Bäckerei Berger

Die Suche nach der beliebtesten Bäckerei Österreichs hat ein Ende: Die Gewinner des diesjährigen Falstaff-Votings stehen fest. In Kärnten holt sich die Villacher Bäckerei Berger den Sieg, wie auch schon 2021.  VILLACH. Auch heuer suchte Falstaff die beliebteste Bäckerei in Kärnten. "Bäckereien sind weit mehr als bloße Nahrungsmittelproduzenten: Sie sind Hüterinnen und Hüter von Tradition, Qualität und Geschmack. Welche Institutionen diese Verpflichtung zur kulinarischen Vollendung bringen,...

Laut Falstaff ist er der "beliebteste Bäcker Kärntens". Christian Berger über das große Keksbacken. VILLACH. Keksklassiker wie Vanillekipferl und Butterkekse gehen immer. Wichtig jedoch: Der richtige Teig. Christian Berger, dessen Bäckerei im vergangenen September von Falstaff zur "beliebtesten Bäckerei Kärntens" gekürt wurde: "Den Teig sollte man mindestens einen oder zwei Tage vorher mischen. Danach in den Kühlschrank damit und vor dem Backen kurz wieder aufrühren, dann ist das optimal zum...

Die Bäckerei Berger wurde von Falstaff zur beliebtesten Bäckerei Kärntens gewählt. VILLACH. Wer hat die knusprigsten Semmeln, das duftendste Brot, die einladendste Auswahl und das beste Service? Bei einer österreichweiten Falstaff-Umfrage wurden die beliebtesten Bäcker 2021 gesucht. Innerhalb der letzten Wochen erreichte das Online-Voting rund 30.000 Stimmen. In Kärnten holt sich den Sieg die Bäckerei Berger mit 23,27 Prozent der Stimmen. Die Freude darüber teilt das Team mit einem Posting auf...

Zwischen 2005 und 2010 sperrten in Kärnten 25 Bäckereien zu. Der Abwärtstrend scheint jedoch gestoppt. VILLACH. So erfahren wir von Landesinnungsgeschäftsführer Stefan Dareb: "Seit über zehn Jahren gibt es rund 100 Bäcker in Kärnten." Zu den größten Vertretern der Zunft zählen in Kärnten Wienerroither und die Knusperstube aus dem Lavanttal. Die kleinen Betriebe würden sich laut Dareb erfolgreich auf Nischen konzentrieren. "Den viel zitierten Preiskampf gibt es, jedoch nicht in den Bereichen,...

Laut Falstaff Voting ist die Bäckerei Berger die beliebteste Bäckerei Kärntens. Die WOCHE holt Tipps fürs Keksebacken. VILLACH (aw). Es ist wohl das Hauskeks das beliebteste. Oder doch das Vanillekipferl? Wobei, das Linzer Kipferl wird auch stark nachgefragt. So richtig kann sich Christian Berger von der Bäckerei Berger nicht für das Lieblingskeks seiner Kunden entscheiden. Wenig verwunderlich, schließlich werden pro Saison mehrere hundert Kilogramm des feinen Teegebäcks verkauft. 30...

REGAU. Ausgezeichnete Stimmung herrschte beim ersten „Tracht-&-Genuss“-Turnier im Golfclub Regau Attersee-Traunsee. "Startgeschenke, Halfway und eine Modenschau haben zu einem großartigen Turnier beigetragen", zeigten sich die Club-Verantwortlichen zufrieden. Besonderes Highlight: Die Trachten aus dem Hause Reingruber Gmunden, vertreten durch Maria Reingruber, wurden von den Mitgliedern des Golfclubs vorgeführt. Und sie machten dabei durchaus gute Figur, wie die Gäste bescheinigten. Unterstützt...

Eine vor fast genau einem Jahr durch die Kronberger-Consulting durchgeführte Umfrage für einen repräsentativen Querschnitt der Altlengbacher Bevölkerung brachte es an den Tag: Das Thema Lebensmittelnahversorger ist der Hotspot. Bewertung 1,49 Auf einer Skala des österreichischen Schulnotensystems (1 - 5) erreichte die Frage eines zusätzlichen Nahversorgers die Bewertung 1,49. Siebzig Prozent der Befragten beurteilten eine gute Versorgung mit "sehr wichtig", 13 % mit "wichtig". Unimarkt und...

(red/ew) Bei sommerlicher Tropenhitze fanden sich 7 Kinder am 7. August 2013 im Rahmen des Kinderferienspiels bei der Bäckerei Berger in Altlengbach ein. Die Kids wurden vom Chef persönlich begrüsst und in die Kunst des Backens eingeführt. Nach anfänglichen Schwierigkeiten hatten sie bald den Schwung heraus und es entstanden eine Menge Salzstangerl, Pizzen, Semmeln und Striezel. Während sich die Kinder an Mineralwasser und Topfengolatschen labten, waren auch die Brötchen im Ofen fertig gebacken...