Cook&Chill

Beiträge zum Thema Cook&Chill

Mit E-Autos werden in Dornbirn die Menüs an 200 Haushalte ausgeliefert.  | Foto: Stad tDornbirn
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50.000 Portionen pro Jahr
Erfolgsgeschichte „Essen auf Rädern“ in Dornbirn

„Essen auf Rädern“ wird in der Stadt Dornbirn schon lange angeboten - und ist eine Erfolgsgeschichte. 50.000 Portionen im Jahr werden ausgeliefert, für die Zubereitung ist die Küche im Krankenhaus zuständig. Viele betreungs- und pflegebedürftige Menschen sind auf das „Essen auf Rädern“ angewiesen. Mehr als 200 Personen freuen sich täglich auf die Zustellung durch ein Team, das teils mit E-Autos die Belieferung bewerkstelligt. Neben vielen „Stammgästen“ ist „Essen auf Rädern“ aber auch in...

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Ehrenamtliche verteilten im Vorjahr 15.302 Gerichte an Klienten in Telfs u.U. | Foto: AWH Telfs
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Essen auf Rädern auf neuen Beinen

TELFS. Die Vinzenzgemeinschaft Telfs liefert seit 1975 warmes Essen auf Rädern aus. Ab 1. Jänner wird es kalt serviert: Grund dafür ist das modernere und gesündere "Cook&Chill-System". Das Liefermenü wird im Altenwohnheim Telfs (nicht mehr im Haus der Telfer Kinder) zubereitet, abgekühlt und ausgeliefert. Klienten wärmen das Essen mit dafür zur Verfügung gestellten Induktionsplatten innerhalb von 30 Minuten auf. Vorteil: Jeder entscheidet selbst, wann er essen will, es bleibt immer...

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