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Wiesinger’s offene Kellertür in Ebersdorf an der Zaya
EBERSDORF an der ZAYA (13.08.2017) – Die Winzerfamilie unter Juniorchef Andreas Wiesinger lud für eine Woche lang zur offenen Kellertür auf den Ebersdorfer Ladenberg ein. Geboten wurde Hausgemachtes: Brot, Aufstriche und Schmankerl vom Turopolje-Schwein - eine gefährdete Schweinerasse – die in Freilandhaltung am Betrieb gehalten werden. Käseprodukte werden von Betrieben aus Obersdorf bzw. Seebenstein angeboten. Aus dem Keller wurde Weine, Most und Verjus – ein Saft aus unreifen Trauben – den...
