Bäckerei Konditorei Hubmann

Die Bäckerei Hubmann übersiedelte im Mai von Großklein in die neuen Räumlichkeiten nach Arnfels. Die Bauarbeiten konnten nach nur 100 Tagen abgeschlossen werden. Am 2. Juli wird zum Tag der offenen Tür geladen. ARNFELS. Wenn die Familie Hubmann ein neues Projekt anpackt, dann immer mit großer Leidenschaft, enormem Teamgeist und ungebrochenem Einsatz. Vom Start der Umbauarbeiten bis hin zur Schlüsselübergabe und dem ersten Backvorgang in Arnfels vergingen exakt 100 Tage. Und während die Bäckerei...

Weizensauerteig macht die köstlichen Hubmann-Krapfen jetzt noch köstlicher und bekömmlicher. Sie sind nicht nur in der Faschingszeit Pflicht – ob Frühstück, Büro-Tratscherl, nach dem Mittagessen oder zur Kaffeejause: Nichts geht über einen guten, flaumigen Krapfen, gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade. Wie viele Handgriffe und Arbeitsstunden erforderlich sind, bis der runde Germ-Teigling am Teller landet, konnte die Woche frühmorgens in der Bäckerei Hubmann in Großklein erfahren....

Die Bäckerei Hubmann in Großklein verlegt aufgrund massiver Platzprobleme den Standort in die Marktgemeinde Arnfels. GROSSKLEIN/ARNFELS. In eine neue Ära taucht die Bäckerei Hubmann ein. Der seit 1802 in Großklein betriebene Standort wird nach Arnfels verlegt. "Niemals haben wir an eine Standortverlegung ins Auge gefasst, aber nachdem es in Großklein für uns keine Möglichkeit gab, die Bäckerei zu erweitern, mussten wir handeln, denn mit den derzeitigen Gegebenheiten sehen wir uns außerstande,...

Bundesministerin Christine Aschbacher und Bezirksparteiobmann Abg.z.NR Joachim Schnabel und LAbg. Ing. Gerald Holler besuchten am 19. Juni 2020 die Druckguss-Firma Karl Fink in Kaindorf bei Leibnitz und die Bäckerei und Konditorei Hubmann in Großklein. Die wirtschaftlichen Auswirkungen der globalen Coronakrise haben auch Effekte auf die wirtschaftliche Lage in unserer Region. Deshalb ist der Kontakt mit den regionalen Unternehmern und ArbeitnehmerInnen in dieser Situation umso wichtiger. In den...

Zahlreiche Kunden setzen in der Bewerbung ihrer Unternehmen und Dienstleistungen auf die Bewerbung in der WOCHE. Warum sie sich für die WOCHE entscheiden und was sie daran so besonders schätzen, erzählen zwei Kunden der WOCHE Leibnitz  in kurzen Statements. Bäckerei und Konditorei Hubmann, Großklein: Kurze Beschreibung Ihres Unternehmens:Tradition seit 1802! Unsere Arbeit basiert auf traditionellen Rezepten sowie der stetigen Suche nach Innovationen. Seit Generationen werden die Produkte der...

Täglich werden in der Bäckerei Hubmann in Großklein aus regionalen Zutaten frische Krapfen gebacken. Täglich duftet es in der Bäckerei Hubmann in Großklein nach frischen Krapfen, und während wir aufstehen, finden die süßen Verführer, gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade, bereits den Weg in die einzelnen Filialen im Bezirk Leibnitz. "Erfolgreich Krapfen backen beruht auf vielen Faktoren, doch besonders wichtig ist es, dem Teig genügend Ruhe zu gönnen, damit sich die geschliffenen Rundlinge...

Während wir die Ruhe im Bett genießen, herrscht in der Bäckerei Hubmann Hochbetrieb. Glaubt man Erzählungen, so ist es einem Lehrbub zu verdanken, dass der Krapfen im Jahr 1690 in Österreich das erste Mal gebacken wurde. Doch dessen Ursprung geht laut Volkskundlern noch viel weiter zurück: Die sogenannten Faschings-Siedegebäcke sind zirka 2.000 Jahre alt. Der alte Brauch definiert diese krapfenartigen Süßspeisen als Fruchtbarkeitssymbole, und es war schon immer Brauch, vor der Fastenzeit noch...

Das Jubiläum "20 Jahre Bicycle" wurde am Sonntag in Heimschuh mit einer Krapfenstraße gefeiert. Ob mit Marmelade, Vanillecreme oder Nougatfüllung - alle Krapfenfans kamen voll auf ihre Rechnung. Für musikalische Umrahmung sorgten "Die Fahrenbacher". Die Konditorei-Bäckerei Hubmann freute sich mit ihrem Team über zahlreiche Besucher.