Falstaff

Beiträge zum Thema Falstaff

Kürzlich wurde Benjamin Parth neuerlich als bester Koch Tirols ausgezeichnet. | Foto: Andreas Tischler
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Falstaff Restaurant-Guide
Benjamin Parth neuerlich Nummer 1 in Tirol

Bereits im Vorjahr hat Falstaff das Gourmetrestaurant Stüva im Hotel Yscla in Ischgl zum Bundeslandsieger gekürt. Diese Auszeichnung für den Ausnahmekoch Benjamin Parth, wurde kürzlich für das heurige Jahr bestätigt. WIEN/ISCHGL. Die Mitglieder des Falstaff Gourmetclub besuchen das ganze Jahr die besten 2000 Restaurants und Gasthäuser Österreichs und übermitteln ihre Votings. Aus diesen Meldungen werden für die Gesamtwertungen errechnet, welche dann einem jährlich präsentiert und im Restaurant-...

„Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023": Vorarlberg-Sieger Joschi Walch vom „Rote Wand Chef’s Table“ in Lech am Arlberg. | Foto: Falstaff / Andreas Tischler
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Falstaff Restaurantguide 2023
Lech Zürs führt Liste der Spitzengastronomie in Vorarlberg an

Der "Rote Wand Chef's Table" in Lech am Arlberg holt im neuen "Falstaff Restaurantguide 2023" den Bundesland-Sieg in Vorarlberg. Lech Zürs ist mit insgesamt 33 Restaurants gelistet und ist somit das Mekka der Spitzengastronomie in Vorarlberg. LECH ZÜRS. Österreich hat gewählt! Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Kein anderer Restaurantguide listet auch...

Im Kreise von Österreichs bestbewerteten Restaurants: Benjamin Parth (7.v.l.) bei der Präsentation der Ergebnisse am 27. März 2023 in Wien. | Foto: Falstaff / Andreas Tischler
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Falstaff Restaurantguide 2023
Ischgler Spitzenkoch Benjamin Parth neue Nummer eins in Tirol

Das "Gourmet-Restaurant Stüva" von Benjamin Parth holt im Falstaff Restaurantguide 2023 erstmals den Bundesland-Sieg in Tirol. Österreichweit landet der 34-jährige Spitzenkoch aus Ischgl mit 4 Gabeln und 98 Punkten auf dem dritten Platz. ISCHGL, ST. ANTON AM ARLBERG, LECH (otko). Die rund 20.000 Gourmetclubmitglieder der Falstaff-Community haben in nicht weniger als 250.000 Bewertungen die 2.000 besten Restaurants und Gasthäuser Österreichs identifiziert. Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam...

"Falstaff Restaurantguide 2021": Spitzenkoch Martin Sieberer von der "Paznauner Stube Trofana Royal" holt den Tirol-Sieg. | Foto: © www.martinsieberer.at
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Falstaff Restaurantguide 2021
Spitzenkoch Martin Sieberer erneut Nummer eins in Tirol

ISCHGL, ST. ANTON, LECH (otko). "Paznauner Stube Trofana Royal", "Stüva" und "Tannenhof" sind im Falstaff Restaurantguide 2021 unter den Top 3 Tirols. Das Hotel "Trofana Royal" in Ischgl holt den Tirol-Sieg im erstmals erschienen "Falstaff Hotel Guide 2021". Genuss kehrt nun wieder zurück Die Corona-Pandemie und der Lockdown sind keine leichte Zeit für die Gastronomie und Hotellerie. Der Totalausfall der Wintersaison und die seit fast einem halben Jahr geschlossen Lokale sorgten für viel...

Gastgeber des Jahres Damir Bušić (»Liquid Diary«) konnte leider nicht persönlich zur Siegerehrung erscheinen. | Foto: Falstaff Myla Zytka

Sieger aus dem Falstaff Barguide 2021
Gastgeber des Jahres kommt aus Innsbruck

INNSBRUCK.Innsbrucker Damir Bušić (»Liquid Diary«) wurde zum Gastgeber des Jahres gekührt. Fallstaff–Gastgeber kommt aus InnsbruckDie Kunst eines Barmanns liegt nicht nur in den Cocktails, sondern auch darin, dass sich unterschiedlichste Gäste wie zu Hause fühlen. Dieses Gefühl vermittelt der Tiroler der überaus gemischten Gästeschar am Adolf- Pichler-Platz oft schon bei der Begrüßung. Dass er einen alkoholfreien Gin Tonic mit der gleichen Selbstverständlichkeit serviert wie einen komplexen...

Bundeslandsieger des Falstaff-Votings für den Restaurantguide 2020 mit den Veranstaltern und Ehrengästen.  | Foto: Falstaff
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Falstaff Restaurantguide 2020
Drei Betriebe aus dem Bezirk Kufstein unter Tirols Top Ten

Fallstaff präsentiert die besten Restaurants Österreichs im neuen Falstaff Restaurantguide 2020: Drei Betriebe im Bezirk Kufstein schafften es in die Top Ten der Tiroler Restaurants.  BEZIRK KUFSTEIN/WIEN (red). Für seine neue Ausgabe begutachtete der bekannte Restaurant-Guide Falstaff auch für 2020 Restaurants in ganz Österreich. Zusammengestellt wurde der diesjährige Führer mit über 250.000 Bewertungen von 19.000 Mitgliedern des Falstaff Gourmetclubs. In Tirol schafften es drei Betriebe im...

Benjamin Parth ist amtierender „Gault&Millau Koch des Jahres 2019“. Mit einer Bewertung von 97 Punkten (4 Gabeln) bestätigen nun auch die Tester des Falstaff Restaurantguides 2019 sein modernes Gourmetkonzept. | Foto: ProMedia
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Gourmet-Hotspot Ischgl
Falstaff 2019: Punktezuwachs für Benjamin Parth

ISCHGL. Spitzenkoch Benjamin Parth legt im heute erscheinenden Falstaff Restaurantguide 2019 einen Punktesprung von 96 auf 97 Punkte hin. Damit verteidigt er seine 4 Gabeln und reiht sich mit seinem Groumetrestaurant Stüva erneut unter die Top 3 Tirols ein. Martin Sieberers Paznauner Stube (Ischgl, 98 Punkte) holt den zweiten Platz. Unter den Top 3 Tirols Für die 15. Auflage des Falstaff Restaurantguides 2019 waren die Mitglieder des Falstaff Gourmetclubs wieder in den besten österreichischen...

Falstaff Restaurantguide 2018: Nach dem Vorjahressieg in Tirol belegte Martin Sieberer heuer mit 98 Punkten den 2. Platz. | Foto: Martin Sieberer/Christa Engstler
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Falstaff 2018 bestätigt: Ischgl und St. Anton kochen auf höchstem Niveau

"Paznauner Stube Trofana Royal" und "Stüva" sind im Falstaff Restaurantguide unter den Top 3 Tirols. Auch weitere Restaurants aus dem Bezirk belegen Spitzenplätze. ISCHGL/ST. ANTON/LECH (otko). Mehr als 250.000 Votings von rund 18.000 Gästen hat die Falstaff-Redaktion heuer erhalten, bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Souveräne Nummer eins ist auch in diesem Jahr wieder das "Steirereck". Das Haus im Wiener Stadtpark wurde von den Falstaff-Testern erneut am...

Ischgls kulinarische Speerspitze freut sich über Top-Bewertungen. Im Bild (v.l.): Benjamin Parth (Stüva), Gunther Döberl (Stiar), Martin Sieberer (Paznauner Stube und Heimatbühne) und Klaus Brunmayr (Lucy Wang). [nicht im Bild: Die Küchenchefs des Post Ursprung, Schlossherrenstube, MAD und Fliana] | Foto: TVB Paznaun-Ischgl
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25 Gabeln für Ischgl im neuen Falstaff-Restaurantguide

Ischgl präsentiert sich als Tirols Gourmethochburg und unterstreicht ihre kulinarische Kernkompetenz. Im neuen Falstaff-Restaurantguide, der seit 17. März erhältlich ist, finden sich unter den Top 5 Restaurants Tirols mit der Paznaunerstube (98 von 100 Punkten) und der Heimatbühne (94 Punkte) im Trofana Royal sowie dem Stüva (93 Punkte) im Hotel Yscla gleich drei feine Ischgler Speisehäuser. Neun ansässige Restaurants werden mit insgesamt 25 Gabeln ausgezeichnet. ISCHGL: Die 16.000...

Bundeslandsieger: Spitzenkoch Martin Sieberer von der "Paznauner Stube Trofana Royal". | Foto: Falstaff/Andreas Tischler
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Falstaff: Martin Sieberer Tirols Nummer eins

"Paznauner Stube Trofana Royal" ist im Falstaff Restaurantguide das beste Restaurant in Tirol. Auch weitere Restaurants aus dem Bezirk unter den Top Ten. WIEN/ISCHGL/LECH/ST. ANTON (otko). Mehr als 240.000 Votings von rund 16.000 Gästetestern hat die Falstaff-Redaktion heuer erhalten, bewertet wurden die Kategorien Essen, Service, Weinkarte und Ambiente. Souveräne Nummer eins ist auch in diesem Jahr wieder das »Steirereck«. Das Haus im Wiener Stadtpark wurde von den Falstaff-Testern erneut am...

Sieberer konnte Taxacher überholen

Neues Falstaff-2015er-Ranking wurde veröffentlicht KIRCHBERG. 1.650 Restaurants werden im neuen, 11. Falstaff Restaurantguide 2015 aufgelistet. Basis des Rankings sind 240.000 Bewertungen von 17.000 Clubmitgliedern. Am 2. Rang reihte sich die Ischgler Paznauner Stube Trofana Royal von Martin Sieberer (aus Hopfgarten stammend, Anm.) mit 98 Punkten im bundesweiten Ranking ein. Sieberer holte sich damit den Tirol-Sieg von Simon Taxacher (Rosengarten, Kirchberg) zurück, den dieser im Vorjahr...

Andreas Senn wird als Sieger der Kategorie "Aufsteiger" gewertet. | Foto: Foto: A-Rosa

Falstaff listet beste Restaurants

Rosengarten ist top gelistet, Senn ist Aufsteiger des Jahres WIEN/BEZIRK (niko). 17.000 Gourmetclubmitlieder haben gewählt. Ihre Bewertungen flossen in den druckfrischen Falstaff Restaurantguide 2013 ein - damit können 1.500 Restaurants österreichweit verglichen werden. Bewertet wurden Essen, Service, Wein- und Getränkekarte und Ambiente. Es gibt insgesamt vier Österreich-Sieger: Ikarus Hangar-7 (Sbg.), Stierereck (Wien), Palais Coburg (Wien), Landhaus Bacher (NÖ). Tirol-Sieger ist die...

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