Enzian

Bei ihrer ersten Station im Bezirk Landeck gastierte die "Radio Tirol Sommerfrische" im Silvapark Galtür. Dabei konnten die Besucherinnen und Besucher in die Bergwelt eintauchen. GALTÜR (jota). Spaß, Spannung, Action gab es bei der "ORF Radio Tirol Sommerfrische" im Bezirk Landeck. Bouldern, Lamawandern, Yoga oder E-Bikefahren wurden im Silvapark in Galtür geboten. Alexandra Walter und Hermann Lorenz erzählten über ihren besonderen Enziananbau, Hermann brennt Schnaps aus der Wurzel, Alexandra...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Im Alpengasthof schwingt Florian Reithofer den Kochlöffel. Generationsablöse im Alpengasthof Enzian: das beliebte Ausflugslokal auf der Mönichkirchner Schwaig geht mit dem neuen Jahr in die Hände von Florian Reithofer über, der Betrieb dann in 3. Generation führen wird: "Meine Oma hat diesen Betrieb aufgebaut und mir das Kochen beigebracht. Ich kann mich noch gut erinnern. Als ich ein kleines Kind war, hat mein Vater zusammen mit der Oma leckere Weihnachtskekse gebacken. Ich...

GALTÜR (otko). Im tirolweit ersten Anbauversuch in Galtür wachsen 18.000 Pflanzen des "Gelben Enzinas". Die Wurzel ist für Schnaps und Arzneimittel begehrt. Enziananbau absolutes Neuland Als Inbegriff der einer Alpenpflanze gilt für viele Menschen der Enzian. Seit dem Altertum ist der weit verbreitete, hochwachsende "Gelbe Enzian" (Gentiana lutea), als Arznei- und Gewürzpflanze bekannt. Nicht nur von den Schnapsbrennern werden die Wurzeln dieser alpinen Pflanze hoch geschätzt, sondern auch von...

Eine herrliche, nicht allzu schwere Tour mit zwei Gipfeln ist die Wanderung zum Falkert und Roedresnock. Ausgangspunkt ist die Heidialm, die sich inzwischen zu einer richtigen Ortschaft entwickelt hat. Mehr Autos und Häuser als Kuehe, erscheint der Eindruck. Ueber blühende Berghaenge geht es zu den beiden Gipfeln. Am Falkert steht ein wunderschönes neues Gipfelkreuz. In ca. 2 Wochen wird auch der Almrausch blühen. Eine Tour zum Genießen und zum Nachgehen. Berg Heil.

Die Enziane sind eine Pflanzengattung in der Familie der Enziangewächse (Gentianaceae). Die fast weltweit vorkommenden 300 bis 400 Arten gedeihen vorwiegend in den Gebirgen der gemäßigten Zonen der Nordhalbkugel, aber auch in den Anden. Einige Arten werden zur Schnapsherstellung und zur Gewinnung von Heilmitteln genutzt. Wenige Arten und Sorten verwendet man als Zierpflanzen. Die Enzian-Arten wachsen als ein- bis zweijährige oder ausdauernde krautige Pflanzen. Bei den meisten Enzian-Arten...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Aller Anfang ist schwer. Das musste unser Redakteur (41) in seinen ersten Stunden auf Ski erfahren. Die ersten Skifahr-Stunden genoss Thomas Santrucek bei der Skischaukel Mönichkirchen-Mariensee. Erste Probeschwünge Die Ausrüstung wurde von Sport Picher 2000 zur Verfügung gestellt. Die Ski-Karte übernahm Skischaukel-Chef Gerald Gabauer. Skilehrerin Anna-Maria Müllner (38 € pro Stunde pro Person) stellte die Skischule Koderholt. "Sie war sehr geduldig", lobt der 41-Jährige...

Am 14. Juni lud die Familie Trausner zum ersten Enzianfest in die Genusswerkstatt. Auch wenn die Wurzel und der "Enzo" im Mittelpunkt standen, gab es auch viele andere Kulinarische Köstlichkeiten zu verkosten. Kostproben der Marmeladen, Gelees und Sirupe standen zur Verfügung und wurden von den vielen interessierten Zuschauern ausgiebig getestet! Wo: Genusswerkstatt, 5570 Mauterndorf auf Karte anzeigen

Kaum zu glauben, aber im Garten blüht noch so manche Schönheit Obwohl am Kalender bereits der 2. November aufscheint, strahlen in den Gärten meiner Mutter und ihrer Nachbarin noch einige Blumen um die Wette. (die Adressse Eberndorf, Hofbauerstraße, lässt sich leider nicht auf der Karte markieren)