Gasthaus

Um 03.00 Uhr in der Früh ging es diesmal für die ehrenamtlichen Wunscherfüller des Vereins - Rollende Engel- auf zur nächsten Wunschfahrt. Denn mehr als 1.400 Kilometer lagen vor ihnen und um 11.00 Uhr begann die Taufe des Urenkels von ihrem Fahrgast, Frau Helga. Frau Helga ist so schwer erkrankt, dass sie viele Operationen über sich ergehen lassen musste und seither in einem Pflegeheim wohnt. Mehr als 500 Kilometer entfernt in Hallein wohnt ihre Enkelin mit ihren Kindern. Sie liebt ihre...

Veränderte Ernährungsgewohnheiten, die Anforderungen an Nachhaltigkeit, Kostenentwicklungen, digitale und effiziente Prozesse sowie die Nachwuchsgewinnung halten Gastronomie und Hotellerie nach wie vor in Bewegung. Wie dynamisch und innovativ sich der Tourismus im deutschsprachigen Alpen-Raum derzeit entwickelt, hat vom 11. bis 15. November die „Alles für den Gast“ in Salzburg deutlich gemacht. „Höhere Ansprüche der Gäste und die komplexeren Rahmenbedingungen für den Tourismus fordern...

Am 12. Oktober 2023 um 23 Uhr wurde die Freiwillige Feuerwehr Hallein zu einem Einsatz in im Ortsteil Burgfried gerufen. "Brandverdacht - Rauch im Stiegenhaus" lautete die Alarmierung laut Angaben der Feuerwehr. Die Freiwillige Feuerwehr Hallein rückte mit fünf Fahrzeugen und insgesamt 24 Mann aus. Beim Eintreffen der Einsatzkräfte stellte sich die Lage laut Feuerwehr als äußerst kritisch dar. Im Gaststättenbereich war eine starke Rauchentwicklung zu verzeichnen. Zwei Personen, die sich als die...

Pünktlich zum Feierabend veröffentlichen wir die Themen des Tages aus dem Bundesland Salzburg. Das solltest du heute aus deinem Bundesland gelesen haben SALZBURG Nach der Landtagswahl im April hat sich die Partei MFG neu aufgestellt. Für die Bürgermeister- und Gemeindevertretungswahlen 2024 soll in fünf Gemeinden angetreten werden. MFG Partei stellt sich für die Kommunalwahlen 2024 auf FLACHGAU: Der Salzburger Festpiele- und Theater Kinderchor kommt aufs Gut Aiderbichl in Henndorf. Am 23. Juli...

Am 13 Mai 2022 wurde der leblose Körper einer 30-jährigen Piesendorferin aufgefunden. Am Tag darauf stellte sich ihr 41-jähriger Ehemann der Polizei. Er erstach sie mit einem Küchenmesser. Der Täter wurde heute zu einer lebenslangen Haftstrafe verurteilt. PIESENDORF. Mit drei Messerstichen soll ein nun 42-jähriger Pinzgauer seine Frau vergangenen Mai in Piesendorf getötet haben. Zu der Tat kam es in einem Gasthaus. Nach einer eintägigen Flucht stellte sich der Ehemann am 14. Mai 2022 und gab...

Am Ufer des Zeller Sees eröffnete eine Brauerei – Hotelier Wilfried Holleis erfüllte sich einen Traum und setzte seine eigene Mikrobrauerei in die Tat um. Sein Sohn Valentin ist Bier-Sommelier und nun auch Braumeister – auf hohe Qualität sowie heimische Rohstoffe wird im "Pinzga Bräu am See" großen Wert gelegt. ZELL AM SEE. Kürzlich eröffnete Hotelier Wilfried Holleis die Mikrobrauerei "Pinzga Bräu am See". Sie befindet sich direkt am Ufer des Zeller Sees unterhalb des Casino-Gebäudekomplexes...

Ein bislang unbekannter Täter verübte einen Einbruch und scheiterte bei einem zweiten Einbruch in der Nacht zum 3. April in St. Gilgen. ST. GILGEN. Der unbekannte Täter brach laut Polizeimeldung in ein Frisörgeschäft ein und stahl einen vierstelligen Bargeldbetrag aus einer unversperrten Kassenlade. Kurz vor drei Uhr versuchte vermutlich derselbe Mann eine versperrte Seitentür eines Gasthofes aufzubrechen. Dabei wurde er vom Besitzer überrascht und ergriff die Flucht. Bislang gibt es keine...

Das Gasthaus und Restaurant Erentrudis-Alm hat kürzlich neue Betreiber bekommen.  Andrea Götzenauer (52) und Markus Götzenauer (57) haben das Gasthaus und Restaurant „Erentrudisalm" kürzlich als Pächter übernommen und werden die Alm am ersten April 2022 eröffnen. 21 Jahre betrieben sie zuvor das Café Classic im Mozart Wohnhaus am Makartplatz. ELSBETHEN, SALZBURG. Die gebürtige Steirerin Andrea Götzenauer (52) und der Salzburger Markus Götzenauer (57) haben das Gasthaus „Erentrudisalm" im...

Wer seinen Urlaub in der GenussRegion Tennengau verbringt, kann sich auf abwechslungsreiche Gerichte freuen. Nicht ohne Grund ist die Ferienregion für den ausgezeichneten AlmKäse und das BergLamm bekannt und beliebt. TENNENGAU. Urige Gasthäuser, Bio-Restaurants und renommierte Hauben-Restaurants haben sich zu den Tennengauer GenussWirtshäusern zusammengeschlossen. Welches Gasthaus im Tennengau bevorzugst du? Deine Meinung interessiert uns! >>HIER

Der Tourismusverband und die Wirte präsentieren auch diesen Sommer die Neumarkter ESS.SPIELE. NEUMARKT. Vom 1. Juli  bist 31. August heißt es in Neumarkt wieder Essen gehen und gewinnen. So funktioniert's: Neumarkter Wirt oder Wirtin besuchen, köstliches Essen und feine Getränke genießen und einen Stempel für den Spielepass abholen. Sobald 10 Stempel gesammelt wurden, kann der Spielepass in die Gewinnspielbox bei einem der teilnehmenden Wirte eingeworfen werden und mit ein bisschen Glück einen...

LUNGAU. Umfrage der Woche Bezirk Lungau/ Tamsweg. >> Mehr Lungau-News findest du >>HIER Mehr Salzburg-News findest du >>HIER

Jeden Herbst freuen sich viele Österreicher auf das traditionelle „Gansl-Essen“. Dieses Gericht ist rund um den Martinstag am 11. November in der heimischen Küche kaum wegzudenken, dann herrscht in den Gasthäusern und bei Direktvermarktern eine hohe Nachfrage nach dieser Spezialität. Das Schließen der Gastronomie und Hotellerie aufgrund des Lockdowns im November ist auch ein herber Schlag für die Gansl-Saison – und für die Landwirte, die auf ihren Produkten sitzen bleiben. ÖSTERREICH. Das...

Damals & Heute : URLAUBSORT - STRAßWALCHEN / Flachgau - SALZBURG 1902 bis 1991 Straßwalchen ist eine Gemeinde im Norden von Salzburg (Flachgau) an der Grenze zu Oberösterreich mit 7628 Einwohnern (Stand 1. Jänner 2020). Die Gemeinde befindet sich 25 Kilometer nordöstlich von Salzburg. Dabei bildet sie eine Ausbuchtung des Flachgaues und ist fast vollständig von Oberösterreich umschlossen. Sie umfasst die Pfortenlandschaft am Nordrand der Alpen, die sich zwischen Mondseer Flyschbergen der...

Irrsdorf ist ein Dorf im Flachgau im Land Salzburg an der oberösterreichischen Grenze wie auch Ortschaft und Katastralgemeinde der Gemeinde Straßwalchen im Bezirk Salzburg-Umgebung. Irrsdorf liegt an der Mondsee Straße (B154) 2 Kilometer südöstlich des Gemeindehauptortes Straßwalchen, in der Talung des Irrsdorfer Bachs (Mühlbach). Dieser Nebenbach der Mattig kommt vom Schoibernberg südöstlich, und bildet die Passlandschaft bei Oberhofen am Irrsee (Zellersee), die das Mattigtal mit dem...

Damals & Heute - DORFWIRT oder GASTHAUS FISCHWENGER in IRRSDORF 7 / 5204 STRAßWALCHEN Salzburg In den Anfang der 70ger Jahre Urlaubsort von Badens Promifotograf Robert Rieger gewesen und bis Heute noch gerne besucht. Und Heimatort von " Mundl " Karl Merkatz AK Archiv: Robert Rieger Fotos: 70ger Jahre , 1977, 1990, 1994, 2018, 2019, : Robert Rieger

Außergewöhnliche Zeiten erfordern außergewöhnlich Aktionen! Um sein traditionelles, im Familienbetrieb geführtes Restaurant in der Krise, wo das Lokal geschlossen bleiben muss, irgenwie aufrecht zu erhalten, hat sich der Gärtnerwirt dazu entschlossen, seine Schmankerln frei Haus zu liefern. Dabei müssen seine Mitarbeiter sich an alle Sicherheitshinweise der Gesundheitsbehörde halten. Dazu gehört unter anderem in regelmäßigen Abständen Hände waschen und desinfizieren.  Die Sackerl mit den...

Das Arbeiten in der Gastronomie fühlt sich für Jacqueline Gerlach nicht wie arbeiten an. Sie liebt den Kundenkontakt, die unverbindlichen Gespräche mit ihren Gästen. Seit Mitte Dezember 2018 ist die ehemalige Profi-Grasskiläuferin die Wirtin des Liftstüberls in Hintersee. In der Gastro arbeitet die Flachgauerin schon jahrelang und hat auch für ihre Zukunft vor, nie in einer anderen Branche ihren Lebensunterhalt zu verdienen. In der aktuellen Situation um das Coronavirus hofft Gerlach, dass sie...

Leckere Backhendl und Esterházy-Schnitten. Mittwoch bis Freitag 11 bis 14.30 und 17.30 bis 21 Uhr, Sperrstunde 23 Uhr. Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche. Gasthaus Fink, Tödtleinsdorf 1, 5203 Köstendorf, 06212/2288, Homepage. KÖSTENDORF. Erleben Sie gemütliche Stunden bei gutbürgerlicher traditioneller Küche in schönem Ambiente in Köstendorf, nur unweit der Stadt Salzburg und des wunderbaren Wallersees. Gemütliches Zusammensein Im neuen Jahr gibt es viele Gelegenheiten, gemütlich mit...

Veronika und der gelernte Koch Ben haben Erfahrung in der Gastronomie in der Stadt Salzburg gesammelt. Seit vergangenen Freitag betreiben sie den "Wöltinger Dorfwirt" am Standort des bisherigen Traditionsgasthofes. Ab sofort gibt es beim Wöltinger Dorfwirt traditionelle Lungauer Speisen und als Abrundung Steaks und Beilagen mit mediterranem Einschlag. Die Zutaten werden von heimischen Bio-Betrieben bezogen und alles wird frisch zubereitet. Auch Zutaten wie Frittaten, Spätzle, Knödel,.. werden...

Wo: Bayerisch Gmain, 83457 Bayerisch Gmain auf Karte anzeigen

Wo: Höglwörth, Anger auf Karte anzeigen

Das Salzburger Traditionshaus gilt seit 1350 als Salzburg ältestes bürgerliches Gasthaus. Nun wurde es renoviert und zeigt sich als modernes Art Hotel, das seine Wurzeln schätzt. SALZBURG (sm). Seit zwanzig Jahren betreibt Andeas Gfrerer das Hotel "Blaue Gans" mittlerweile in der fünften Generation in der Altstadt. Das seit 100 Jahren im Familienbesitz befindende Haus gilt als Salzburg ältestes bürgerliches Gasthaus. In den letzten Monaten wurde das Gasthaus renoviert. Die Fassade in der...

SALZBURG. Julian Grössinger, neuer Wirt im Weiserhof, stellte das Pre-Opening seines Wirtshauses in den Dienst der guten Sache. Beim Eröffnungsfest wurde fleißig für das Haus Franziskus der Caritas Salzburg gesammelt. Insgesamt 2.084,80 Euro wurden bei Bier, Wein und Wirtshauskost für obdachlose Menschen gespendet. „Es ist in Salzburg ja schon fast eine Tradition, dass wir Wirte uns für das Haus Franziskus einsetzen. Mit Heiner Raschhofer, August Absmann, Andreas Gfrerer, Sepp Schellhorn oder...

Wir lieben die rosagebratenen Schweinemedaillons. Gepaart mit cremigen Saucen und einen ganzen Haufen Grillgemüse mit herrichem Röstaroma. Unsere Reduktionen machen aus jeder Speise etwas dekadentes - Nachschlag wird verlangt, garantiert! Zutaten für 2 Personen Für die Schweinemedaillons 1 ganzes Schweinefilet (3 Stk. pro Person á ca. 50-60g Medaillons) Salz, Pfeffer zum Würzen Öl zum Anbraten Für die Rosmarinreduktion 1/2 Liter Jus -> Grundrezept dunkle Sauce oder "Jus" 1/2 Zwiebel 1...