Florentiner

Beiträge zum Thema Florentiner

Kekssorte Nummer 9: Florentiner | Foto: Gerda Zipfelmayer
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Kekserl Adventkalender
Hinter Türchen neun gibt's Florentiner

Eine Kekssorte für jeden Tag im Advent – das hat sich Gerda Zipfelmayer aus Stockerau vorgenommen. Und weil sie alle an ihrem Kekserl-Adventkalender teilhaben lassen will, verraten wir euch jeden Tag das Kekserl-Rezept, das sich hinter dem "Kalender-Türchen" versteckt. Tag 9: FlorentinerBEZIRK KORNEUBURG | STOCKERAU. Heute sind die Florentiner dran. Obwohl sie aufwendig aussehen, sind sie einfach herzustellen. "Mein Enkel hatte es, als er noch klein war, immer auf die Kirschen abgesehen",...

  • Korneuburg
  • Sandra Schütz
Traumhafte Kekserl gibts im neuen Kochbuch der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Mauerkirchen. So wie diese Mostkekse.  | Foto: LWBFS Mauerkirchen
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LWBFS Mauerkirchen
In der Weihnachtsbäckerei

Wer in der Weihnachtsbäckerei schon durchstarten mag, der findet bei den Kekserlrezepten der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Mauerkirchen bestimmt ein paar köstliche Ideen.   MAUERKIRCHEN. Punschkekserl, Mostkeks oder doch lieber Florentiner? Das Kochbuchteam der Landwirtschaftlichen Berufs- und Fachschule Mauerkirchen bietet Rezepte für viele verschiedene süße Weihnachtsleckereien. Die "Kexserei" ist eine umfangreiche Sammlung an Weihnachtsbäckereien.  Unterschiedliche...

  • Braunau
  • Katharina Bernbacher
Petra Hillebrand (li), Waltraud Walch (Bildmitte) und Emmerich Ruess (2.v.re) mit den GU-Vereinsmeistern des Kleintierzuchtvereins ST8 (Alois Jäger, Sylvia und Peter Pensold sowie Hermann Schweitzer  | Foto: Edith Ertl
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Kleintierausstellung präsentierte Erfolge der Züchter

Die Kleintierausstellung in Dobl-Zwaring bot Ziergeflügel, Vögel, Kaninchen, Meerschweinchen und Tauben eine Bühne. Unter höchsten Sicherheitsvorkehrungen – so herrschte auch im Freigelände Maskenpflicht – präsentierte der Kleintierzuchtverein ST8 Graz-Umgebung 570 seiner schönsten Tiere, darunter auch Züchtungen der neuen Vereinsmeister. Gleich fünf Mal die Bestnote erhielt Alois Jäger in der Sparte Ziergeflügel für seine Versicolorenten. „Es sind Rassen, wie sie in der Natur vorkommen, sie...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Edith Ertl

Florentiner mal anders

Teig: 25 dag glattes Mehl 1 TL Backpulver 9 das Staubzucker 1 Pkg. Vanillezucker 18 dag kalte butter 1 Ei Belag und Glasur: 25 dag Mandelblättchen 1/8 l Schlagobers 5 dag Honig 5 dag Butter 15 dag Staubzucker Schokoladeglasur Mehl mit Backpulver, Staubzucker und Vanillezucker versieben. Butter in kleine Stücke schneiden, mit der Mehlmischung verbröseln, Ei zugeben und rasch verkneten. Teig in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Obers mit Honig, Butter und Zucker vermischen...

  • Braunau
  • Petra Mühringer
... jetzt noch auf der Unterseite Schokolade drauf...
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Florentiner

Wo: Elixhausen, Elixhausen auf Karte anzeigen

  • Salzburg
  • Flachgau
  • Gertraud Hölzl
Schülerinnen und Schüler Matthias Meitz präsentieren mit Fachlehrerin Gabriele Kaufmann ihre weihnachtlichen „Germkunstwerke“. | Foto: KK
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Von Keksen und Potitze

Im Advent laufen Backöfen heiß. Liebhaber von Vanillekipferln, Potitze und Co. lassen nichts anbrennen. Flinke Hände rollen den Teig der Potitze zusammen und heben den Nusszopf dann vorsichtig in die vorbereitete Form. In den Küchen von Schloss Stein, Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft in Petzelsdorf bei Fehring, duftet es nach Weihnachtsbäckerei. „Wir legen Wert darauf, dass unsere Schüler auch traditionelles Backwerk herstellen. Deshalb werden im Advent unter anderem Nusspotitze,...

  • Stmk
  • Graz-Umgebung
  • Ulrike Kiedl-Gölles

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