Mostkekse

Beiträge zum Thema Mostkekse

Lokales
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Backen mit Butter
"Mostkekserl" von Manks Bauern

Wo, wenn nicht in einem Bauernladen, hat man schon mal die Möglichkeit mit Zutaten aus der Region Kekse zu backen. MANK. Der "BEZIRKSBLÄTTER-Bäckergeselle" Daniel Butter hat die Chance im Manker Bauernland genutzt und mit Obfrau Theresia Frühauf Mostkekse gebacken. Nachdem der einfach herzustellende Teig gerastet hat, wird er auch schon ausgerollt und ausgestochen. Mit einem großen Kreis werden die Kekse ausgestochen und mit Powidlmarmelade gefüllt und zu Tascherln geformt. So schnell,...

  • 09.12.19
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Lokales

Mostkekse

Also was ich mir aus Oberösterreich mit heim genommen habe, war das Rezept der Mostkekserl ... die sind soooo lecker: Zutaten 250 ml Most  250 g Mehl, glatt 200 g Butter 1 Dotter Prise Salz Ribiselmarmelade zum Füllen 1-2 Eiklar zum Bestreichen Vanillezucker mit ein gesiebtem Staubzucker vermischt zum Bestreuen Mostkekse aus Oberösterreich Rezept Den Most auf kleiner Flamme zu 4 cl einkochen. Most und die restlichen Zutaten von Hand vermischen und rasch zu einem Mürbteig verarbeiten....

  • 30.10.17
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Lokales
Monika Kriechhammer kontrolliert, ob der "Bäckerlehrling" Daniel Butter die Marmelade richtig verteilt.
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Krummnußbaum: Wo der Butter mit Most backt

Zum Start der Back-Serie verschlug es BEZIRKSBLÄTTER-Redakteur Daniel Butter nach Krummnußbaum. KRUMMNUSSBAUM. Die Vorfreude auf Weihnachten steigt immer mehr. Adventmärkte egal wohin man fährt, überall Weihnachtsbeleuchtung auf Straßen und Häusern und natürlich leckere Weihnachtskekse. Und da wir als wichtigstes Backutensil DEN Butter haben, schicken wir ihn los, um den Menschen im Bezirk bei der Weihnachtsbäckerei zu helfen. Der erste Weg führte BEZIRKSBLÄTTER-Redakteur Daniel Butter zur...

  • 25.11.14
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