulinarischem Konzept – von der Schnauze bis zum Schwanz. KUFSTEIN (bfl). Starkoch Markus Heimann, der neue Küchenchef in der Alpenrose Kufstein, stellte jüngst sein spezielles kulinarisches Konzept vor. Dabei setzt er auf eine ländliche, heimatverbundene, aber äußerst raffinierte österreichische Küche, die sowohl Gourmets als auch bodenständige Genießer verzaubern dürfte. Der Fokus der "Alpenrose" liegt dabei stehts auf eine gesunde Küche, die auf...

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  • Barbara Fluckinger

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