Essen

Das perfekte Dessert für den Weihnachtsnachtisch: Rahmdalken nach Omas Art. KIRCHBERG. Die Rahmdalken kommen ursprünglich aus Böhmen. Die böhmische Küche ist bestens bekannt für ihre gelungenen Mehlspeisen. Wirtin Heidemarie Pirkopf: "Für eine Portion (= drei Dalken) braucht man:  4 EL Rahmeine Prise Salz 2 Eier Vanillezucker 10 dag Mehl" So bereiten Sie die Rahmdalken zu Die Zutaten werden mit einem Mixer zu einem dicken Teig verrührt. Zum Herausbacken muss man genügend Fett erhitzen. Danach...

Richard Jaritz eröffnete den BezirksBlättern Neunkirchen seine Erweiterungspläne für die Mc Donalds-Filiale am Neunkirchner Spitz. NEUNKIRCHEN. 26 Jahre ist die bestehende Mc Donalds Filiale am Neunkirchner Spitz alt. Ein Alter, das einen Neubau notwendigt macht. Wie Betreiber Richard Jaritz im BezirksBlätter-Gespräch eröffnete, werden die Arbeiten nach der Schließung des Restaurants im Dezember mit dem Abbruch des bestehenden Lokals anlaufen. Binnen sechs Monaten soll die neue Filiale...

Am 16. und 17. Dezember lädt die Stadtgemeinde Neunkirchen das 8. Mal zum Advent im Stadtpark. NEUNKIRCHEN. Der Advent im Stadtpark findet heuer zum 8. Mal im statt. Die Stadtgemeinde Neunkirchen wird von der Feuerwehr Neunkirchen-Stadt, den Pfadfindern, dem Lionsclub Schwarzatal und den Neunkirchner Rauhnachtteufeln kräftig unterstützt, um die aufwändige Organisation bewältigen zu können. Musik und eine bunte Show Eröffnet wird der Advent am 16. Dezember, 15 Uhr, auf der Bühne. Auf der Bühne...

Im Rahmen einer der weltweit größten Konferenzen zum Thema Lebensmittelsicherheit in Peking (China International Food Safety and Quality Conference) präsentierte Univ.Prof. Rudolf Krska sein Buch „Essen ohne Gift?“. TULLN/PEKING. Sein erfolgreiches Werk, das sich mit den Gesundheitsrisiken  und -nutzen unserer Lebensmittel beschäftigt, wurde bereits im Vorjahr gemeinsam mit zwei internationalen Co-AutorInnen ins Englische übersetzt. Dank der hervorragenden Kooperation mit dem Chinesischem...

Eine warme Mahlzeit am Tag soll für alle Familien leistbar sein. Deshalb unterstützt die Gemeinde Petronell-Carnuntum das Mittagessen im Kindergarten und in der schulischen Nachmittagsbetreuung finanziell. Für Beziehende der Mindestsicherung gibt es monatlich einen 50 Euro Petronell-Gutschein.  PETRONELL-CARNUNTUM. Auf Initiative von Bürgermeister Martin Almstädter hat der Gemeinderat ein Budget von 20.000 Euro von November bis März für die finanzielle Unterstützung für...

Am 27. und 28. Oktober lud der Dorferneuerungsverein Grünbach zu seinen traditionellen "Süßen Tagen". GRÜNBACH. Im Geschäftslokal in der Schneebergstraße (vormals Powolny) kredenzten die Mitglieder des Dorferneuerungsvereins Grünbach hausgemachte Mehlspeisen, köstliche Torten, Kuchen und Schnitten. Die "Süßen Tage" lockten kamen bei den Gäste wie immer sehr gut an. Auch der Landtagsabgeordnete Hermann Hauer reiste aus dem benachbarten Puchberg an, um die selbstgemachten Mehlspeisen bei einer...

Keine Haubenküche, aber ein ausgewogenes und gesundes Ernährungsangebot, bekommen die Jugendlichen der Landesberufsschule Neunkirchen aufgetischt. Dafür gab's sogar Gold. NÖ/NEUNKIRCHEN. Vor einem Jahr startete "Tut gut!" die Begleitung der Schülerwohnhäuser der Landesberufsschulen und half dabei unter anderem beim Prozess, einen gesunden Speiseplan zu entwickeln. Ziel war und ist es, dass die Jugendlichen gerne, aber auch gesundheitsbewusster essen. Das Projekt startete als Pilotphase im...

RANNERSDORF. Am Samstag den 14. Oktober haben Mitglieder der Pfarre Rannersdorf wieder für das Caritas Le0 Projekt von 9:00 h bis 12:00 Uhr äußerst erfolgreich haltbare Lebensmittel gesammelt – diesmal vor der HOFER-Filiale in der Himbergerstraße. Es ist die unglaubliche Menge von rund 540 kg oder 27 Bananenschachteln zusammengekommen. Ein großer Dank an alle Spender und Unterstützer! Das könnte Dich auch interessieren: Planung des Radbasisnetzes „Fischamend“ abgeschlossen 30 Jahre...

Bereits noch weit entfernt vom Lärbaumkreuz hörte man die Musik spielen, verstärkt vom unverwechselbaren Klang der Teufelsgeige: die Wanderfreunde waren am 26. Oktober  wieder ganz stark unterwegs. WÜRFLACH. Eine dieser Anlaufstellen der Wanderungen am 26. Oktober war das Lärbaumkreuz zwischen Schrattenbach und Würflach. Hier kredenzten Alois Kindlmayr, Robert Pürzl und Johann Pinkl leckeres Gulasch und knackige Würstel. Für Wein- und Bier-Ausschank zeichnete Harald Gruber mit seinem Team...

Im Herbst begeistert der höchste Berg Niederösterreichs seine Besucher mit  dem "Hop-on Hop-off"-Ticket an allen Stationen entlang der Strecke. PUCHBERG. Was das bedeutet? Flexibles ein- und aussteigen in die Schmalspurbahn "Salamander" ist möglich. Landeshauptfrau-Stellvertreter Udo Landbauer. "Herbstzeit ist Wanderzeit und bei uns in Niederösterreich liegen die schönsten Wanderparadiese direkt vor der Haustür. Die Schneebergbahn bietet unseren Landsleuten und Familien ein attraktives...

Nachdem ein Kirtag per Definition ein Volksfest mit religiösen Wurzeln ist, muss sich an der Retzer Tourismusschule ein wahrhaft tüchtiges Volk tummeln. Der 4. Jahrgang der Höheren Bundeslehranstalt für Tourismus organisierte und ermöglichte einen Kirtag der Luxusklasse. RETZ. Es fehlte wirklich an nichts. Begonnen mit den beeindruckenden Darbietungen der Retzer Kirtagsmusi über die große Auswahl an feinen Bieren der Zwettler Brauerei, die passend zu den Köstlichkeiten aus der neuen Schulküche...

Während die einen nur diskutieren über einen Zuschuss beim Mittagessen wird in Fischamend ein Beschluss gefasst. Jedes Kind aus sozial schwachen Familien bekommt ab sofort kostenloses Mittagessen. FISCHAMEND. Zwölf Uhr Mittag, der Magen knurrt - haben Sie schon Hunger? Ein Hamburger beim McDonalds und einmal Pommes dazu - diese Empfehlung für nur 3,50 Euro gab erst kürzlich Bundeskanzler Karl Nehamer als "nicht gesunde, aber kostengünstige" alternative. Während in der Bundespolitik aber nur...

Bürgermeister Stefan Szirucsek bedankte sich anlässlich der 50-Jahr-Feierlichkeiten, die im Casino Baden sowie am Hauptplatz zum Mitfeiern einluden, bei Erika Adensamer und ihrem Team für ihren unermüdlichen Einsatz und wünschte auch für die weiteren Jahre viel Erfolg. BADEN. „Vor 50 Jahren hat die Stadt Baden die Sozialaktion ‚Essen auf Rädern‘ ins Leben gerufen. Seit 2007 führt das Hilfswerk Baden diese beliebte wie erfolgreiche Aktion durch“, so Bürgermeister Stefan Szirucsek anlässlich der...

Mit einer kulinarischen Spende wurde der Soogut-Sozialmarkt in Ternitz überrascht. TERNITZ. Lorenz Gloggnitzer aus Putzmannsdorf hat ein besonderes Händchen für Kürbisse und so ist ihm heuer die Zucht eines 30 kg schweren Exemplars gelungen. Der "Lange von Neapel", so die genaue Bezeichnung des Riesen, ist ein Muskat- oder Moschuskürbis und wird auch als "König der Kürbisse" benannt. Er gilt als äußerst aromatisch und ist die Grundlage für viele geschmackvolle Rezepte. Zudem enthält das...

In der Barbarahalle in Grünbach bieten Landwirte aus Grünbach und Schrattenbach ihre Erzeugnisse feil. GRÜNBACH. Die Landwirte von Grünbach und Schrattenbach sowie aus der Region bieten viele Köstlichkeiten wie Bauernbrot, verschiedenste Mehlspeisen, frisches Obst und Gemüse der Saison, Fruchtsäfte, Marmelade, Liköre, Edelbrände, Most, Dörrobst, Essig, Imkereiprodukte, frische und geräucherte Forellen, Käse, Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Schwein, Rind, Wild, Mangaliza, kuscheliges vom...

Abendliche Sonnenstrahlen tauchten den TEH Kräuterschaugarten in Weinburg in ein zauberhaftes Licht, während ein inspirierender Neophyten Kochworkshop stattfand. Unter der fachkundigen Leitung von TEH Praktikerin und Diätologin Katharina Hinterberger und Anna Leithner von Natur im Garten wurden die Teilnehmer und Teilnehmerinnen in die faszinierende Welt der invasiven Neophyten eingeführt. WEINBURG. Der Workshop begann mit einer informativen theoretischen Einführung von Natur im Garten in das...

Kinderessen neu denken. Bürgermeister Andi Babler hat gemeinsam mit Spitzenkoch Sepp Schellhorn das Projekt „Volxküche Traiskirchen" ins Leben gerufen, die die Forderung von beiden nach einem gesunden und warmen Essen, das auch noch gut schmeckt, einlöst. Ab Dezember 2023 wird bei dem innovativen Projekt frisch aufgekocht und bringt einen bedeutenden Fortschritt in der Kinderernährung auf den Tisch. TRAISKIRCHEN. Die Volxküche Traiskirchen wird täglich bis zu 820 frische Mahlzeiten für die...

Jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Highlights. Für Genussmomente in nebeligen Herbsttagen sorgen Wildspezialitäten, die Martinigänse und die berühmte Weißwurst. ZÖBERN. Diese bayrische Spezialität wurde der Legende nach 1857 vom Fleischergesellen Sepp Moser das erste Mal hergestellt. .Die Fleischerei Höller in Zöbern hat dieses, über Generationen überlieferte, Rezept mit frischem Kalb-und Schweinefleisch, reichlich Petersilie und einer abgerundete Gewürzmischung adaptiert. "Die wichtigste...

Am Mittwochabend löste ein Video mit Bundeskanzler Karl Nehammer (ÖVP) eine virale Massenempörung aus. In dem Video äußert sich der Kanzler vor vermeintlichen Parteikollegen, insbesondere in Bezug auf die Diskussion über Kinderarmut in Österreich. PIELACHTAL. Er verweist auf billige McDonald's-Burger um 1,40 Euro, für ihn ist es eine günstige warme Mahlzeit, die sich jeder Elternteil für sein Kind leisten kann. Wir haben im Pielachtal zu der Debatte nachgefragt. Ein Schlag ins Gesicht Julia...

Feuerwehr, Kameradschaftsbund und Stadtkapelle inklusive Pfarrer, Diakon und Ministranten organisierten zum Erntedankfest einen Mini-Umzug om Kindergarten bis zur Kirche. GROSS SIEGHARTS. In der Kirche gab es dann den Erntedank-Gottesdienst. Anschließend eine Agape bei der Kirche und das gemeinsame Mittagessen, organisiert von der Feuerwehr, im Vereinshaus. Das könnte dich auch interessieren: Brand in öffentlichem WC rasch gelöschtZwei Feuerwehren rückten zur Bergung aus

Abwechslungsreiche Gaumenfreuden versprach das Streetfood Festival, das in Ternitz Halt machte.  TERNITZ. Nicht unbedingt Traumwetter für das Austesten kulinarischer Genüsse im Freien herrschte beim Streetfood Festival in Ternitz. Dennoch zog es Freunde guter Küche zum Verkosten auf den Stadtplatz.  Neben Bürgermeister Rupert Dworak und den Stadträten Peter Spicker, Gerhard Windbichler, Andreas Schönegger, den Gemeinderäten Patrick Kurz, Kordula Womser, Andreas Walcha und Bernd Seitler genossen...

Die Bergkapelle Hohe Wand greift am 17. September zu den Instrumenten. HÖFLEIN. Die Bergkapelle Hohe Wand hat für Sonntag, 17. September, wieder eine Veranstaltung geplant. Dieses Mal wird im Schulgarten der Volksschule Höflein musiziert. Unter dem Titel "Musi, Bier & Schweinsbrotn" sind unter anderem diese drei "Köstlichkeiten" zu erwarten. Wer weniger mit Bier und Schweinsbraten anzufangen weiß, kann getrost auf Kaffee und Kuchen ausweichen. Auch verschiedene andere Speisen sowie eine...

Es wird Bunt im Herbst, auch in der Küche. Bei 800 verschiedenen Kürbissorten ist es nicht leicht den Überblick zu bewahren. Die BerirksBlätter haben sich die wichtigsten Speisekürbisse näher angesehen. NÖ. Tatsächlich gibt es eine erstaunliche Vielfalt von Kürbissorten, und es sind weit über 800 verschiedene Sorten bekannt. Hier ist ein kurzer Überblick über einige der gängigsten und bekanntesten Kürbissorten, von der Bischofsmütze bis zum Spaghettikürbis BischofsmützeDie Bischofsmütze fällt...

In einem offenen Brief an die Bürgermeisterin fordert der Schwechater NEOS Gemeinderat Paul Haschka günstigere Essensbeiträge an den Pflichtschulen. SCHWECHAT. Schon länger setzt sich der NEOS Gemeinderat Paul Haschka für günstigere Beiträge bei den Mittagessen in Schulen, Horten und Kindergärten ein. "Nicht nur in Zeiten der Teuerung stellen diese Kosten für viele Familien ein Hindernis dar und sind Stoff vieler elterlicher Albträume.", beschreibt Haschka die Problematik. Gestaffelte KostenDa...