Gastronomie

Der als "Kaiser" weit über die Grenzen unserer Region hinaus bekannte Gastronom Ewald Harrer kehrt dem Mürztal nun endgültig den Rücken und geht ab sofort in Fürstenfeld neue Wege. KAPFENBERG/FÜRSTENFELD. Wie es sich für einen richtigen "Kaiser" gehört, verabschiedet sich Ewald Harrer mit einem kaiserlichen Zitat, frei nach Kaiser Franz Joseph I., aus seiner Heimatstadt Kapfenberg: „Es war sehr schön, es hat mich sehr gefreut“. Er wird mit seiner Gattin Margit in Fürstenfeld seine Zelte...

Die Lehre bleibt in der Region Bruck-Mürzzuschlag gefragt. Was Jugendliche an der dualen Ausbildung schätzen und warum sie sich für eine Lehre entscheiden, hat MeinBezirk bei jungen Menschen aus der Region nachgefragt. BRUCK-MÜRZZUSCHLAG. Die Lehre bleibt eine beliebte Ausbildungsmöglichkeit für Jugendliche. Seit mittlerweile zehn Jahren bewegen sich die Lehrlingszahlen in der Steiermark auf relativ stabilem Niveau – und das trotz der wirtschaftlich herausfordernden vergangenen Jahre. 2025...

Das "WIEsaWIE" in Turnau feierte dieser Tage seinen fünften Geburtstag. Zum Jubiläum macht sich Josi Wenzel selbst ein besonderes Geschenk: Das Lokal wird größer, der Umbau läuft bereits. TURNAU. Es gibt sie noch, die positiven Nachrichten aus der Gastronomie: Das "WIEsaWIE" im Herzen von Turnau wird sich im sechsten Jahr seines Bestehens vergrößern. Während andere Betriebe mit Personalmangel hadern und sich mit der Option der Schließung ihres Lokals beschäftigen müssen, plant Josef "Josi"...

Der Tierpark am Wilden Berg in Mautern bietet ab Mitte September neue Herbstführungen an. Besucherinnen und Besucher erfahren dabei, wie sich die im Park lebenden Tiere auf die kalte Jahreszeit vorbereiten. Ergänzt wird das Programm durch regionale Gastronomieangebote. MAUTERN. Am Wilden Berg in Mautern startet ab Mitte September ein neues Angebot für Gäste. Im Mittelpunkt der Herbstführungen stehen die Vorbereitungen der Tiere auf die bevorstehenden Wintermonate. Die Touren finden ab 18....

Kapfenberg wird am 10. Oktober zur Bühne für eine lange Nacht der Livemusik. Das Honky Tonk® Musik Festival gastiert erstmals in der Stadt und bringt ein breites musikalisches Programm in insgesamt elf Lokale und Veranstaltungsorte. KAPFENBERG. Kapfenberg steht am Samstag, dem 10. Oktober, ganz im Zeichen der Livemusik. Mit dem Honky Tonk® Festival kommt eine Veranstaltung, die seit über 20 Jahren in Bruck stattgefunden hat, erstmals in die Stadt. "Man muss mehr gemeinsam machen, deswegen haben...

Ein McDonald’s Restaurant wie man es wohl selten zuvor gesehen hat: Mit den "Mäcci Summer Beats" machte das neue Eventformat von McDonald’s Österreich auch in Bruck Station. BRUCK AN DER MUR. Am vergangenen Dienstag zeigte sich beim McDonald’s in Bruck ein seltenes Bild: DJ-Beats, Fanartikel, Specials und LED-Armbänder sorgten für Party-Stimmung. Rund 150 Besucherinnen und Besucher folgten der Einladung von Franchisepartner Clemens Ludwar. „Wir freuen uns sehr, dass Mäcci Summer Beats so gut...

Barbara und Thomas Leitner sperren ihren Gasthof am Alpl doch nicht zu. Ihre Pläne haben sich geändert. Mit 3. Dezember starten sie mit einer kleineren Version des Angebots neu durch.  KRIEGLACH. Denkt man an das Alpl und die Waldheimat, denkt man an Peter Rosegger und – an den Traditionsgasthof Schlagobersbauer. Die Meldung, dass Barbara und Thomas Leitner vorhaben, den Gasthof zu schließen, machte im Mürztal schnell die Runde. Doch die Pläne des Ehepaars haben sich geändert. Es wird zwar mit...

Partystimmung ist am 5. September in Bruck garantiert, wenn nämlich das "Riverside 2026" an der Murpromenade über die Bühne geht. BRUCK AN DER MUR. Auch wenn dann schon der Herbst vor der Tür steht: Beim "Riverside 2026" darf an der Brucker Murpromenade noch einmal sommerliches Flair genossen werden. Am Samstag, dem 5. September verwandelt sich das Murufer ab 16 Uhr wieder in eine Genuss- und Musikmeile; und das bei gratis-Eintritt. Drei Partner aus der regionalen Gastronomie – Schicker im...

Bei der landesweiten Aktion „MeinBezirk - MeinWirt“ wurde auf die Bedeutung der steirischen Gastronomie aufmerksam gemacht. Im Bezirk Bruck-Mürzzuschlag sicherte sich heuer der erst im Februar eröffnete Gasthof Hochlantsch in St. Erhard bei Breitenau den Sieg. BREITENAU/St. Erhard. Vier Wochen lang stand die steirische Gastronomie im Mittelpunkt der landesweiten Aktion „MeinBezirk - MeinWirt“, die von der Wirtschaftskammer Steiermark gemeinsam mit MeinBezirk veranstaltet wurde. Auch viele...

Die Almrauschhütte auf der Aflenzer Bürgeralm hat seit Kurzem neue Betreiber. Einen Monat lang übernehmen vier Burschen den Betrieb und sorgen damit für Abwechslung. AFLENZ. Mit 1. August ist die Almrauschhütte auf der Aflenzer Bürgeralm wieder in Betrieb. Übernommen haben sie zumindest für einen Monat lang vier junge Burschen aus der Region; sie wollen mit ihrer Aktion etwas für die Jugend in der Region tun. "Angefangen hat alles vor rund drei Jahren mit der Idee, vor allem für die Jugend in...

Seit die Stadt Kapfenberg vor etwa einem Jahr die neue Förderaktion "Erlebnis Zentrum Kapfenberg" eingeführt hat, haben sich erfreulicherweise bereits 13 neue Betriebe dafür angemeldet. KAPFENBERG. Gewusst wie: Die Stadt Kapfenberg ist derzeit offenbar sehr erfolgreich unterwegs, was die Ansiedelung von neuen Betrieben betrifft. Mithilfe einer neuen Förderaktion sollten neue Betriebe angelockt werden – und das Konzept scheint voll aufzugehen. Denn seit die Aktion "Erlebnis Zentrum Kapfenberg"...

Schweiger’s Stadtmarketing GmbH, Veranstalter unter anderem des Mariazeller Advents, ist insolvent. Das gab der KSV 1870 vor Kurzem in einer Aussendung bekannt. MARIAZELL. Es vergeht kaum ein Tag ohne Insolvenz-Meldung. Wie der KSV 1870 vor Kurzem in einer Aussendung bekanntgab, hat es nun Schweiger's Stadtmarketing GmbH in Mariazell "erwischt". Die Agentur von Geschäftsführer Andreas Schweiger, welche er am 11. Juli 2022 ins Leben gerufen hat, beschäftigte zuletzt vier Mitarbeiter und ist in...

Das Taflo-Bistro von Tanja und Florian Deutschmann in Bruck an der Mur wurde erneut von Falstaff ausgezeichnet, es zählt damit zu den besten Streetfood-Lokalen der Dach-Region. Am 1. August eröffnet das Ehepaar in Graz in der Innenstadt seinen zweiten Standort.  BRUCK AN DER MUR/GRAZ. Zum vierten Mal in Folge wurde das "Taflo"-Bistro in Bruck an der Mur von Falstaff ausgezeichnet – zum dritten Mal mit vier Blumen und 95 Punkten. Ab 1. August eröffnen Tanja und Florian Deutschmann in der Grazer...

Das neue Strandbuffet am Erlaufsee in Mariazell ist offiziell eröffnet. Mehrere Wochen lang lief zuletzt ein Probebetrieb, ehe am 9. Juli die offizielle Eröffnung gefeiert wurde. MARIAZELL. Rund 1,2 Millionen Euro wurden in den Neubau des Strandbuffets am Erlaufsee investiert. Entstanden ist ein moderner Neubau, der nachhaltige Holzmassivbauweise mit zeitgemäßer Infrastruktur verbindet und den Erlaufsee als beliebten Natur- und Erholungsraum weiter aufwertet. Stolz präsentierten...

In Tirol fanden die Junior Skills Austria 2026 der Tourismusberufe in Tirol statt. Rund 81 Lehrlinge aus ganz Österreich traten in den Disziplinen Küche, Service und Hotelrezeption an, um ihr Können zu zeigen. Mit dabei war auch Anja Lang, Kochlehrling im Gasthaus Ebner-Hollerer in Übelstein, die den vierten Platz erringen konnte. ÜBELSTEIN/BRUCK AN DER MUR. Der Wettbewerb gilt als wichtigste Bühne für den touristischen Nachwuchs und als Gradmesser in der Gastronomie und Hotellerie, er wird...

Die Murinsel in Bruck an der Mur hat einen neuen Anziehungspunkt: Mit der Eröffnung von Monarchie Han bereichern nun ein Restaurant, ein Pub und eine Eventlocation das gastronomische und gesellschaftliche Angebot der Stadt. Zahlreiche Gäste ließen sich die offizielle Eröffnungsfeier Mitte Mai nicht entgehen und nutzten die Gelegenheit, die neuen Räumlichkeiten kennenzulernen. Besonders erfreulich: Nach dem Schicker im Baderhaus am Schiffländ war dies bereits die zweite Neueröffnung innerhalb...

Seit 70 Jahren gibt es das Gasthaus Reitbauer, heute Reitbauer-König in Kapfenberg, Ortsteil Winkl. Es ist ein nicht wegzudenkender Ort für Gastfreundschaft, gutes Essen und auch für Übernachtungen. Und was am Pfingstsamstag, dem 19. Mai 1956  begann, wurde im Jahr 2026 wieder am Pfingstsamstag gebührend gefeiert, wenn auch mit einem Wermutstropfen, war doch der langjährige Seniorchef Josef "Sepp" Reitbauer nicht mehr dabei. Sonst hat die gesamte Familie dabei geholfen, ein schönes Fest zu...

Nach wochenlanger Ungewissheit am Leobener Hauptplatz kündigen sich im Fall des Cortina Eis Café entscheidende Gespräche an. Inhaber Illi Musliu macht eine mögliche Eröffnung am 1. Juni von Verhandlungen mit der Stadtgemeinde und dem Vermieter abhängig. Kernthemen der Aussprache sind die gestiegenen Kosten sowie die logistischen Auflagen für den Schanigarten bei Veranstaltungen.  LEOBEN. In den nächsten Tagen verprechen die Wetterprognosen sommerliche Temperaturen. Das „Wohnzimmer“ der Stadt...

Im Kapfenberger Einkaufszentrum ECE tut sich wieder einiges: In den letzten Wochen gab es drei Neueröffnungen und voraussichtlich Ende Mai wird ein neues Burger Studio aufsperren. KAPFENBERG. Über insgesamt vier neue Mieter darf sich Heribert Krammer als Eigentümer des Kapfenberger Einkaufszentrums ECE freuen. Bereits im Dezember ist das neue "Eiscafe Cortina da Illo" im Erdgeschoß eingezogen. Inhaber Illi Musliu hat sich in den letzten Monaten an seinem neuen Standort gut etablieren können und...

Am 12. Mai feierte das neue „Schicker im Baderhaus“ in Bruck an der Mur seine inoffizielle Eröffnung mit einem Frühlingsfest. Ab 15. Mai gibt es regulären Restaurantbetrieb. Zahlreiche Gäste aus Bruck, Kapfenberg und der gesamten Region ließen es sich nicht nehmen, Gastronom Hannes Friessnegg zum neuen zweiten Lokal zu gratulieren. Friessnegg führt bereits das bekannte Traditionslokal Schicker in Kapfenberg. BRUCK AN DER MUR. In seiner Ansprache sprach Hannes Friessnegg von einem lang gehegten...

Bei der Vorprüfung zur Reifeprüfung an der HLW Krieglach mussten 18 Schülerinnen und zwei Schüler ihr Können im Küchen- und Restaurantmanagement unter Beweis stellen. Die geladenen Gäste zeigten sich beeindruckt, alle Schülerinnen und Schüler haben die Prüfung geschafft. Nächstes steht dann die Matura an.  KRIEGLACH. 18 Schülerinnen und zwei Schüler der vierten Klasse der HLW Krieglach stellten sich im Mai der Vorprüfung zur Reifeprüfung. Sie alle meisterten die Aufgaben im Küchen- und...

Christian Stadlober vom Weinhandel Stadlober in Bruck hat vor wenigen Tagen am Hauptplatz offiziell zwei Weine präsentiert, die künftig als "Brucker Wein" in insgesamt 35 Gastronomiebetrieben und Vereinen erhältlich sein werden. BRUCK AN DER MUR. Die Stadt Bruck hat seit Kurzem einen eigenen Wein. Vor wenigen Tagen wurden auf dem Brucker Hauptplatz zwei charakterstarke Weine präsentiert, die ab sofort als "Brucker Wein" ausgeschenkt werden. Die Kollektion steht für "Regionalität, Qualität und...

Der Abschlussjahrgang der Jahre 1978 bis 1981 der Hotelfachschule Bad Gleichenberg feierte zuletzt sein 45-Jahres-Klassentreffen in Seewiesen in „Schuster´s Alpenpanorama". SEEWIESEN. Wirtin Silvia Schuster, die das „Schuster´s Alpenpanorama" in siebenter Generation führt, organisierte das Treffen ihrer eigenen Schulklasse, zahlreiche Absolventinnen und Absolventen waren aus ganz Österreich nach Seewiesen gekommen, um diesen Anlass gebührend zu feiern. Auch der Klassenvorstand Marianne Schaden...

Malermeister Markus Gruber eröffnet das ehemalige Café Fritz in der Fußgängerzone als Café Max neu. Neben einem Frühstücksangebot wird es auch Mehlspeisen, Snacks und Eis geben. Im Testbetrieb hat das Café Montag bis Sonntag geöffnet.  KINDBERG. "Unser Café soll mehr als nur ein Ort zum Kaffeetrinken sein - er ist ein Traum, der unsere Stadt wieder zum Leben erwecken soll!" Am Donnerstag, 14. Mai, wird Markus Gruber das ehemalige Café Fritz in der Fußgängerzone als Café Max wiedereröffnen. Eine...