brotsommelier

Alexander Adler - kurz Alex - ist Bäckermeister am malerischen Achensee in Tirol. Brot zu backen ist nicht nur sein Beruf, sondern beneidenswerterweise auch seine Berufung. Und das merkt man auch: In seinen Brot-Backkursen zieht er Erwachsene wie auch Kinder in seinen Bann. Die Familien-Backkurse der Bäckerei Adler sind zunehmend zum Hit geworden. „Diese Backkurse machen mir selbst wahnsinnig viel Freude und erweckten in mir den Wunsch, mich noch intensiver mit der Brotkunst auseinander zu...