Gasthaus Wörgötter

Mit dem Gewinn des „Jungen Wilden 2019“ hat Florian „Flo“ Wörgötter eine kulinarische Lawine losgetreten, die ihresgleichen sucht und den Küchenzauberer schlagartig in den österreichischen Gourmet-Himmel hievte. LIGIST. Als Florian „Flo“ Wörgötter 2019 als bester Jungkoch Europas („Junger Wilder“) ausgezeichnet wurde, ahnte noch keiner welchen kulinarischen Höhenflug das Ligister Traditionsgasthaus Wörgötter künftig bestreiten wird. Nach Stationen in den österreichischen Gourmettempeln...

Prächtigstes Sommerwetter, die einzigartige Ligister Kulisse, der Marktplatz eingedeckt wie im Gourmettempel, 3-Hauben-Koch Walter Triebl und das Wörgötter-Team in den Startlöchern und es war angerichtet, einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis stand nichts mehr im Wege. LIGIST. Unter dem Motto „Best Friends Dinner“ lud Florian „Flo“ Wörgötter den 3-Hauben-Koch Walter Triebl nach Ligist ein, um gemeinsam den Gästen im einzigartigen Ambiente des Marktplatzes mit sommerlichen Gerichten einen...

Gemeinsam mit dem südsteirischen Weinbauern Jürgen Trummer, Gault & Millau-Entdeckung 2022, feierte Florian „Flo“ Wörgötter mit einem fulminanten Dinner samt Weinbegleitung seine ersten zwei Jahre im elterlichen Betrieb. LIGIST. Gefeiert als bester Jungkoch Europas 2019 („Junger Wilder“) kehrte Florian „Flo“ Wörgötter vor zwei Jahren, der Rucksack gefüllt mit Inspirationen und Erfahrungen der internationalen Hauben- und Sterne-Gastronomie, zurück an den heimatlichen Herd und mauserte sich...

Ligist. 2019 bester Jungkoch Europas (Junger Wilder), vor einem Jahr heimgekehrt an den elterlichen Herd und jetzt unter den 100 besten Köchen Österreich – die Erfolgsstory von Florian „Flo“ Wörgötter. LIGIST. „Unglaublich! Nach nur einem Jahr die erste Auszeichnung und als Neueinsteiger mit Platz 32 zu starten ist purer Wahnsinn“, so die ersten Worte eines überglücklichen Flo Wörgötter. Die Rede ist von den „100 Best Chefs of Austria“, einer Liste der besten Köche und Restaurants Österreich,...

Seit nahezu 60 Jahren ist das Gasthaus Wörgötter ein Fixpunkt in der Ligister Gastronomie. LIGIST. Gutbürgerliche Küche und vor allem das Tanzlokal, das legendäre „Ligister Trio“ hatte hier seine ersten Auftritte, und später die Disco machten den Betrieb weit über die Bezirksgrenzen hinaus bekannt. Neben Café-Bar, Gastgarten und Eventlocation soll künftig die Küche zum tragenden Eckpfeiler des Hauses werden. Nach Stationen in den österreichischen Gourmettempeln Magnolia, Restaurant Neuwirt im...

Nach Stationen in den renommiertesten Hauben- und Sterne-Restaurants ist Florian „Flo“ Wörgötter, „Junger Wilder 2019“ (Bester Jungkoch Europas!), nach Ligist an den heimischen Herd zurückgekehrt. Gemeinsam mit Vater Mathias „Hiasi“ firmiert er jetzt unter „FatherandSonKitchen“ und zelebriert die ganz große Schule der Kochkunst auf Hauben- und Sterne-Niveau. Geboten wird eine moderne Crossover-Küche mit asiatischen Einflüssen, eine der großen Leidenschaften des Juniors. Auf der neuen...

Nach den kulinarischen Höhenflügen der letzten Jahre waren die Erwartungen der Gäste im Ligister Gasthaus Wörgötter heuer sehr hoch. LIGIST. Nicht zuletzt weil sich Sohn Florian, amtierender „Junger Wilder“ und neuer Chef Patissier in der Wiener Nobelherberge Palais Coburg, ein Stelldichein gab. Und sie wurden nicht enttäuscht, das Küchenteam rund um Hausherr Mathias „Hiasi“ zelebrierte die ganz große Schule der Kochkunst, die den Vergleich mit den Gourmettempeln dieser Welt keineswegs zu...

Der 24-jährige Florian Wörgötter, Chef de Partie im Wiener Restaurant Le Ciel (3 Hauben ein Michelin Stern), ließ 2528 Mitbewerber hinter sich, kochte sich in München zum „Jungen Wilden 2019“, veranstaltet vom Fachmagazin „Rolling Pin“, und setzte damit den vorläufigen Höhepunkt seiner beeindruckenden Karriere. Seine berufliche Laufbahn besteht ausschließlich aus österreichischen Haubenlokalen (Magnolia, Rest. Neuwirt im Schwarzen Adler, Paznauner Stube im Trofana Royal, Grazer Schlossberg...