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Er kocht auf den Meeren der Welt
Feuerwehrmann in Dubai und Koch auf Yachten: Philip Heßl aus Traboch ist ein nicht ganz üblicher Auslandssteirer. Die Weltkarte, die Philip Heßl auf seinem Handy gespeichert hat, ist übersät von gelben Pünktchen, vor allem entlang der Küsten. All die Markierungen stellen Orte dar, die der 27-Jährige im Zuge seiner Arbeit in den vergangenen sieben Jahren besucht hat. Darunter finden sich sogar Dubai und Shanghai. „Mit Shanghai hat alles angefangen. Es war meine erste Destination, nachdem ich im...