Brennessel

Beiträge zum Thema Brennessel

Gerda Zipfelmayer in ihrem Garten – neben Beeren und verschiedenstem Gemüse, gibt es dort auch viele Brennessel. | Foto: Regina Courtier
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Kräuterreise mit Gerda Zipfelmayer
Das Brennessel-Jahr 2022 - köstliche Rezepte

Den Dezember 2021 hat uns Gerda Zipfelmayer mit ihrem Keks-Adventkalender versüßt. Jetzt nimmt uns die Stockerauer Kräuter-Expertin mit auf eine Reise ins Reich der Brennessel. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Ein Rezept pro Woche – so lautet der Plan. Und warum gerade mit Brennesseln? "Weil die heuer die Heilpflanze des Jahres ist", erklärt Gerda. In ihrem Garten gibt es die ohne Ende und sie bieten – für uns Laien – ungeahnte Möglichkeiten: "Man kann sie trocknen, zu Pulver zermahlen und dann...

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Brennessel Obazter | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel Obazter

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 41: Brennessel Obazter Zutaten: 150 g Camembert150 g...

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Brennessel-Nuss-Knabberei | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Nuss-Knabberei

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 40: Brennessel-Nuss-Knabberei Zutaten: 2 Handvoll...

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Brennessel-Schinken-Ecken | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Schinken-Ecken

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 35: Brennessel-Schinken-Ecken Zutaten: 2 Rollen...

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Brennessel-Erdäpfelpuffer | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Erdäpfelpuffer

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 30: Brennessel-Erdäpfelpuffer Zutaten: 1 kg...

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Brennessel-Franzbranntwein "Dioika" | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Franzbranntwein "Dioika"

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 29: Brennessel-Franzbranntwein "Dioika" Zutaten:...

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Brennessel-Pulver | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Pulver

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 27: Brennessel-Pulver Zutaten: BrennesselnZubereitung: ...

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Brennessel-Chips | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Chips

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 26: Brennessel-Chips Zutaten: BrennesselblätterÖl...

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Brennessel-Wutzinudeln | Foto: Gerda Zipfelmayer

Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Wutzinudeln

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 24: Brennessel-Wutzinudeln Zutaten: 100 g Brennesseln500...

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Das 9. Brennessel-Rezept von Gerda Zipfelmayer: Brennessel-Schüsserl.
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Schüsserl

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 9: Brennessel-Schüsserl Zutaten: 2 Handvoll Brennessel...

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Rezept Nummer 2 im Brennessel-Jahr: Brennessel-Aronia Powerriegel | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennessel-Aronia Powerriegel

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 2: Brennessel-Aronia Powerriegel Zutaten: 30 g...

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Brennesselsamen-Elixier – gibt Kraft und tut gut.
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Gerdas Brennessel-Jahr
Brennesselsamen-Elexier

Ein Brennessel-Rezept pro Woche und das ein ganzes Jahr lang, das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. BEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Weil diese heuer zur "Heilpflanze des Jahres" gekürt wurde, nimmt uns die Kräuter-Expertin mit auf eine Reise in die Welt der Brennessel. Jede Woche findet man hier auf MeinBezirk.at ein neues Rezept, natürlich auch in der jeweils aktuellen Printausgabe der BezirksBlätter Korneuburg. Rezept 1: Brennesselsamen-Elixier Zutaten: 30 g...

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