Hohe Auszeichnung für Naturbrennerei Engel
Braunauer unter der Weltelite
- Manuel Engel
- Foto: Naturbrennerei Engel
- hochgeladen von Barbara Ebner
Die Naturbrennerei Engel zählt nun offiziell zu den besten Handwerksdestillerien der Welt.
SCHÖNAU (ebba). Manuel Engel betreibt seit acht Jahren die Naturbrennerei in Schönau im bayerischen Landkreis Rottal-Inn. Der gebürtige Braunauer ist Edelbrand-Sommelier. Am 26. Februar wurde sein Betrieb beim Wettbewerb im Rahmen des Craft Spirits Berlin Award-Festivals als eine der besten Handwerksdestillerien der Welt im Jahr 2021 prämiert. Für Engel nicht die erste, jedoch die bislang größte Auszeichnung.
„Mit dem Titel hab ich gar nicht gerechnet und ich war sehr überrascht, als wir live beim Online-Award vorgelesen wurden“, freut sich der 45-Jährige. Der Wettbewerb widmet sich handwerklich produzierten Spirituosen und ist Europas größter Bewerb in diesem Bereich. Brennereien aus insgesamt 25 Nationen waren vertreten, nur neun davon haben den Titel gewonnen. In einer Blindverkostung wurden die Produkte von einer Jury, die aus ausgewiesenen Experten und Sensorikern besteht, verkostet. Zu den Kriterien gehören unter anderem Geruch, Geschmack, Balance und Typizität.
Die Naturbrennerei Engel wurde schon drei Mal als „Craft Spirits oft the Year“ mit Gold dekoriert. Mit der jüngsten Auszeichnung zählt das Unternehmen nun offiziell zu den besten Handwerksdestillerien der Welt im Jahr 2021. Inhaber Manuel Engel: „Für mich ist das Motivation, unsere Qualität nochmals zu steigern und dann eins draufzulegen.“ Seine Destillerie produziert die Schnäpse komplett selbst – von der Ernte bis zum Etikett.
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