Butter

Beiträge zum Thema Butter

Milchautomaten und Unterstützung von einheimischen Bauern sowie beim Milchhof Grötschl sind in Wien nicht erwünscht vom Handel zur Verpackungsreduktion. Bundesminister Totschnig: "Wiener:innen kennen sich mit Rohmilch nicht aus und können mit ihr nicht umgehen!"
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Chronik
Importfalle Eigenmarken: Lebensmittelhandel legt Tierleid & Naturzerstörung ins Regal

"Check von fast 1.000 Produkten zeigt Intransparenz bei Lebensmitteln, Herkunft bei rund 40 Prozent der untersuchten Eigenmarken-Produkte nicht für Konsumenten überprüfbar Die Österreicher wollen kein genmanipuliertes Kraftfutter oder Soja aus dem Regenwald in Butter und Käse, sie landen aber über die Eigenmarken dennoch im Regal. Ohne volle Transparenz können Konsumenten sich nicht dagegen entscheiden. Das zeigt einmal mehr, dass die Supermärkte ihrer Verantwortung nicht nachkommen“ so...

  • Wien
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  • stella witt
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Salzburger Butter- selbst gemacht!

Ich persönlich halte nicht viel von schlankmachender, blutfettsenkender oder sonstiger pro-aktiver Margarine. Wir lieben Butter. Warum nicht einmal selbst herstellen? Die Kinder waren sofort begeistert. Es ist ganz einfach: ein ¼ l Sahne in ein Schraubglas/Marmeladeglas füllen und dann solange schütteln bis der Rahm fest wird bzw. sich der Butterklumpen bildet. Dann in ein Sieb geben und die Butter von der restlichen Buttermilch trennen. Abschließend kann man die Butter noch in kaltem Wasser...

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  • Salzburg-Stadt
  • Familie Steinmayer

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