Fischplatte

Beiträge zum Thema Fischplatte

Biljana Tomov und Zita Carbonari sind das Damenduo des Restaurants Zum Thunfisch | Foto: RMK

Restaurant Zum Thunfisch
Ein eingespieltes Damen-Dreamteam

Zum Thunfisch Chefin Biljana Tomov und Zita Carbonari sind seit knapp einem Jahr für ihre Gäste da. FELDKIRCHEN. Schon seit einem Jahr betreibt Inhaberin Biljana Tomov mit viel Leidenschaft für ihren Beruf das Restaurant Zum Thunfisch in Feldkirchen in der Thunpassage. Gemeinsam mit Zita Carbonari (ihre rechte und linke Hand) serviert sie von Montag bis Samstag ihren Gästen kulinarische Köstlichkeiten wie die berühmte Fischplatte, Calamari, Thunfischsteak mit den dazu passenden exzellenten...

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Anna-Maria Holzinger und Alfred Kohlmaier im neuen Geschäft in Seeboden | Foto: Niedermüller

Auf den Fisch gekommen: Neuer Fisch-Imbiss in Seeboden eröffnet

SEEBODEN (ven). Auf den Fisch gekommen ist Anna-Maria Holzinger in Seeboden. Sie eröffnete kürzlich ihren eigenen Betrieb namens "Petris Fischgenuss".  Seit 12 Jahren in Kärnten Ihr Mann Alfred Kohlmaier unterstützt sie dabei auch tatkräftig. Die 32-Jährige ist sozusagen mit den Fischen aufgewachsen. Zuhause in Oberösterreich in der Gemeinde Laussa (Bezirk Steyr-Land) betreibt ihre Familie den Forellenhof, ein Gasthaus mit eigener Fischzucht und Landwirtschaft. Durch Saisonarbeit ist sie vor...

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  • Verena Niedermüller

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