Gastronomie

Von 2. bis 4. Oktober findet in der Marx-Halle das bislang wohl größte, professionell organisierte Food Festival seiner Art statt – ein Hybrid zwischen klassischer Gastronomie und Street Food, ohne dabei auf den Durst nach Neuem zu vergessen. An drei Tagen präsentieren neben den besten Food Trucks, prominente Köche wie Peter Zinter, Christian Petz und viele weitere ihre ganz eigenen Interpretationen von Street Food. Die Vielfalt heimischer Lebensmittelmanufakturen beeindruckt an einer Vielzahl...

Zu Fett fürs Ballett Regie: Roland Penzinger Künstlerspende: € 13 Karten nur im Lokal erhältlich. Einlass: 18 Uhr Beginn: 20 Uhr .. ein Vater der nichts dem Zufall überlässt, eine Mutter die alles dem Zufall überlässt, bekommen zufällig KEIN Mädchen. Da ist offensichtlich etwas falsch gelaufen, obwohl es dem Jungen an nichts fehlt, gibt es etwas dem er nicht entkommt - er muss zum Ballett. Nach einigen gescheiterten Versuchen bleibt ihm nichts anderes übrig, er muss ... Wann: 20.08.2015...

Fantastische Eiskreationen zur anhaltender Hitzewelle Nestlé Schöller und summerstage suchten auch heuer wieder die raffiniertesten Eisdessert-Ideen des Jahres in der Gastronomie. Dazu wurden 5 exqusite Eisdesserts für das Finale in der Gastromeile am Donaukanal ausgesucht. Teilnehmerin aus der Gastgewerbeschule Längenfeldgasse gewann den „süßen Scheck“ Sophie Kohzina siegte mit ihrer Eisspezialität den spannenden Bewerb unter den 5 sehr talentierten Teilnehmern, alle aus prominenten Wiener...

Mehr als 1.500 Steirer verwöhnen auf dem Wiener Rathausplatz mit regionalen Köstlichkeiten, Bio-Produkten und 91 originellen Picknick-Ideen aus dem Grünen Herz Österreichs in den Frühling 2015 An neun Picknickplätzen wird auf dem Wiener Rathausplatz alles für das genussreiche Vergnügen angerichtet: Zum Auftakt gab es ein „Frühlings-Picknick“ mit Frühlingsswing, GÖSSER Bieranstich und der Langen Tafel der GenussHauptstadt Graz. Küchenchefs laden zum Frühlingskräuter-Picknick in den...

„Der Valentinstag ist ein guter Anfang, doch Beziehungen brauchen beständige Aufmerksamkeit“ – auf Basis dieser Überzeugung feiert das Haubenlokal Collio im Hotel Das Triest künftig jeden Monat ein Fest der Liebe. Unter dem Titel „Friday in love“ kocht Küchenchef Josef Neuherz ab 27. Februar am jeweils letzten Freitag des Monats für all jene, die in stilvollem Ambiente einen besonderen Anlass oder einfach nur ihre Partnerschaft würdigen wollen. Ein „herz“liches Menü gewissermaßen. Auch küssen...

„Der Valentinstag ist ein guter Anfang, doch Beziehungen brauchen beständige Aufmerksamkeit“ – auf Basis dieser Überzeugung feiert das Haubenlokal Collio im Hotel Das Triest ab sofort jeden Monat ein Fest der Liebe. Unter dem Titel „Friday in love“ kocht Küchenchef Josef Neuherz am jeweils letzten Freitag des Monats für all jene, die in stilvollem Ambiente einen besonderen Anlass oder einfach nur ihre Partnerschaft würdigen wollen. Wann: 27.05.2016 18:00:00 Wo: Restaurant Collio im Hotel Das...

Im Addicted-to Rock-Store sorgen Mode und Gastronomie auf 300m² für das ultimative Shopping-Erlebnis. MARIAHILF. Sich wie ein Rockstar fühlen: Wer hat davon nicht schon einmal geträumt? Im neuen ATR-Store am Getreidemarkt 11 wird dieser Traum jetzt wahr. Shoppen als Event Damit Rockstar-Feeling aufkommt, ist der Shop als riesiger Backstage-Bereich aufgebaut. „Du hast dein Catering, deine Bar und deinen eigenen Dressing-Room. Und ganz Rockstar-like kann dir dein Schneider das Outfit auch noch...

Die beliebte Wirtin, Olga (Helga) Rigler, verwöhnt ihre Gäste ab sofort wieder höchstpersönlich in der Neubauschenke. Die letzten sieben Jahre hat die Vollblutwirtin in Florida gelebt und dort einen erfolgreichen Gastronomiebetrieb aufgebaut. Während dieser Zeit konnte die Gastronomin auch die Amerikaner von den Vorzügen der österreichischen Küche überzeugen. Vor allem der österreichische Strudel hatte es ihnen angetan. Doch ihr Herz gehört der Neubauschenke, weshalb sie ab sofort wieder im...

Mode und Gastronomie unter einem Dach - am Wiener Getreidemarkt Ausgerichtet von den Machern Österreichs erfolgreichster Eventmarke im Rockbereich, ADDICTED TO ROCK, überzeugt Österreichs 1. Rock Concept Store mit Trend-Fashionlabels wie Affliction, Rockstars & Angels, Converse oder der neuen Diesel-Kollektion, genauso wie mit der neu kreierten Eigenmarke ADDICTED TO ROCK FASHION und einem eigenen Customizing Corner. Eine Café- und Cocktaillounge sowie Variationen von österreichischen Tapas...

Seit April liefern Rita Huber und ihr Team vegetarisches und veganes Mittagessen in den Bezirken eins bis neun aus. Gebracht wird das Essen mit Lastenrädern, echten Hinguckern auf den Wiener Straßen. "Zu Mittag im Büro braucht man eine leichte Mahlzeit", nennt Rita einen Grund, warum Fleisch in ihrer Küche keinen Platz hat. Sie selbst lebt schon seit über zehn Jahren vegetarisch und lebt sich beim Kochen gern kreativ aus. Dabei kommt die Gründerin des vegetarischen Lieferservices mit dem...

Für Kurzentschlossene, die im Hotel zu erschwinglichen Preisen (unter 165 € bis max. 250 € pro Doppelzimmer) Erholung und mehr suchen, finden in der 9. Auflage des Führers 275 außergewöhnliche Traumhotels im deutschsprachigen Raum, in Italien und Frankreich. Darunter sind 90 neue Hotels bewertet, alle würde der Reiseautor seinen besten Freunden empfehlen. AT Verlag, 368 Seiten, 27.70 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier: Bezirksblätter Buch-Tipps

Die Sommerferien stehen vor der Tür und damit auch die Urlaubssaison. Schaut das Zeugnis recht erfolgreich aus, dann wird auch gerne gemeinsam ein gutes Restaurant aufgesucht und im familiären Kreis gefeiert. Das haben sich auch 5 Wirte aus Rohrmoos gedacht und so zu Ferienbeginn die LANGE KULINARISCHE NACHT ins Leben gerufen. Genau zum steirischen Ferienbeginn - am 4. Juli - laden die 5 Rohrmooser Wirte - arx Restaurant/Bar, Braunhofer's Restaurant, Hotel-Restaurant Pariente, das Restaurant...

Flashmob und Bierdeckel-Volksbegehren sollen Politik-Kehrtwende erzwingen WIEN. Mit einem ersten Flash-Mob machten dieser Tage die Raucher und die Wirte in Wien gegen übertriebene Bestimmungen beim Nichtraucher-Schutz mobil. Die rund 200 Demonstranten zündeten sich ihre Glimmstängel an oder zogen genüsslich an ihren Zigarren und Pfeifen. "Wir lassen uns nicht länger papierln", bringt es ein Wiener Szenewirt auf den Punkt. Die neueste Entwicklung in der Anti-Raucher-Hetze sei eine "Katastrophe",...

MARIAHILF. Mit einem offenen Brief an Bürgermeister Michael Häupl machte die Initiative "Rettet den Naschmarkt" nun ihrem Unmut Luft. Zu viel Gastro Bei einer durchgeführten Neuvermessung Anfang des Jahres stellte der Gründer der Plattform "Rettet den Naschmarkt", Peter Jaschke, fest, dass die Fläche für den Handel um fünf Prozent zu gering sei. "Wiener Obst und Gemüse sollten auf den Märkten wieder den Stellenwert bekommen, der ihnen gebührt", heißt es in dem Schreiben. Der Vorwurf: Die noch...

Am 01. Mai 2013 um 11 Uhr fand auf der Schmelz im Schutzhaus Zukunft die GASTGARTEN – ERÖFFNUNG statt. Infos über das Schutzhaus Zukunft finden Sie auch unter: www.schutzhaus-zukunft.at/

Naschmarkt-Initiative schlägt Alarm: Die Fläche für den Handel fällt um fünf Prozent zu gering aus. MARIAHILF/WIEDEN. Peter Jaschke vermisst seit 20 Jahren Wohnungen und Gebäude für Architekten. "Dazu nehme ich - wie am Naschmarkt - ein Lasermessgerät. Dabei ist herausgekommen, dass die Gastronomiebetriebe 38 Prozent des Marktgebiets einnehmen, anstatt der festgelegten 33,3 Prozent." Peter Belada von der MA 41 - Stadtvermessung erklärt die Differenz mit den unterschiedlichen Messmethoden: "Herr...

Das Lokal Freiraum auf der Mariahilferstrasse 117 hat tolle Angebote für Jung und Alt. Besonders im Sommer genießen Mütter mit ihren Kindern das weitläufige Lokal zum Sitzen, Plaudern und Spielen. Beliebt an Wochenenden ist vor allem das Frühstück. Wobei die Kleinen auf die Waffel-Früchte-Nutella-Mischung fliegen. "Die Kinder schauen gerne dem Pizzabäcker beim Backen zu. Wenn Zeit dafür ist, gibt es für die Kleinen ein Stück Teig zum selber Kneten. Manchmal dürfen Kinder die Pizza mit...

Wiener Gastronomen reagieren auf Kontrollen mit Kreativ-Lösungen Die Zahlen sprechen eine deutliche Sprache: Allein von 1. Jänner bis zum 30. September hat die Stadt Wien 1.936 Anzeigen aufgrund von Verstößen gegen das Rauchergesetz ausgestellt – immerhin sind das sieben pro Tag. Zum Vergleich: Im Vorjahr wurden seit dem Ende der Übergangsfrist von 1. Juli bis zum Jahresende 2.312 Anzeigen erstattet – also 13 pro Tag. Der Rahmen für jene Strafen, die die Wirte begleichen müssen, hält sich in...

Die „Pastamanufaktur“ startet neuen Trend: selbstgemachte Nudeln Nach Gastro-Boom und Wasabi- Nuss-Flut erobert ein echter „Pastaiolo“ den Naschmarkt. (rb). Das Know-how und die Ravioli-Maschine kommen direkt aus dem italienischen Como, der „Pastaiolo“ Emanuele hingegen stammt aus Sizilien. Am Wiener Naschmarkt, eingeklemmt zwischen asiatisch angehauchten Gastro-Pavillons und herkömmlichen Trockenfrüchteständen, versprühen beide seit knapp einer Woche Italo-Flair. Ravioli mit Bio-Füllung Mit...