Bauernhof

Beiträge zum Thema Bauernhof

Georg Schwaiger aus Mortantsch gewann Gold mit Selchwurst. | Foto: ©LK-Fischer
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Regional
Spezialitätenprämierung bringt zwei regionale Gewinner hervor

Landwirtschaftskammer kürte 17 Landessieger bei der Spezialitätenprämierung - darunter zwei aus dem Bezirk Weiz. Unverkennbarer Geschmack, erstklassige Qualität und sorgfältiges bäuerliches Lebensmittelhandwerk schätzt die Bevölkerung an ursprünglichen Lebensmitteln. Bei der Spezialitätenprämierung der Landwirtschaftskammer messen sich die besten Speck-, Käse-, Schinken- und Joghurt-Produzenten des Landes. Heuer haben sich wieder 101 Betriebe mit 437 Produkten diesem Qualitätswettbewerb...

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Waltraud Schiffer | Foto: Bauernhof Schiffer
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Bauernhof Schiffer
Regionales Zutaten für Eis aus Bio-Milch

Seit 2005 in unserer Region sehr beliebt ist das Eis aus Biomilch vom Bauernhof Schiffer aus Eggersdorf. "Wir wollten damals etwas neues Ausprobieren, haben ein Konzept erstellt und die Liebe zu diesem Produkt entdeckt. Da uns Nachhaltigkeit sehr wichtig ist, starten wir mit unserer neuen 100% recycelbaren Verpackung in die neue Eissaison", sagt Waltraud Schiffer vom gleichnamigen Bauernhof in Eggersdorf. Das Eis ist in drei verschiedenen Größen (100 ml, 500 ml und 1000 ml) und 30 verschiedenen...

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  • Ulrich Gutmann

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