Fisch

Fisch liefert uns hochwertige Proteine, Jod und Omega-3-Fetttsäuren. Zudem hält er den Stoffwechsel auf einem hohen Niveau, macht lange satt und hat auch noch viele weitere gesundheitliche Vorteile für den Körper und unser Wohlbefinden. Darum sollte der richtige Fisch öfters am Tisch landen. Die ideale Eiweißquelle Sowohl Meeres-, als auch Süßwasserfische sind reich an hochwertigem Eiweiß und liefern alle lebensnotwendigen Aminosäuren. Die Aminosäuren Tyrosin und Tryptophan im Fisch haben,...

SITZENBERG-REIDLING. Es wurde eine Gedenkminute für die Verstorbenen der Teichwirtschaft abgehalten und Pfarrmoderator Leopold erteilte den Fischersegen. Landtagsabgeordneter Bernhard Heinreichsberger dankte der Familie Teichwirtschaft für ihren unermüdlichen ehrenamtlichen Einsatz und betonte, dass der Sitzenberger Karpfen schon weit über die Landesgrenzen bekannt ist, sieht man auch an den Autokennzeichne der Kunden aus mehreren Bundesländern. BGM Erwin Häusler freut sich über das engagierte...

Beim diesjährigen Traditionsfest wurde gemeinsam mit Besuchern und Ehrengästen abgefischt. SITZENBERG-REIDLING. Bei strahlendem Sonnenschein und fast sommerlichen Temperaturen wurden vergangenen Samstag die Fische aus dem Sitzenberger Schlossteich abgelassen. Die zahlreichen Gäste staunten über die riesigen Karpfen, die heuer ihr Besatzgewicht mehr als verdoppelt haben. So wurden 7.000 Kilogramm Speisekarpfen abgefischt. „Ich habe heute schon einen Hecht gefangen“, erzählte der kleine Jan...

Fisch liefert uns hochwertige Proteine, Jod und Omega-3-Fetttsäuren. Zudem hält er den Stoffwechsel auf einem hohen Niveau, macht lange satt und hat auch noch viele weitere gesundheitliche Vorteile für den Körper und unser Wohlbefinden. Lesen Sie, welcher Fisch öfters am Tisch landen sollte. Die ideale Eiweißquelle Sowohl Meeres-, als auch Süßwasserfische sind reich an hochwertigem Eiweiß und liefern alle lebensnotwendigen Aminosäuren. Die Aminosäuren Tyrosin und Tryptophan im Fisch haben,...

Wenn die kühlere und gemütlichere Zeit näher rückt, wird die Bewegung deutlich weniger. Umso wichtiger ist es, das Immunsystem und den Stoffwechsel durch die richtige Ernährung zu unterstützen. Fisch liefert viele Nährstoffe für starke Abwehrkräfte und eine fleißige Verbrennung. Warum genau Fisch ein guter Verbündeter auf dem Weg zur Wunschfigur ist und worauf Sie beim Kauf achten sollten, verraten wir in den nächsten Zeilen. Ideale Eiweißquelle für einen optimalen Stoffwechsel Sowohl Meeres-,...

Trotz Lockdown beginnt der Fischverkauf an den Halteranlagen in Sitzenberg am 5. und 6. Dezember und darauffolgenden Adventwochenenden. SITZENBERG-REIDLING (pa). Damit das auch so bleibt, wird höflichst gebeten die vorgeschriebenen Sicherheitsmaßnahmen einzuhalten. Bitte Mund-Nasen-Schutz tragen, Abstand halten und Hände desinfizieren (Spender sind aufgestellt). Als geschröpftes Filet, portioniert, in Hufeisen oder geräuchertes Filet werden die Karpfen angeboten. Das Angebot gilt so lange der...

KIRCHBERG AM WAGRAM. Das Donaukraftwerk Altenwörth wird mit Niederösterreichs längster Fischwanderhilfe barrierefrei. Zusätzlich verbessert VERBUND als Kraftwerksbetreiber zusammen mit der Marktgemeinde Kirchberg am Wagram die Badequalität am Altenwörther Altarm. Die Fischwanderhilfe verbindet Renaturierungsprojekte an der Donau und ihren Zubringerflüssen und stärkt damit die Artenvielfalt der Donau. Der Bau wird (vorbehaltlich aller Genehmigungen) im Herbst 2019 starten und voraussichtlich 18...

Für die Fischereiverbände ist der Fischotter ein „Problemkind“. Seit dem Wiedererstarken seiner Population in ganz Österreich wird er für den Rückgang der Fischbestände mitverantwortlich gemacht. In Oberösterreich gibt es seit 2015 den „Fischotter-Managementplan“. Dieser beinhaltet auch die mögliche „Entnahme“ einzelner Tiere bzw. einer festgelegten Zahl – wie aktuell in Niederösterreich: 40 Tiere sollen dort bis 2018 getötet werden, so der Beschluss der Landesregierung – die...

Der Lachs klingt so gut, aber eigentlich hätte ich gerne die Goldbrasse!? Beim Duell der Fische haben Sie dieses Problem nicht: Sie suchen aus unserer Fischkarte 2 Gerichte aus und lassen diese im Duell zur Verkostung antreten. Zwei Gerichte auf einem Teller - und der Gewinner werden Sie sein. unsere DUELL der Fische-Karte finden Sie unter www.bonka.at/events Wir bitten um Reservierung Familie Bonka und Mitarbeiter Wann: 02.03.2017 ganztags Wo: Bonka - das Wirtshaus im Wienerwald,...

Feuerwehrkurat lud traditionell am letzten Mittwoch vor Weihnachten Kameradinnen und Kameraden in den Pfarrhof zum Fischessen ein. SITZENBERG-REIDLING (red). Das Fischessen im Advent ist eine zutiefst christliche Tradition, der die Feuerwehrleute gerne nachkamen. In seiner Begrüßung fand Pfarrer Clemens besinnliche Worte für die Vorbereitung auf Weihnachten. Er wies darauf hin, dass jeder seine stille Advent- und Weihnachtszeit bestimmen kann. Fernab vom Trubel der heutigen Zeit ist es wichtig...

SITZENBERG (red). Wie alle Jahre kommt nach dem großen Teich im November immer der kleine Schlossteich zum Abfischen an die Reihe. Teichobmann Johann Karner und seine freiwilligen Helfer waren mit vollen Körpereinsatz dabei den Fang in die Bottiche zu bekommen. Dabei wurden über 950 kg Fisch gefangen. Vorwiegend Karpfen, aber auch knapp 20kg Hechte, Schlei, Zander und Karauschen waren im Netz. Wie alle Jahre gingen auch andere Tiere ins Netz. Neben den Teichmuscheln waren diesmal eine 25cm...

Das Blutfett Cholesterin ist nicht so schlecht wie sein Ruf. Für den Zellaufbau ist es lebensnotwendig - in Maßen allerdings. Denn gesamt gesehen schadet zuviel Cholesterin den Gefäßen. Cholesterin setzt sich aus zwei Komponenten zusammen: Das "gute" HDL-Cholesterin und das "lausige" LDL-Cholesterin. Je mehr LDL in den Blutbahnen zirkuliert, desto mehr Cholesterin kann an den Gefäßwänden haften bleiben. Je nach Lebensmittel überwiegt das "gute" oder das "schlechte" Cholesterin in der...

In Wolfsgraben findet der Restauranttester wahre Künstler in der Küche – und einen ziemlich coolen Chef. WOLFSGRABEN. Die Mitarbeiter im "Oliver", dem Wirtshaus von Oliver Pobaschnig, haben's gut: Zwei Mal pro Jahr geht's auf Betriebsurlaub – der Chef zahlt. Was habe ich davon?, werden Sie jetzt vielleicht fragen. Nun, verdammt motivierte Mitarbeiter und ein dementsprechendes kulinarisches Erlebnis, ist die Antwort. "Hier weiß jeder, was er tut", urteilt Restaurantkritiker August Teufl und...

BUCH TIPP: Michael Muller – "Haie - Auge in Auge mit den gefährdeten Räubern der Meere" An vielen Ecken der Weltmeere baute der bekannte Fotograf Michael Muller sein Studio auf und hielt außergewöhnliche Begegnungen mit verschiedenen Haiarten in faszinierenden Aufnahmen fest. Mit ausgeklügelter Blitztechnik gelangen atemberaubende Unterwasserfotos. Expeditionsberichte und hintergründiges ergänzen den XXL-Bildband (Minus: Text schwarz auf blau mühsam zu lesen). TASCHEN Verlag, 334 Seiten, 49,99...

SITZENBER-REIDLING / WIEN (red). Landwirtschaftsminister Andrä Rupprechter besuchte den Karpfenstand der Teichwirtschaft Sitzenberg-Reidling beim „So schmeckt Niederösterreich“ Adventmarkt im Palais Niederösterreich, in Wien in der Herrengasse (Altes NÖ Landhaus) und überzeugte sich von der hohen Qualität der Karpfen. Er zeigte sich begeistert von der regionalen Spezialität, den Sitzenberger Fischlocken – Fazit – einfach köstlich.

SITZENBERG. Kinder im abgelassenen Teich, zahlreiche Leute und viel geplatschte? Hierbei konnte es sich ja nur um das legendäre Abfischfest der Teichwirteverband Sitzenberg handeln. Natürlich waren die Bezirksblätter mitten drin statt nur dabei und wollten von den Besuchern wissen, welchen Fisch sie den gerne auf den Mittagsteller verspeisen. "Wir essen natürlich nur den Karpfen. Der ist reich an Vitaminen und anderen Spurenelemente", erzählten Hans und Gerda Bauer, welche aus Wien angereist...

„Diese Fischereimesse wird dir gefallen, weil hier geht es um die ganze Welt des Angelsportes“ TULLN (red). Die iFiSh Tulln am 14. und 15. Februar 2015 in der Halle 4 am Messegelände Tulln zeigt die ganze Welt des Angelns. Egal ob Hobbyangler, Profiangler oder interessierter Neueinsteiger – auf der Internationalen Fischereimesse in Tulln kommst Du voll auf deine Kosten. Dich erwarten ein riesiges Aufgebot an Top Aussteller und Top Marken. Angefangen von Karpfen-, Waller-, und modernen...

Das Buch für Steak-Fetischisten unter den Grillmeistern! Haubenkoch und Grillweltmeister Adi & Adi verraten 80 Rezepte für Gerichte mit edlen Fleischteilen von Rind, Schwein über Geflügel bis Fisch, Känguru und Krokodil. Eingangs werden das Einmaleins der Grillkultur, Geräte- und Messerkunde, Wissenswertes zum Fleisch und eine Staketeile-Kunde (plus Poster als Beilage!) serviert. Pichler Verlag, 208 Seiten, € 24,99 Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

¶TULLN. Gerade noch rechtzeitig vor der Weihnachtszeit haben die beiden Fischliebhaber Norbert Kovarik und Wilhelm Masek am Maria-Empfängnis-Tag ihren Traum vom eigenen Fischgeschäft verwirklicht. Sie eröffneten ihren Laden mit dem Namen „Fisch & Meer“ in der Tullner City-Passage. Hier erwarten die Kunden frische Fische aus Flüssen, aber auch aus Meeren sowie frische Muscheln, Thunfisch und vieles mehr. Einfach reinkommen und gustieren!

SITZENBERG-REIDLING. Die Vorbereitungen für das traditionelle Abfischfest und den 1. NÖ Karpfenkirtag sind in vollem Gang. "Die Karpfen sind sehr gut abgewachsen", berichtet Teichbeiratsobmann Johann Karner, am 20. Oktober werden die Karpfen den Teich zum Kochen bringen. An diesem Tag heißt es Schauen, Staunen, Genießen: 18 Schmankerlstände aus den Genußregionen werden die Gäste mit Spezialitäten verwöhnen. Die Stadtkapelle Traismauer und der Musikverein Grafenwörth sorgen für musikalische...

Fisch hat immer Saison Der traditionelle Fischmarkt in Sitzenberg-Reidling hat noch bis 23. Dezember 2011 geöffnet. Acht Tonnen Karpfen und Schielen werden erfahrungsgemäß bis Weihnachten am traditionellen Fischmarkt verkauft. Nicht nur Johann Karner, Obmann der Teichwirtschaft, ist stolz auf die Qualität der Weihnachtskarpfen, sondern auch Bürgermeister Franz Redl (ÖVP), der jährlich eine Woche höchstpersönlich beim Fischverkauf mithilft: „25 freiwillige Mitarbeiter standen am ersten Markttag...