asiatische Küche

Ganz dem Trend entsprechend wird Graz diese Woche um ein Ramen-Restaurante reicher. Das japanisch Restaurant in der Sporgasse erweitert sich zu "Liu Asia & Ramen Makotoya", in dem es von nun an das beliebte Nudelgericht geben wird. GRAZ. "Der große Unterschied zu herkömmlichen Ramen ist die traditionelle Zubereitung", versichert der Grazer Asia-Gastronom Thomas Liu. Mit dieser Woche erweitert er sein Restaurant "Liu Asia" in der Sporgasse 11 um die beliebte japanische Nudelspezialität...

Er hat es wieder getan: Das Mastermind der asiatischen Küche in Graz, Thomas Liu, eröffnet im Mai mit dem "MOMODA" ein weiteres Restaurant. Geboten wird Teppanyaki-Buffet, Sushi und das brasilianische Rodizio-Service, bei dem das Servicepersonal während des Essens mehrmals saftiges Grillfleisch zu den Kunden bringt, bis diese angeben, genug davon zu haben. Aufsehenerregend wird auch die 3D-Animation sowie das Roboter-Getränkeservice des futuristischen Restaurants werden. In der Wiener Straße...

Wer bei den kalten Temperaturen dieser Tage wegen eingefrorener Finger den Kochlöffel scheut und trotzdem gern etwas Warmes im Bauch haben möchte, der kann sich bei Grazer Gastronomen Hilfe holen.  Verlässlicher Retter in der Not ist das Konfuzius, das im Südosten von Graz schon seit Jahrzehnten eine Institution darstellt. Die Speisekarte lässt mit mehr als 150 Gerichten keine Wünsche offen und beinhaltet Traditionelles und Neues aus dem Reich der fernöstlichen Küche. Nach Vorbestellung unter...

"Hongkong ist eine der faszinierendsten Städte Asiens und für viele Menschen die erste Begegnung mit der chinesischen Welt", sagt Lucy Liu Jun. Sie bietet spezielle Kochkurse an und lädt am 28. April ab 17 Uhr alle zu "Highlights of Hongkong – Dim Sum & Co" ein. "Hongkong hat seine eigene, raffinierte Küche, die mühelos den Spagat zwischen Straßenküche und Haute Cuisine meistert", freut sie sich auf viele Teilnehmer. Alle Infos dazu gibt es online unter www.lucyrocks.at.