Gasthof Seitner

Nicht nur in der Gastronomie sind Fachkräfte heiß begehrt. Verlässliche Mitarbeiter werden hoch geschätzt. BEZIRK FELDKIRCHEN. Wie geht es den Gastrobetrieben in der Region? Wie sieht die Planung für den Sommer aus? Wie steht es mit dem Mitarbeiter- bzw. Fachkräftemangel. Wir haben uns im Bezirk umgehört. Personal dringend gesuchtDer Fachkräfte- bzw. Mitarbeitermangel ist für Gastronomin Sabrina Pappler vom Kadöllawirt in Glanegg ein nahezu nicht zu lösendes Problem. „Bei uns schauts richtig...

Blick auf den Kalender: Es ist Aschermittwoch. Da steht traditionell Heringssalat auf dem Speiseplan. FELDKIRCHEN (fri). Die Faschingszeit ohne Heringssalat wäre im Feldkirchner Traditionsgasthof Seitner undenkbar. Ein echter Klassiker"Gleich nach den Weihnachtsfeiertagen setzen wir den Heringssalat auf die Speisekarte", verrät Seitner-Wirtin Christine Berger. Und die Nachfrage nach dem Klassiker ist ungebrochen. "Wir haben seit vielen Jahren unser ganz spezielles Rezept, nach dem wir den Salat...

In Kooperation mit Johnny Cuznar und der Hirter Brauerei lädt der Reid'nwirt zu "Gulasch am Berg". FELDKIRCHEN/RETSCHITZ (fri). "Der Termin ist mit 3. und 4. September schon fixiert", sagt Reid'nwirtin Irmgard Liebetegger. "Da findet unser 'Gulasch am Berg – St. Urbaner Gulaschtage' bei uns auf der Reid'nwirt-Wiese statt." Gemeinsam mit Johnny Cuznar, dem Geschäftsführer des Hirter Braukellers, und der Hirter Brauerei wird das Fest rund um den herzhaften "Eintopf" organisiert. Gulaschliebhaber...

FELDKIRCHEN. Anlässlich der Jahreshauptversammlung im Gasthof Seitner in Feldkirchen übergaben die „Feldkirchner Goldhaubenfrauen“, unter Obfrau Grete Puff und ihrer Stellvertreterin Ulrike Stranig, 1.000 Euro an die Wasserrettung, Einsatzstelle Feldkirchen. Für den Maltschacher See wird dringend ein neues Rettungsboot benötigt und die freiwilligen Retter sind für jeden Euro, der sie dem Boot näher bringt, dankbar. Einsatzstellenleiter Ernst Zaiser und sein Stellvertreter Josef Sabitzer...

Heringsalat gehört zur Faschingszeit. Was in einen guten Salat gehört wissen die Wirtinnen der Region. FELDKIRCHEN/GNESAU/SIRNITZ (fri). Selbstgemacht, die richtige Mischung und ganz frisch! So lautet der einhellige Tenor, wenn es um den perfekten Heringssalat geht. Harmonie, die schmeckt "Auf die richtige Mischung der einzelnen Zutaten kommt es an", weiß Seitner-Wirtin Christine Berger. "Heringslappen, Salzhering und Räucherfisch werden gemeinsam mit Erdäpfeln, Erbsen, Karotten, Sellerie,...

Zum 16. Mal organisiert Kuchlerhof-Wirtin Margreth Dorighi heuer das Gulaschfest am Amthof Parkplatz in Feldkirchen. FELDKIRCHEN (fri). Ganz und gar keine Töpfchen verwenden die vier Gulaschwirte, wenn sie ihre speziellen Gulaschsorten für das Gulaschfest in Feldkirchen zubereiten. Sie benötigen schon richtig große Kessel, um den 17 verschiedenen Varianten die ganz besondere Note zu verleihen. Das Angebot reicht dabei vom klassischen Rindsgulasch, das jeder Wirt auf seine eigene Art kocht, bis...

FELDKIRCHEN. Ihren Gewinn möchte Seitner-Wirtin Christine Berger mit den Gästen und allen, die bei der WOCHE Wirtshauswahl für den Feldkirchner Traditionsgasthof mitgestimmt haben, teilen. "Am Freitag, dem 17. April, laden wir ab 17 Uhr zum Bieranstich ein", freut sich die Wirtin, gemeinsam mit ihren Gästen, Mitarbeitern und der Familie feiern zu können.

Über den Bezirkssieg bei der Wirtshaus-Wahl jubelten Seitner-Wirtin Christine Berger und ihr Team. FELDKIRCHEN (fri). "Bei uns waren alle in die Wahl eingebunden und wir freuen uns riesig", kann Christine Berger, Wirtin des Feldkirchner Traditionsgasthofes Seitner, den Sieg noch kaum fassen. Stammgäste aus Schweden "Unsere Küche ist für die hohe Qualität bekannt und die Service-Mitarbeiter für ihre Freundlichkeit. Bei der Wahl arbeiteten alle Hand in Hand. Das Küchenteam zauberte erstklassige...

Seinen heutigen Namen hat der Gasthof Seitner 1924 erhalten. FELDKIRCHEN (fri). Wenn man beim "Seitner", wie die Feldkirchner zu sagen pflegen, einkehrt, dann ist Gemütlichkeit und gutes Essen vorprogrammiert. Das wissen auch die zahlreichen Vereine, die sich das Traditions-Wirthaus als Stammlokal ausgesucht haben zu schätzen. "Wir sind Vereinslokal der Stadtkapelle, des Rotary-Clubs, des Lions-Clubs, des Imkervereins, des Vereins Natürliches Leben, der Feldkirchner Chöre, der Goldhauben-Frauen...

Seniorwirtin Anni Göderle vom GH Seitner feierte ihren 70. Geburtstag. Zeit zurückzublicken. FELDKIRCHEN. Feldkirchen ohne den Gasthof Seitner – unvorstellbar. Von 1968 bis 2000 gab Anni Göderle hier den Ton an. Die "Seitnerin" blickt anlässlich ihres 70. Geburtstages zurück. WOCHE: Wie sind Sie in das Gastgewerbe gekommen? GÖDERLE: Ich bin in Großkirchheim am Land aufgewachsen. Dort hatte man damals nicht die Möglichkeit was zu lernen. So hab ich im Gastgewerbe zu arbeiten begonnen. Im Winter...