Destillerie

Die mehrfach ausgezeichnete Destillerie Rosner aus Ungenach feiert ihren bisher größten Erfolg. Der Edelbrand "Rosner Williamsbirne" erreichte im Falstaff 99 von 100 möglichen Punkten.  UNGENACH.  „Wir sind so stolz und es zeigt sich einmal mehr, dass mit den besten Zutaten und der Leidenschaft zum Handwerk das beste Produkt entsteht“, so Alois und Dominik Rosner. "Erfolge motivieren uns" Auch der Zitronengeist (96 Punkte), der Marillenbrand (93 Punkte), der Vogelbeer-Edelbrand (93 Punkte), der...

Bei der diesjährigen Ab Hof-Messe in Wieselburg konnte die Brennerei Hauder mit elf Einreichungen insgesamt zehn Medaillen ergattern. NIEDERWALDKIRCHEN. Gold gab es dabei für den Millquarter Tschin Distiller`s Cut, den Bergwurzlikör und den Schoko Chili Likör. Silber erreichten indes der Kaffeelikör mit Whisky und der Kletzenbirnbrand, Bronze gingen Himbeerlikör, Schoko Minze Likör, Speckbirnbrand, Hopfen-Korn und Ingwer Melisse Sirup. Die Sieger im Detail Sieht man sich die drei mit Gold...

"Guter Gin begeistert in Nase, Mund und verzaubert schließlich im Kopf", weiß Gin-Destillateur Reinhard Putscher. Der Wenger ist Gründer von "Ginnviertel". WILDENAU. Nach mir die Ginflut. Wo soll das nur Ginführen? Lange Rede, kurzer Gin: Mit keiner anderen Spirituose lassen mehr Wortspiele kreieren. Diesen Trend hat Reinhard Putscher aufgegriffen und seinen Gin "Ginnviertel" getauft. "A echter Innviertler" "Ich bin in Braunau geboren und komme aus Weng – der Gin wird in Wildenau gebrannt. Ein...

Die junge Band "Back to Saturday" stand am Samstag, 28. August, das erste Mal auf der Open-Air Bühne der LoRe Destillerie in Waxenberg. WAXENBERG. Die zehnköpfige Band, deren Mitglieder aus den Bezirken Urfahr-Umgebung und Rohrbach stammen, wurde vor einem Jahr gegründet. Besonders begeistert waren die Zuhörer vom Gesang der beiden Schwestern Christina und Melanie Mitter, die mit den jungen, aber sehr erfahrenen Bandmitgliedern Vollgas auf der Bühne gaben. Im Repertoire dieser swingingen Band...

Zur Steyrer Landesausstellung hat sich Maria Stöger etwas Besonders einfallen lassen: Whisky mit Steyrer Quellwasser. STEYR. "Ich habe mich gefragt, was können wir zur Landesausstellung machen, das auch nachhaltig ist", erklärt Maria Stöger von Schnapsgeschenke Stöger aus Steyr. So entstand im Februar die Idee von einem Steyr-Whisky. Es folgten zahlreiche Gespräche mit Peter Affenzeller, mit dem Kulturamt Steyr und dem Land Oberösterreich. Nach Abklärung aller offenen Fragen nahm Peter...

60 Jahre jung ist Josef Puchas erst kürzlich geworden. Der erfolgreiche Unternehmer ist bereits seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig und seit nunmehr 26 Jahren selbstständig im regionalen Tourismus tätig. Der Inhaber zweier Hotelbetriebe in Loipersdorf und Stegersbach hat im Juli 2020 die ehemalige Spezialitätenbrennerei Lagler im südburgenländischen Kukmirn übernommen. Während der Corona-Schließzeit hat sich einiges getan und es wurde viel investiert. Es wurde ein neuer Sommergarten...

Die Naturbrennerei Engel zählt nun offiziell zu den besten Handwerksdestillerien der Welt. SCHÖNAU (ebba). Manuel Engel betreibt seit acht Jahren die Naturbrennerei in Schönau im bayerischen Landkreis Rottal-Inn. Der gebürtige Braunauer ist Edelbrand-Sommelier. Am 26. Februar wurde sein Betrieb beim Wettbewerb im Rahmen des Craft Spirits Berlin Award-Festivals als eine der besten Handwerksdestillerien der Welt im Jahr 2021 prämiert. Für Engel nicht die erste, jedoch die bislang größte...

Wer hätte das gedacht? Nach nur sechs Monaten nach der Neuübernahme der Spezialitätenbrennerei Lagler in Kukmirn im Juli 2020 durch Josef Puchas, glänzt das Unternehmen bereits mit vielen Erfolgen und Auszeichnungen. Beim diesjährigen Bewerb „Craft Spirits Berlin“ konnte das Unternehmen mit 8 eingereichten Produkten insgesamt 7 Top Prämierungen erzielen. Das Beste kommt aus Kukmirn – dort, wo Leidenschaft brennt! Josef Puchas fasst die Ergebnisse zusammen: „Wir sind sehr stolz auf...

Am Gelände der ehemaligen Brennerei Lagler in Kukmirn, der größten Obstbaugemeinde Österreichs, wird in den Jahren 2021 bis 2026, auf Initiative des Investors und Hoteliers Josef Puchas (Puchas PLUS Hotels in Stegersbach und Loipersdorf), mit einem Investitionsvolumen von insgesamt EUR 10 Mio ein ehrgeiziges Projekt entstehen: das „Kukmirn Genusszentrum Puchas“, ein wahres Eldorado der Genüsse & Gesundheit. Neben der Destillerie werden der größte Genussmarkt des Südburgenlandes, ein...

In den sanften Hügeln um Kukmirn im Südburgenland liegt die Destillerie Puchas. Hier werden seit Jahrzehnten hochwertige Spirituosen nach altem Wissen mit kreativem Innovationsgeist gebrannt. Unter der Marke „KUKMIRN“ sind diese ausgezeichneten Spezialitäten Botschafter einer der wunderschönsten Regionen Österreichs. Das Sortiment ist ebenso handverlesen wie die Zutaten, die für die Herstellung der Spirituosen Verwendung finden. Zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen bestätigen...

GRÜNBACH. Christian Pirklbauer ist immer auf der Suche nach Neuem. Im Erkennen von Trends hat der 37-jährige Schnapsbrenner aus Oberrauchenödt in den vergangenen Jahren stets ein gutes Näschen bewiesen – zuletzt mit seinem Himbeergeist, der mit Tonic überaus erfrischend daherkommt und zum Sommerhit werden könnte. "Es hat mich einfach gereizt" Für sein neuestes Experiment ist Pirklbauer sogar seinen Prinzipien untreu geworden. "Regionalität ist für mich das Um und Auf", sagt der Betreiber der...

Die neue "Genussland OÖ Weihnachtsbox" enthält nur regionale Produkte aus OÖ. Sie ist in zwei Größen erhältlich: in einer kleinen, alkoholfreien Variante sowie in einer großen Variante mit Alkohol.  OÖ. Die neue "Genussland OÖ Weihnachtsbox" enthält nur regionale Produkte von Produzenten aus Oberösterreich. Laut Landesrat Max Hiegelsberger bietet sie "süßen Christbaumbehang aus der Heimat auf höchstem kulinarischem Niveau". Regionales für den Christbaum"Besonders zu den Festtagen wie...

Am Donnerstag, 29. August 2019 luden Regina und Christoph Simader-Priglinger in Zusammenarbeit mit der Jungen Wirtschaft OÖ zum exklusiven PRE-Opening ihrer Cocktailmanufaktur am heimischen Hof ein. Mehr als 100 Besucher ließen sich die Einladung der Jungunternehmerin und ihrem Gatten nicht entgehen und zeigten sich von den neu erbauten Räumlichkeiten begeistert. „Machen ist wie wollen – nur krasser!“ – dieser Leitsatz begleitet die Familie Priglinger-Simader schon seit Jahren. Auch der...

Der stärkste und wohl teuerste Gin Österreichs wird in Altpernstein, Gemeinde Micheldorf, produziert. MICHELDORF (sta). Vor einigen Jahren sind Roman Winter (47) aus Micheldorf und sein Untermieter Reinhold Häußer (67) wieder einmal beisammen gesessen und haben sich über ihr Lieblingsthema "Genuss" unterhalten. "Wir wollten unseren Geschmack durch Verkostung von Gin konditionieren", so Häußer. "Wir haben unterschiedliche Ginsorten verkostet – mit dem Ergebnis, dass wir nicht zufrieden waren."...

Jetzt mitmachen und zwei Plätze für einen exklusiven Schnaps-Workshop der Firma holzeis, im Gesamtwert von 218 €, am Samstag, 25.3.2017 gewinnen Erlernen Sie das Handwerk des Schnapsbrennens, mit edlen Kupferdestillen in nettem Ambiente des holzeis-Stores in Altlengbach bei Wien. Gebrannt wird ein Orangen-Geist mit edlen Gewürzen. Das selbstgebrannte Ergebnis darf man mit nach Hause nehmen und geniessen. Eine schmackhafte Verpflegung ist ebenfalls inklusive! Mitmachen und gewinnen Einfach am...

Daniel Fuchs aus Esternberg startet eine Baumnadel-Destillerie im eigenen Garten. Mit seiner Idee möchte er die 120-Sekunden-Jury überzeugen. ESTERNBERG (ska). In seinem Keller duftet es nach Wald und der Kofferraum ist voller Äste und Nadeln: Daniel Fuchs destilliert seit zwei Jahren in seiner Freizeit allerlei Arten von Baumnadeln, um deren wohl-riechendes Öl zu gewinnen. Jetzt macht der ehemalige Einkaufsleiter eines großen Unternehmens Ernst: Im Juni erfolgt die offizielle...

ALBERNDORF. Bis zu fünf Personen können seit Kurzem die Whisky-Destillerie von Peter Affenzeller per Helikopter besuchen. "Der Hubschrauber startet am Flugplatz in Wels und landet direkt bei uns auf dem neuen Hubschrauberlandeplatz. Wir haben aber auch schon Landeanfragen aus Wien", sagt Peter Affenzeller. Nach einem Frizzante-Empfang erwartet die Besucher aus den hohen Lüften eine Führung in der Destillerie und anschließend eine Mühlviertler Jause. Danach geht es mit dem Helikopter wieder...

Peter Affenzellers Whisky-Destillerie wird um eine Attraktion reicher: die neue Café-Lounge. ALBERNDORF. Busweise kommen inzwischen Gäste zu Peter Affenzeller nach Alberndorf, um vor allem seinen Whisky zu kosten. Daher erweiterte der 28-Jährige seine Produktionsstätte um ein edles Whisky-Caféhaus. Nach Führungen können die Besuchergruppen in gemütlicher Atmosphäre hochwertige regionale Produkte genießen. Am 23. April wird die Lounge offiziell eröffnet. Die Umsetzung des Cafés erfolgt durch die...