Braugerste

Beiträge zum Thema Braugerste

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Braumeister Heinz Wasner, Hopfenbauer Franz Bruckner, Edelkorn-Ehrenobmann Alfred Sturm, Edelkorn-Obfrau Barbara Widner, die Hopfenbauern Fritz Jank, Thomas Fröschl, Reinhold Hohl und Marketingleiter Rudolf Damberger (v.l.) | Foto: Privatbrauerei Zwettl
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Erzeugergemeinschaft Edelkorn
Privatbrauerei Zwettl lädt zur Hopfenernte

Die Privatbrauerei Zwettl lud als Dank für die Partnerschaft im vergangenen Anbaujahr die Landwirte der Erzeugergemeinschaft Edelkorn, welche die Brauerei mit Braugerste versorgen, zu Einblicken in die Hopfenernte ein.  ZWETTL/KLEINOTTEN. Dass die Rohstoffe aus einer Region besonders gut harmonieren, liegt auf der Hand. Der Hopfen und die Braugerste werden „rund um den Kirchturm“ angebaut, das Wasser sprudelt aus eigenen Quellen. Die Verbindung zwischen den Rohstoffen und den Menschen, die...

  • Zwettl
  • Jana Urtz
Braumeister Heinz Wasner, Mag. Karl Schwarz, Inhaber der Privatbrauerei Zwettl und Alfred Sturm, Obmann der Erzeugergemeinschaft Edelkorn (v.l.). | Foto: Privatbrauerei Zwettl

Braugerste: Gute Ernte eingefahren

BEZIRK ZWETTL. Das Waldviertel erweist sich auch im Sommer der Hitzerekorde für Braugerste als stabil: „Trotz herausfordernder klimatischer Bedingungen konnten unsere Partnerlandwirte eine zufriedenstellende Gerstenernte einbringen“, weiß Mag. Karl Schwarz, Inhaber der Privatbrauerei Zwettl, zu berichten. Gerade im heurigen Erntejahr eine positive Nachricht. Im „Bierviertel“ Waldviertel ernteten mehr als 100 Landwirte auf rund 500 Hektar Fläche die zweizeilige Sommergerste der Sorte „Zarasa“,...

  • Zwettl
  • Bernhard Schabauer

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