Food-Coops

In Österreich gibt es bereits mehr als 100 sogenannte "Food-Coops". Im Rahmen des Prozesses „Klima.Zukunft.Gallneukirchen“ soll nun auch in Gallneukirchen eine solche „Erzeuger-Verbraucher-Gemeinschaft“ gegründet werden. GALLNEUKIRCHEN. Eine Food-Coop funktioniert wie ein Kreislauf: Private Haushalte organisieren sich als Vereinsmitglieder und geben gemeinsam Sammelbestellungen bei verschiedenen Anbietern ab. Diese liefern die Waren in das Food-Coop-Lager, von wo sich die Mitglieder ihre...

Im April feiert die Imster Lebensmittel-Kooperation "Lebensmittelpunkt" ihren zweiten Geburtstag, Allen Unkenrufen zum Trotz hat sich der Verein inzwischen etabliert und kann auf rund 65 aktive Mitglieder verweisen. Jeden Freitag können aber auch Nicht-Mitglieder am Tag der offenen Tür hier ihre Einkäufe erledigen. IMST. Obfrau Eveline Gabl ist mit dem Geschäftsgang der Imster Food-COOP "Lebensmittelpunkt" zufrieden und meint: "Speziell während des vergangenen Jahres, in den schwierigen Zeiten...

Digitalisierung als Chance für BauernEin Kommentar von Elisabeth Klein  Konsumenten von heute wollen wissen, woher Lebensmittel kommen und wer sie produziert. Man kauft wieder vermehrt regional. Nachhaltigkeit und Klimafreundlichkeit sind zentrale Gründe dafür. Auch die BezirksRundschau sagt "Ja zu OÖ". In der dieswöchigen Ausgabe dreht sich deshalb alles rund um unsere Heimat. Dass Onlineshopping nicht zwangsweise eine Konkurrenz für die oberösterreichische (Land-)Wirtschaft darstellt, sondern...

Am kommenden Freitag, dem 5. April wird sich die neue Lebensmittel-Kooperative "Lebensmittelpunkt" ab 19 Uhr im Cafe Rosengartl öffentlich vorstellen. Der „Lebensmittelpunkt“ will auf die regionalen Spezialitäten der heimischen Produkte hinweisen, wobei besonders auch Saisonalität neben BIO-Qualität der Produkte eine große Rolle spielt. Für diese Ziele haben die Projektmitarbeiter seit einigen Monaten mehrere Voraussetzungen geschaffen: Der Lagerraum wurde nach Vorschriften der Behörde saniert,...

AIGEN-SCHLÄGL. Das Thema Regionale Nahrungsmittelkooperativen wird beim Perma-Stammtisch am Donnerstag, 3. März, 19 Uhr, in der Bioschule Schlägl behandelt. Gabriele Lindorfer stellt dort ihr geplantes Laden-Konzept (siehe Bericht oben) vor. Weitere Programmpunkte am Perma-Stammtisch sind Gastvorträge, wie „Was sind Food Coops & CSA (Communtiy Supported Agricultura)“. Der „8-sam“–Verein aus Auberg" und Initiative Rohrbach stellen ihre Projekte und Visionen vor. Präsentiert wird auch das...

Seit kurzem kann man in der Wieden frisch geerntete Lebensmittel direkt vom Biobauern kaufen - ohne unnötige Plastikverpackung, ohne langen Transitweg und zu 100% von heimischen Anbietern aus der näheren Umgebung. Persönlicher Kontakt zu den Bauern "Nach einem Jahr Vorbereitungszeit haben wir unser Vereinslokal in der Schönburggasse 16 zu Beginn des Jahres eröffnen können", freut sich Michaela Hochmut, eine der Initiatoren des Vereins "Food-Coop". Diese Lebensmittelkooperative, bei der sich...