Bier

Der Gewinner der Falstaff-Abstimmung über die beliebteste Kleinbrauerei Oberösterreichs steht fest: Der Sieger kommt aus der Bezirkshauptstadt Grieskirchen – die Braufux Brauerei. GRIESKIRCHEN. Im Mai 2021 gründeten Walter Pirkner aus Tollet, Gerhard Humer aus Grieskirchen und Roland Lehner aus Pollham die Kleinbrauerei "Braufux" in Grieskirchen. "Wir wollten etwas Besonderes, etwas Kleines machen – eine Handwerksbrauerei", erinnert sich Pirkner. Es sollte nichts Großindustrielles werden, ihnen...

In dem am 4. März eröffneten Sanierungsverfahren ohne Eigenverwaltung über die Brauerei Grieskirchen GmbH hat die Schuldnerfirma nunmehr einen weiteren Schritt Richtung der angestrebten Sanierung absolviert. GRIESKIRCHEN. Beim Landesgericht Korneuburg hat laut KSV1870 am 18. April die Berichts- und Prüfungstagsatzung stattgefunden. 161 Gläubiger haben Forderungen in Gesamthöhe von 3,9 Millionen Euro angemeldet, die von der Insolvenzverwalterin zumindest aktuell in der Höhe von 3,2 Millionen...

Die Brauerei Grieskirchen hat heute Insolvenz angemeldet. Die BezirksRundSchau hat nachgefragt, was die Menschen aus der Region darüber denken. GRIESKIRCHEN. Seit Mittag ist es offiziell: Die Brauerei Grieskirchen meldet zum zweiten Mal in vier Jahren Insolvenz an. Die BezirksRundSchau war in der Grieskirchner Innenstadt unterwegs und hat sich umgehört, was die Bürgerinnen und Bürger über die Pleite des Traditionsunternehmens denken. Brauerei Grieskirchen kann Jännerlöhne nicht zahlen "Werden...

Über 250 Biere hat die Falstaff-Jury bei der Bier Trophy bewertet, die Brauerei Ried erhielt dabei einige Auszeichnungen. Sie ergatterte den ersten Platz für das Rieder Weiße hell und das Honigbier, Silber für den hellen Bock und das Rieder Bayrisch Märzen sowie Platz drei für das Rieder Weiße dunkel. "Blickdicht trübes Sonnengelb. Zart cremiger Schaum. Intensiv bananiger Duft, dazu auch Nelken und Birnen. Spritziger, dennoch voller Antrunk. Eine leichte Hopfenbittere setzt rasch ein, erinnert...

Mehr als 250 Biere hat die Falstaff-Jury anlässlich der Bier Trophy 2023 verkostet und bewertet. Mit 94 Punkten erreichte das Grieskirchner Märzen den ersten Platz bei „Best of Märzen“. GRIESKIRCHEN. „Wir sind wahnsinnig stolz, dass wir neben unserer Pils-Expertise auch unser Können im klassischen Lager-Bier Bereich unter Beweis stellen konnten“, freut sich Gloria Fahrbach, Braumeisterin der Brauerei Grieskirchen. „Sehr harmonisch“Das Grieskirchner Märzen konnte die Jury mit seinem...

Drei Brauer aus dem Bezirk erfüllen sich einen lang gehegten Traum und erzeugen ab sofort ihr eigenes Bier. GRIESKIRCHEN. Die Braustadt Grieskirchen soll wieder um eine Kleinbrauerei reicher werden: Die "Braufux GesbR" möchte in Zukunft die Bierlandschaft mitgestalten und die Vielfalt der heimischen Biere bereichern. Geführt wird sie von Walter Pirkner aus Tollet, Gerhard Humer aus Grieskirchen und Roland Lehner aus Pollham. Sie sind drei Vollblutbrauer, die einen großen Teil ihres Lebens als...

"Genuss ist unser Bier", nach diesem Motto zelebrieren die OÖ KultiWirte das diesjährige Brausilvester. Tourismus-Landesrat Markus Achleitner, Wirteobmann Thomas Mayr-Stockinger und KultiWirte-Obmann Karl Wögerer gaben Einblicke, was Bierfreunde erwarten dürfen. EFERDING (jmi).  Der Auftakt zum diesjährigen Brausilvester fand im Gasthof Kreuzmayr in Eferding statt. Beim traditionellen Brausilvester wird sowohl die vergangene als auch die kommende Biersaison gefeiert. "Wir müssen die Leute jetzt...

Die Brau Union Österreich hat in diesem Jahr auf Recyclingetiketten bei Gösser umgestellt. Das soll 1.000 Bäume pro Jahr erhalten. Darüber hinaus wurden an einzelnen Brauereistandorten Bäume gesetzt.  OÖ. Die Brau Union Österreich mache es sich zum Ziel, beste Bierkultur für die Zukunft zu schaffen und dabei Verantwortung für ökologische sowie soziale Herausforderungen zu tragen. „Ein nachhaltiger und schonender Verbrauch der Ressourcen ist uns wichtig. Darauf achten wir sowohl bei den...

Um die hohen Anforderungen an die Qualität der Biere weiter auszubauen, wurde 2019 das Qualitätsmanagement der Brauerei Grieskirchen neu organisiert. GRIESKIRCHEN. Eine zentrale Rolle spielte dabei Altbraumeister Michael Reischmann. Ihm zur Seite stehen zwei junge Mitarbeiter: Matthias Gangl und Felix Schiffner. An sie wird Reischmann sein wertvolles Wissen von nun an Schritt für Schritt weitergeben.  Der 28-Jährige Gangl, Enkelsohn des ehemaligen Brauerei-Direktors Herwig Gangl, ist in...

„Ein kleines, aber feines Plus“, konnte die Brau Union auch im Jahr 2016 wieder einfahren, verkündete Generaldirektor Markus Liebl. So konnten sogar in „schwierigen Zeiten für die Gastronomie“ rund 500 Betriebe als Neukunden gewonnen werden. In Zeiten von Allergenverordnung und Registrierkassenpflicht würden in etwa so viele Gasthäuser zu- wie aufsperren, so Andreas Hunger, Geschäftsführer der Sparte Gastronomie, die Kunst sei es, die neuaufsperrenden zu gewinnen – und das sei sehr gut...

Generaldirektor Markus Liebl will heuer mit der Brau Union Österreich die 700 Millionen Euro-Umsatzgrenze überschreiten – drei Viertel des Zuwachses kommen aus dem Export. LINZ (win). Ein "super erstes Halbjahr mit deutlichem Plus bei allen Marken" hat die 2200 Mitarbeiter zählende Brau Union Österreich laut Generaldirektor Markus Liebl hinter sich. Das hänge natürlich stark mit der Fußball-Europameisterschaft zusammen. Derzeit liege man 50.000 Hektoliter über dem Vorjahr – sprich zehn...

Großer Andrang beim Tag der offenen Tür in der Grieskirchner Brauerei. GRIESKIRCHEN (raa). Schon zum Frühschoppen um 9 Uhr gings am Sonntag in der Brauerei Grieskirchen mit dem großen feiern los. Zum süffigen Bier gabs Unterhaltung von "BoEMKa" und "d'Original Subradler". Beim großen Bierkampf rund um den Gerstensaft gab es eben solchen zu gewinnen. In Viererteams musste allerlei Aufgaben rund ums Bier gemeistert werden. Für die kleinen Gäste gab's die alkoholfreie Variante "Limorallye". Zudem...

Die Brauerei Grieskirchen öffnet am 11. Oktober ihre Tore für den Brausilvester. Ein Blick hinter die Kulissen wird bei den stündlichen Brauereiführungen gewährt – mit Verkostung aller Grieskirchner Biere. Ab 9 Uhr beginnt der Frühschoppen mit Musik von BoEMKa und d'Original Surbradler. Um 11 Uhr geht es mit einem feierlichen Bieranstich weiter, und ab 14 Uhr läuft die große Siegerehrung des Bierwettkampfs. Was natürlich nicht fehlen darf: Beim Brausilvester warten köstliches Bier und saftige...

Brau Union will Wirte unterstützen – Generaldirektor Liebl fordert Vereinfachungen von der Politik. Umsatz des Vorjahres dürfte leicht übertroffen werden. LINZ. Die Österreicher dürstet es nach Bier – allerdings eher erst am Abend. Weshalb die Brau Union die Mittagszeit mit alkoholfreien Bieren und Radlern bespielen will. Bei beiden Getränken sieht Brau Union-Generaldirektor Markus Liebl trotz des heißen Sommers noch Potenzial nach oben – auch beim Cider, mit dem das Unternehmen nun speziell...

"Bierregion" will Biertrinkern die feinen Unterschiede aufzeigen INNVIERTEL. Aussehen, Geschmack, Farbe, Alkoholgehalt und Stammwürze: Jedes Bier ist anders. Besonders im Innviertel wird eine facettenreiche Bierkultur gepflegt. Deshalb hat die "Bierregion" nun eigene Bierkarten gestaltet. Diese liegen bei den 35 teilnehmenden Wirten im Innviertel auf und sollen zum Verkosten und Mitdiskutieren anregen: "Mit den Bierkarten wollen wir die Bierkultur weiter ankurbeln und die ganze Bandbreite der...

Bilanz: 2013 brachte leichtes Absatz- und Umsatzplus – Generaldirektor Liebl auch für 2014 optimistisch. Linz (win). Die Österreicher halten mit durchschnittlich 107 Litern pro Kopf und Nase ihren Bierkonsum stabil, während er im Rest Europas zuletzt gefallen ist. Einen wichtigen Beitrag dazu liefert das Bierland Oberösterreich: "Hier liegen wir zwischen 110 und 120 Litern", schätzt Brau Union Österreich-Generaldirektor Markus Liebl. Er kann auf ein erfolgreiches Jahr 2013 zurückblicken: Die...

Grieskirchner Bierschwestern als charmante Bier-Botschafterinnen GRIESKIRCHEN (bea). "Es war eine spontane Idee", sagt Eveline Wagner aus Grieskirchen. Beim Stadtfest im Herbst schlug sie die Gründung der "Grieskirchner Bierschwestern" vor. Martina Mautner Markhof, die Gattin des neuen Grieskirchner Brauerei-Chefs, war sofort begeistert: "Ich freue mich sehr, dass es uns sofort gelungen ist, diesen Stammtisch ins Leben zu rufen. Mir wurde damit in Grieskirchen ein herzliches Willkommen...

Johann Baumgartner und Bettina Neubauer wagen den Neustart der Traditionsbrauerei Ritterbräu. NEUMARKT (bea). Die neu gegründete Ritterbräu GmbH nahm am 1. Mai ihren operativen Betrieb auf. „Die Marke steht in der Region gut da. Darin sehen wir das Potential. Wir wollen ein verlässlicher Partner der regionalen Gastronomie und bei Festen sein. Auch die Zusammenarbeit mit Vereinen wird weiterhin gepflegt“, sagt Johann Baumgartner. Der 28-Jährige und seine langjährige Lebensgefährtin Bettina...