Fastensuppe

In Tirol wird am Aschermittwoch traditionell eine Fastensuppe serviert. Die Rezepte für die Fastensuppe ähneln sich, es gibt aber dennoch Unterschiede. TIROL. Die Basis aller Fastensuppen sind genau drei Zutaten: Butter, Mehl und Wasser. Daraus wird die sogenannte Brennsuppe gemacht. Dabei kann statt Wasser auch – wegen des Geschmacks – auch Gemüsebrühe verwendet werden. Je nach den eigenen Vorlieben kann diese noch durch saisonale Gemüse und weitere Gewürze verfeinert werden. Dadurch entstehen...

Die Faschingszeit endet am Faschingsdienstag um Punkt Mitternacht. Mit dem folgenden Aschermittwoch beginnt für Christen die Fastenzeit mit ihren unterschiedlichen Bräuchen und Vorschriften. TIROL. In vielen Gemeinden Tirols beginnt die 40-tägige Fastenzeit mit der traditionellen Fastensuppe.  In vielen Gemeinden und Städten kochen am Aschermittwoch kirchliche Institutionen und Vereine gemeinsam mit freiwilligen Helfern die Fastensuppe. Diese wird gegen freiwillige Spenden ausgegeben, die...

GOING (be). Kürzlich ging das Fastensuppenessen beim Stanglwirt in Going mit den Verantwortlichen der Katholischen Frauenbewegung (KFB) und vielen weiteren Mitgliedern der Erzdiözese Salzburg in Szene. Küchenchef Thomas Ritzer hat heuer eine Bio-Dinkel-Cremesuppe mit Kartoffeln und Gemüse zubereitet, doch vor diesem Genuss erfuhren die Gäste von der heurigen Schwerpunktarbeit des KFB. Für Frauen in Afrika Weihbischof Hansjörg Hofer erklärte, dass das Teilen in der Familie beginnen sollte. „Der...

BEZIRK KITZBÜHEL (jos). Das Fasten erfreut sich seit längerer Zeit großer Beliebtheit. Schon die alten Ägypter verzichteten auf Nahrung, um ihren Körper und Geist zu reinigen. Auch in unseren Kreisen entschlackt und entgiftet man in der Fastenzeit, um sich auf die Osterfeiertage vorzubereiten. Man verbannt vor allem Zigaretten, Fleisch, Alkohol und Süßigkeiten aus seinem alltäglichen Leben und befreit so seinen Körper von vielen Schadstoffen. Der Stoffwechsel kommt wieder richtig in Schwung und...

Zum 15. Mal Benefiz-Fastensuppenessen beim Stanglwirt in Going GOING (red.). Bereits zum 15. Mal fand vor kurzem das Benefiz-Fastensuppenessen der Katholischen Frauenbewegung (kfb) beim Stanglwirt in Going am Wilden Kaiser statt. „Wir freuen uns schon darauf, auch in den nächsten Jahren Gastgeber zu sein“, sagte Wirt Balthasar Hauser in seiner Begrüßung. Die Wirtsleute kredenzten auch heuer die traditionelle Fastensuppe. Die Vorsitzende der kfb Salzburg, Roswitha Hörl-Gaßner, und die...

Erzbischof Lackner schreibt Hirtenwort zum Familienfasttag SALZBURG/BEZIRK KITZBÜHEL (niko). Auch heuer ruft die Katholische Frauenbewegung (KFB) beim Familienfasttag zum Teilen auf. Dazu wird nicht nur in den Pfarren Geld gesammelt, sondern auch bei mehreren Benefizsuppenessen kann die Aktion unterstützt werden. „Die Aktion Familienfasttag ist ein konkreter Beitrag zur wirksamen Entwicklungszusammenarbeit“, schreibt die KFB. Erzbischof Franz Lackner unterstützt die Aktion mit einem Hirtenwort....

KIRCHDORF/ERFPENDORF (bp). Mit der Aktion Familienfasttag fördert die KFB Frauen-Projekte in Asien, Lateinamerika und Afrika. Frauen erfahren in Selbsthilfegruppen, dass auch sie Rechte haben: auf Bildung, Gesundheit und ein Leben ohne Gewalt; sie lernen Lesen und Schreiben; erhalten Wissen zu Körper und Hygiene; erlangen Unabhängigkeit aus eigenem Einkommen; gemeinsam setzen sie sich für ihre Rechte ein. Tausende Frauen sammeln für sie in Pfarren und bei Suppenessen während der Fastenzeit. Sie...