Alles zum Thema Bar

Beiträge zum Thema Bar

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Neue Chefin in Graz: Sara Kos leitet ab sofort die "cupa bar".

Neueröffnung in Graz
"Bar Albert" wird zur "cupa bar"

Gutes bleibt, Neues kommt: Heute eröffnet die "cupa – wein- & genussbar". Es war ein Paukenschlag in der Grazer Gastro-Szene: "Bar Albert"-Betreiber Albert Kriwetz trennte sich vor wenigen Wochen von "seiner" Bar. Nun geht die Bar in eine neue Ära: Heute feiert Eigentümer Roland Gölles mit dem Team und vielen Gästen die Eröffnung der "cupa – wein- & genussbar". „Im lateinischen Wort 'cupa' finden sich folgende Bedeutungen wieder: einerseits 'Gewölbe', was natürlich auf die...

  • 07.11.18
Lokales
© Airportclub Graz | Michel S.
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Nova-Air – Ready for Takeoff

Nova-Air – Ready for Takeoff Graz ist um eine Gastro- und Eventlocation reicher. Letzte Woche eröffnete Ing. Helmut Neukam, Inhaber und Geschäftsführer des Hotel Novapark, sein in dieser Form weltweit einzigartiges Konzept: die Nova-Air. Im siebten Stock auf 22 Meter „Reiseflughöhe“ stehen die Iljuschin Il-62 und Boeing 727, erreichbar über ein eigenes Terminal, für Veranstaltungen jeglicher Art zur Verfügung. Nach drei exklusiven Präsentationen am 5., 6. und 7. September folgten zwei...

  • 12.09.18
Lokales

Lexikon des unnützen Wissens: "Wiederherstellung" beim Wiener Schnitzel

Unlängst habe ich mich bei einem Wiener Schnitzel "wiederhergestellt". Logisch, ich war ja auch in einem Restaurant. Das Wort Restaurant ist eines jener klassischen, ganz häufig verwendeten Fremdwörter, dessen eigentliche Bedeutung nicht wirklich alle Menschen kennen. Wie gut, dass ich da Abhilfe schaffen kann ... Also: "Restaurant" ist zwar ein französisches Wort und stammt von "se restaurer" ("sich erholen") ab, kommen tut es aber aus dem Lateinischen. Und zwar vom Wort "restaurare", und...

  • 26.07.18
Leute
Start-Up im Up 25: Die neu kreierten Cocktails "Start-Up Sunrise" (l.) und der "Inkubator" lassen optisch und geschmacklich keine Wünsche offen.
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WOCHE Start-Up Cocktails: Ein Inkubator der anderen Art

Die WOCHE hat gemeinsam mit der Szene-Bar Up25 zwei brandneue Start-Up-Cocktails entwickelt. Wer viel arbeitet, darf auch viel feiern! Und das geht mit dem richtigen Drink noch besser. Daher kreierte Konstantinos Bartzos von der Cocktailbar Up25 am Glockenspielplatz eigens für die WOCHE zwei exklusive Start-Up-Drinks. Fanta als Spezialzutat Doch was macht einen Start-Up-Cocktail aus? Spritzig, frisch, dynamisch waren die Schlagworte, die Barkeeper Konstantinos Bartzos im Sinn hatte. „Gar...

  • 16.05.18
Lokales
Zeigt Gefahren von Alkohol auf: Bernd Thurner von Vivid
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Bernd Thurner von Vivid appelliert: Alkoholfreie Getränke in der Gastro müssen billiger werden!

Vivid, die Fachstelle für Suchtprävention, stärkt Albert Kriwetz den Rücken und fordert günstigere Getränke. "Ein Gastronom, der sich für ein besseres alkoholfreies Angebot ausspricht. Das gibts auch nicht alle Tage", sagt Bernd Thurner, Leiter der Stabstelle Kommunikation von Vivid, der Fachstelle für Suchtprävention, als Reaktion auf unsere letztwöchige Story. In dieser regte Albert Kriwetz, Besitzer der Bar Albert in der Herrengasse, an, ein breiteres und qualitativ hochwertiges Angebot an...

  • 09.05.18
Leute
Verbannt die Glimmstängel: Maria Moldovan-Resch

Vintage Bar ist ab Mai rauchfrei

In der Jakoministraße ist Rauchen nur noch bis 30. April erlaubt. "Uns ist die Gesundheit unserer Gäste und unsere eigene Gesundheit nicht egal sowie der Nichtraucherschutz wichtig", betont Maria Moldovan-Resch, Inhaberin der Vintage Café Bar in der Jakoministraße 7. Daher heißt es dort ab 1. Mai: Ausgeraucht! "Noch bis 30. April darf bei uns wie gehabt gequalmt werden", erzählt Molodvan-Resch und meint, dass für die Raucher der überdachte Außenbereich zur Verfügung steht. Das Feedback ist laut...

  • 26.04.18
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Die richtigen Zutaten sind für Alexander Knoll wichtig ...
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Geschüttelt oder gerührt? Gemixt wird nachhaltig (+ Video)

Alexander Knoll mixt Cocktails auf hohem Niveau und verrät, warum diese gesund sein können. Himbeeren, Erdbeeren, Minze, Rosenblätter, Sellerie: Die Liste der Zutaten, mit denen der bekannte Barkeeper Alexander Knoll Cocktails mixt, ist lang. "Nachhaltig ist auch hier Trend. Wir verwenden frisches Obst und Gemüse und zaubern daraus unsere Drinks", verrät der Landhauskeller-Betriebsleiter. Mit wenig Mitteln etwas Großes machen ist dabei sein Credo. "Wir arbeiten viel mit Gewürzen und machen auch...

  • 28.03.18
Leute
Powerfrau: Seit Jahren ist Isabelle Winter in der Grazer-Gastroszene tätig und konzentriert sich nunmehr auf ihre zwei Lokale.

Isabelle Winter: Bye, bye Seasons! Hallo Rosenhain und Condor!

Das Seasons hat seit Jänner geschlossen, die bisherige Betreiberin Isabelle Winter widmet sich ihren zwei anderen Lokalen. Nach 14 Jahren schloss die beliebte Bowle-Bar Seasons am Karmeliterplatz ihre Pforten. Wie kam es dazu? "Ich möchte mich auf das Café Rosenhain und das Condor konzentrieren", erzählt Isabelle Winter, die das Seasons seit der Eröffnung leitete. Und auch vom Carib in der Kärnter Straße verabschiedete sich die Gastro-Lady. "Zwei Lokale sind schon sehr viel Arbeit wenn man es...

  • 13.03.18
Leute
Newcomer in der Pub-Szene: Martina und Mark Farrelly

Hemingway-Bar ist jetzt Dublin Road Irish Pub

Neues aus der Gastro Szene in der Grazer Altstadt. Irisches Flair in der Abraham-a-Santa-Clara-Gasse. Wo bis 2017 die Hemingway Bar von Peter Wiesler war, wird seit Jänner von Martina und Mark Farrelly "The Dublin Road Irish Pub" betrieben. "Neben der Open Mic Night am Donnerstag und den After Work Drinks am Freitag bieten wir auch Live Musik am Wochenende", verraten die Farrellys. Außerdem gibts eine eigene Dart-Ecke mit Steeldart-Board. Geöffnet hat das neue Pub Dienstag bis Sonntag ab 17...

  • 23.01.18
Lokales

Lexikon des unnützen Wissens: Wo die erste Bar der Welt öffnete

Am 16. November des Jahres 1909 wurde in Deutschland die erste Fluggesellschaft der Welt eröffnet. Nein, es war nicht die "Lufthansa" - die Firma hieß "DELAG" ("Deutsche Luftschiffahrts-Aktiengesellschaft"). Sie besaß auch keine Flugzeuge, sondern Zeppelin-Luftschiffe und sperrte 1935 wieder zu. Schauen wir mal, wer sonst noch die Unternehmenspioniere waren. Die erste Bar der Welt wurde in Irland gegründet. Sie gibt es noch immer - "Sean's Bar" hieß einst "Luain’s Inn" und liegt fast in der...

  • 16.11.17
Lokales
Emanuel Schreiner lädt in das gleichnamige Lokal.

Neues Jahr, neue Bar im Schauspielhaus

Alles neu macht der Jänner: Seit gestern heißt das Café im Schauspielhaus "Schreiner" und trägt somit den Namen seines Pächters, des 28-jährigen Grazers Emanuel Schreiner. Dieser will durch verschiedene Aktivitäten von Frühstück bis zum Feierabendbier Grazern aller Altersgruppen ein gutes gastronomisches Service bieten und hat auch bei der Umgestaltung in Kooperation mit dem Schauspielhaus dessen architektonischen Stil aufgegriffen.

  • 10.01.17