Biohof Berner

Beiträge zum Thema Biohof Berner

Der Puppinger Biohof Berner, ein Spargel- und Gemüsehof, macht bei der Aktion "Opben Bauernhof" mit. | Foto: Biohof Berner

Spargel stechen
"Open Bauernhof" beim Biohof Berner in Pupping

Die oberösterreichische Jungbauernschaft hat sich mit der Aktion „Open Bauernhof“ der ehrlichen Darstellung der österreichischen Landwirtschaft verschrieben. Heuer findet "Open Bauernhof" von 16. bis 19. Mai in ganz Oberösterreich statt. Rund zehn Betriebe in Oberösterreich nehmen heuer an Open Bauernhof teil und öffnen ihre Hoftore für Konsumenten – darunter auch ein Betrieb aus Pupping. PUPPING. Der Anteil jener Personen die in der Landwirtschaft arbeiten sinkt, und so komme damit auch...

  • Grieskirchen & Eferding
  • Agnes Nöhammer
Von April bis Mai ist die Hochsaison des heimischen Spargels.  | Foto: Hans-Peter Zwicklhuber/Agrarfoto.com
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Saisongemüse
Endlich wieder Spargelzeit

Spargel ist nicht nur schmackhaft, sondern auch ausgesprochen gesund. Wie man ihn zubereitet und wo man Spargel am besten kauft, weiß André Berner vom Biohof Berner in Pupping. PUPPING. Spargel steckt voller Vitamine und Mineralstoffe und hat zudem nur wenige Kalorien. Vorteilhaft ist beim Spargel außerdem, dass er gut als Hauptspeise genossen werden kann. "Ich persönlich esse den Spargel am liebsten natürlich, mit Erdäpfeln und zerlassener Butter. Aber der Spargel ist ein sehr vielseitiges...

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  • Sarah Pramendorfer

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