Aufbaulehrgang für Tourismus

Frau Inge Patsch, MSc, aus Bramberg lebt und arbeitet seit ca. 4 Jahren im ehemaligen Königreich Nepal. Sie leitet dort die VHS in Bhaktapur und organisiert mit ihrem Team unterschiedliche Projekte im Bildungsbereich. Sie kam in Begleitung ihres nepalesischen Mannes und eines Yogalehrers aus Nepal zu uns. In ihrem interessanten Vortrag berichteten sie über das Land und über das Leben der Menschen in Nepal, über die langwierigen Aufbauarbeiten nach dem Erdbeben, weiters über positive...

#mamathresl#voilässig - so beschreiben die Schüler und Schülerinnen des I. Aufbaulehrgangs für Tourismus der Tourismusschule Bramberg ihre Exkursion nach Leogang zum Bergdorf Priesteregg und zum Hotel "mama thresl". Nach einer sehr interessanten Führung durch „Huwis Alm“ und einem leckeren, hausgemachten Holundersaft bekamen die Schüler und Schülerinnen einen tollen, persönlichen Einblick in das Chaletdorf. Obwohl alles im traditionellen Holzstil errichtet wurde, herrscht höchste Modernität in...

Kurz vor der diesjährigen Reife- und Diplomprüfung haben bereits zum vierten Mal 14 Absolventinnen und Absolventen des Aufbaulehrganges der Tourismusschulen Bramberg das offizielle Zertifikat für Finanz- und Risikomanagement erhalten. FiRi ist eine theoretisch fundierte, praxisnahe und arbeitsmarktorientierte Ausbildung. Dies wird einerseits durch Lehrunterlagen aus der Praxis garantiert, andererseits durch eine Vielzahl von praktischen Unterrichtseinheiten mit Experten aus der Branche - FiRi...

Die Schüler/innen aus dem II. Aufbaulehrgang für Tourismus in der Tourismusschule Bramberg haben die Zertifizierung zum Jungsommelièr erfolgreich bestanden. Die Jungsommelièr-Zertifizierung besteht aus drei Teilen: • Schriftlicher Teil (Fragestellungen zur Getränkekunde mit Fokus Weinkunde) • Sensorischer Teil (5 österreichische Weine beschreiben, verkosten und „blind“ erkennen) • Praktischer Teil (Präsentation der eigenen Weinkarte, Weinempfehlung, Weinservice und Fachgespräch) In der...

Der 2. Aufbaulehrgang für Tourismus der Tourismusschule Bramberg besuchte kürzlich das Wanderhotel Kirchner in Mühlbach, das mit dem Umweltzeichen Österreich ausgezeichnet wurde und dieses seit nunmehr 10 Jahren hält. Im Jahr 2014 kam noch das Europäische Umweltzeichen „EU Ecolabel“ hinzu. Das von Familie Kirchner geführte Hotel interessiert sich schon seit 1997 für um-weltbewusstes und regionales Wirtschaften. Die spiegelt sich in der Verwendung von Großteils regionalen Produkten, die bei...

Zu einer modernen Ausbildung gehören nicht nur das Know How in der Küche, sondern auch beste Kenntnisse über Weine. Im Lehrerkollegium steht uns Roland Peinhopf als Weinkenner und Sommelier zur Verfügung, der ausgezeichnete Kontakte mit burgenländischen Weinbauern pflegt. Unter dem Namen Vitikult haben sich namhafte burgenländische Weinproduzenten zu einer Vermarktungsgemeinschaft zusammengeschlossen. Die künftig enge Zusammenarbeit samt Vertragsunterzeichung begann daher mit einer...

Alois und Aloisia Kirchner mit ihrem Team aus Bramberg sind schon seit vierzehn Jahren im Rahmen der Organisation "ORA international Österreich" aktiv. Jedes Jahr werden in der Vorweihnachtszeit Geschenke für Kinder in Albanien, Rumänien und Bulgarien gesammelt. Die Schüler/innen und Lehrer/innen der Tourismusschulen Bramberg haben heuer schon zum vierten Mal für diese Aktion gesammelt. Mit unzähligen Sach- und Geldspenden von Schüler/innen, Lehrer/innen, Verwandten und Freunden konnten...

Unter dem Motto „Hollywood, die Dreharbeiten sind beendet“ wurde der heurige Ball der Abschluss- und Maturaklassen der Tourismusschulen Bramberg am 15. November 2014 im Ferry-Porsche Congress Center in Zell am See ausgerichtet. Mit Eröffnungstänzen, verschiedenen Einlagen und einer Mitternachtsüberraschung haben die Schüler mit diesem Ball gezeigt, dass nun die Zeit gekommen ist, um sich selbständig ins Leben aufzumachen und die Regie für den „Film des Lebens“ selbst zu übernehmen. Begonnen von...

Unter diesem Motto öffneten die Tourismusschulen Bramberg am Freitag, 14. November 2014 ihre Türen für jedermann/frau. Und der Tag war ein voller Erfolg. Viele Schüler, Eltern, Großeltern, Freunde, Bekannte und Neugierige folgten der Einladung und konnten sich durch die fachkundigen Führungen der Schüler mit den einzelnen Stationen einen guten Eindruck von der Tourismusschule mit ihrem Bildungsangebot machen. Und in allen Bereichen wurde zum Mitarbeiten eingeladen: Fotoshooting in der...

Der Einladung der Wirtschaftskammer Salzburg zum Tag der Tourismuswirtschaft folgten die Schüler/innen des II. und III. Aufbaulehrganges für Tourismus der Tourismusschule Bramberg. Besonders interessant waren folgende Vorträge: "Wie gesund sind unsere Betriebe", Vorstellung der Benchmarktstudie Hotellerie, Kohl & Partner Mag. Erich Liegl sowie der Vortrag "Gesundheit als Megatrend", Zukunftsinstitut Horx, Jeanette Huber. Bericht von Mag. Sabine Nindl Wo: Tourismusschule Bramberg, 5733 Bramberg...

Die Schüler/innen des II. Aufbaulehrganges für Tourismus der Tourismusschule Bramberg folgten der Einladung vom Institut für Tourismusforschung durch Leiter Mag. Mario Jooss und fuhren nach Salzburg zum 10. Brennpunkt eTourism mit den Themenschwerpunkten: Herausforderungen des Mobile-Marketings, Content-Marketing, Online-Reputation-Management, Kommunikationstechnologien in der Tourismusbranche sowie Reise-Blogs. Unsere Highlights waren... • Wohin geht die Reise? Daniela Putz Google Österreich....

Im letzten Schuljahr wurde in einer Kleingruppe des II. Aufbaulehrgangs der Tourismusschule Bramberg das Gedicht „Bunt“ des Autors Joachim J. Vötter nach den Ideen und Phantasien der Schüler/innen filmisch produziert. Zur Seite stand ihnen der Videokünstler Malte Fischer und ihre Professorin Margarete Streitwieser. Im ersten Teilabschnitt des Projekts – zum Schulschluss – konnte der Rohschnitt erledigt werden. Am Donnerstag und Freitag (11. und 12. September 2014) wurden noch einmal die Ärmel...

Videokünstler und Schüler/innen der Tourismusschule Bramberg erarbeiteten einen außergewöhnlichen Film-Beitrag für das ArtVisuals & Poetry-Festival welches vom 11. bis 14. September 2014 im Weyerhof in Bramberg über die Bühne gehen wird. Im Vorfeld wandte sich Günther Heim – der Chefkoordinator der Weyerhof-Szenerie – an den Schulleiter Erich Czerny zwecks einer Projektpartnerschaft. Bei den Schulschluss-Projekttagen gab es eine interessante Herausforderung zu meistern: Wie visualisiert man...