Bierbrauerei

Beiträge zum Thema Bierbrauerei

Direktor Josef Sieder, Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister und Vorstandsmitglied Johann Neidhart in der neuen Brauanlage | Foto: Jürgen Mück
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Bezirk St.Pölten
Bierbrauerei geht an Fachschule Pyhra in Betrieb

An der Landwirtschaftlichen Fachschule (LFS) Pyhra ging kürzlich im Beisein von Bildungs-Landesrätin Christiane Teschl-Hofmeister die neue Brauerei der St. Pöltener Braugenossenschaft „Spitzenbier“ in Betrieb. PYHRA (pa). „Durch die Zusammenarbeit zwischen der Fachschule und der Braugenossenschaft können künftig die Schülerinnen und Schüler des Ausbildungszweiges „Landwirtschaft mit Lebensmitteltechnologie“ die hohe Kunst des Bierbrauens praxisgerecht lernen. Dies ist eine einzigartige...

  • NÖ
  • St. Pölten
  • Katharina Gollner
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Absamer ließen es bei der Brauerei-Eröffnung zischen

ABSAM (sf). Arno Pauli, vielfach ausgezeichneter Edelbrandsommelier, hat eine neue Passion gefunden: Das Bierbrauen. Aus dem einstigen Tanzsaal des Gasthauses Ebner machte er eine Brauerei. Vergangene Woche konnten sich zahlreiche Besucher bei der feierlichen Eröffnung und dem Tag der offenen Brauereitür von der Qualität des angebotenen Gerstensaftes überzeugen. „Nach alten Rezepten kommt ins Ebner Bier natürlich nur Malz, Hopfen und Absamer Wasser“, erklärte Bierbrauer Arno Pauli. Im Ebnerbräu...

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  • Stefan Fügenschuh

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