Antipasti

Beiträge zum Thema Antipasti

Anita Unterrainer mit ihrem Sohn in ihrem neu eröffneten Café in der Spittaler Bahnhofstraße
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Ein Stück Italien in Spittal

Anita Unterrainer verwirklichte ihren Traum eines eigenen Lokals in der Bahnhofstraße. SPITTAL (ven). Anita Unterrainer hat sich ihren Traum verwirklicht und bereichert mit dem "Classico" in der Bahnhofstraße die Spittaler Gastronomieszene.  Von der Braut zum Café "Ein Stück Italien in Spittal", beschreibt die gebürtige Mölltalerin (46), die ihren Lebensmittelpunkt aber sein Jahrzehnten in Seeboden hat, ihr neues "Baby". Eigentlich wollte sie nach jahrelanger Erfahrung in einer...

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  • Verena Niedermüller
Walter Ortner bei seinem neuen "Baby", dem Antipasti-Buffet.
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Ein Wirt geht mit der Zeit

Damit ein Gastronomiebetrieb gut funktioniert, braucht es wie in anderen Branchen ständig neue Ideen und Innovationen. Das Ortner´s in Bischofshofen geht nun mit einem neuen Antipasti-Konzept ans Werk BISCHOFSHOFEN (aho). „Das ist mein Baby“, sagt Walter Ortner stolz, als er sein neues Antipasti-Buffet präsentiert. Auf italienisches Flair setzt der Wirt schon länger, nun also mit den klassischen Vorspeisen aus dem südlichen Nachbarland. Seit fast 15 Jahren betreibt Ortner sein Restaurant in...

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