Gastronomie

Beiträge zum Thema Gastronomie

Foto: Hartberger Reitverein "RC Dressage Group Styria" Obmann Günter Weghofer
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Saisonfinale Hartberger HerbstTurnier
Saisonfinale im Dressurreiten in Hartberg vom 12. - 13. September - ein letztes Mal in diesem Jahr!

Das „Hartberger Herbstturnier“ vom 11. - 13. September ist das Saisonfinale des Hartberger Reitvereins „RC Dressage Group Styria“ und ist zugleich das letzte „groß ausgeschriebene Outdoor-Turnier“ für Amateure & Profis in der Steiermark! Es kommen Bewerbe in der „Mittelschweren“ & „Schweren Klasse“, Grand Prix-Bewerbe, Haflinger & ChildrenBewerbe (Führzügel & First Ridden - Kinder zwi. 4-12 Jahre), eine Musikkür und EinsteigerBewerbe zur Austragung. Es ist für alle Leistungsklassen was dabei!...

Zahlreiche Gäste aus Öffentlichkeit und Wirtschaft folgten der Einladung zum Tag der offenen Tür in der Stadthalle Fürstenfeld. | Foto: Stadtgemeinde Fürstenfeld
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Stadthalle Fürstenfeld
Die Stadthalle ist jetzt modernstes Eventzentrum der Region

Die Stadthalle Fürstenfeld feierte den Tag der offenen Tür mit Restauranteröffnung und großem Modernisierungspaket für den Seminarraum und der Gastronomie. FÜRSTENFELD. Nach monatelangen Bauarbeiten präsentiert sich die Stadthalle Fürstenfeld mit neu gestaltetem Restaurant und modernisiertem Seminarraum. Beim Tag der offenen Tür konnten sich zahlreiche Gäste aus Öffentlichkeit und Wirtschaft selbst ein Bild von der Sanierung machen. Gastgeber waren Bürgermeister Franz Jost und Stadtwerke...

Dj Steevy Matheano wird für Stimmung am Hauptplatz sorgen. | Foto: Pexels
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Tanzen in Weiß
Hartberg lädt am Hauptplatz zur Sommernacht ein

Hartberg in Weiß: Am Samstag, dem 29. August, verwandelt sich der Hauptplatz ab 17 Uhr in eine weiße Sommerabend-Kulisse mit DJ, Live-Saxofon und Dresscode. HARTBERG. Am Samstag, dem 29. August, präsentiert sich der Hartberger Hauptplatz ab 17 Uhr komplett in Weiß. Unter dem Motto "Ein Tag. Eine Farbe. Ganz Hartberg am Hauptplatz" lädt die Veranstaltung "Hartberg in Weiß" zu einem gemeinsamen Sommerabend ein. DJ und SaxofonFür die musikalische Untermalung sorgen DJ Steevy Matheano und...

Hartberg hat mit dem Noodle King kulinarischen Zuwachs bekommen. Dieser ist nun auch im Ringcenter vertreten. | Foto: Leonie Stanzel
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Neueröffnung in Hartberg
Sushi, Nudeln und Reis: Noodle King eröffnet im Ringcenter

Hartberg hat mit dem Noodle King kulinarischen Zuwachs bekommen. Dieser ist nun auch im Ringcenter vertreten. Bereits am ersten Tag nutzten zahlreiche Gäste die Gelegenheit, sich durch das asiatische Angebot zu kosten. HARTBERG. Ob Sushi, Maki, Nudel- oder Reisgerichte, bei Noodle King findet sich eine breite Auswahl an asiatischen Spezialitäten. Für den schnellen Hunger gibt es unterschiedliche To-Go-Boxen, gleichzeitig lädt das Lokal mit zahlreichen Sitzplätzen zum Essen vor Ort ein. Ergänzt...

Werner und Kathrin Großschedl freuen sich über den Sieg bei der Aktion MeinBezirk-MeinWirt. | Foto: Alexander Schmaranzer/MeinBezirk
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Lieblingswirt gekürt
Gäste küren das Brauhaus in Hartberg zum Sieger im Bezirk

Gasthof-Restaurant "Zum Brauhaus" der Familie Großschedl in Hartberg wurde bei der Aktion MeinBezirk-MeinWirt von den Gästen zum Lieblingswirt im Bezirk Hartberg-Fürstenfeld gekürt. HARTBERG. Der Gasthof-Restaurant "Zum Brauhaus"der Familie Großschedl hat sich bei der Aktion MeinBezirk-MeinWirt den Bezirkssieg in Hartberg-Fürstenfeld geholt. Gäste scannten dabei über Wochen einen im Lokal aufgelegten QR-Code und trugen ihren Lieblingswirt ein. Wer die meisten Teilnehmenden sammelte, wurde am...

Johann Preinsberger in seinem Imbissstand im Ökopark. | Foto: Alexander Schmaranzer/MeinBezirk
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Neuer Imbiss in Hartberg
Johann's Imbiss – die ungewöhnliche Geschichte dahinter

Vom internationalen Projektmanagement zum Imbissstand im Ökopark: Ehemaliger Unternehmer Johann Preinsberger eröffnet in Hartberg seinen eigenen Imbiss und serviert dort seit Anfang Juli Hotdogs statt Großprojekte. HARTBERG. Seit Anfang Juli sorgt Johann´s Imbiss im Hof des Ökoparks Hartberg für Verpflegung mit herzhaften Snacks, frischem Gebäck und wöchentlich wechselnden Mittagsgerichten. Betrieben wird der Stand von Johann Preinsberger, einem gebürtigen Kaindorfer, dessen beruflicher...

Foto: Hartberger Reitverein "RC Dressage Group Styria"
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Landesmeisterschaft Dressurreiten
Saisonhöhepunkt in Hartberg: zum 4. Mal: Steirische Landesmeisterschaft Dressurreiten PONY|JUGEND|JUNIOREN|JUNGE REITER

Saisonhöhepunkt der „Hartberger Reitturniere“ ist zum 4. Mal die Austragung der „Steirischen LandesMeisterschaft Dressurreiten“ Kl. Pony|Jugend|Junioren|Junge Reiter vom (30.)31. JULI – 2. AUGUST 2026 in der SportStadt Hartberg. ===================================================================== Der Hartberger Reitverein „RC Dressage Group Styria“ am Ring 28 hat Anlass zur Freude, denn zum 4. Mal ist Hartberg Austragungsort der Steirischen LandesMeisterschaft für Nachwuchshoffnungen....

Person mit Pizza
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Pizza auf Knopfdruck
So holt sich Hartbergs Freibad-Kiosk die Zukunft ins Herz

Neuer Gastronomiepartner bringt modernes Selbstbedienungssystem mit Pizza, Pommes und Chicken-Pops auf Knopfdruck ins Hartberger Freibad. HARTBERG. Mit Michael Kinelly, Geschäftsführer der BB1-Gruppe aus Bad Waltersdorf, hat die Stadtgemeinde seit diesem Sommer einen neuen Gastronomiepartner für das Herz Hartberg gefunden. Sein Konzept verbindet moderne Selbstbedienungstechnologie mit persönlichem Service und wurde nun bei einer Pressekonferenz vorgestellt. Start mit Hindernissen Der Beginn...

4 Personen
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Neueröffnung Hartberg
Junggastronom Joachim Peinsipp bringt Urlaubsflair in die Altstadt

Neueröffnung in der Hartberger Altstadt. Junggastronom Joachim Peinsipp startet mit der "Gusterei im Gwölb"sein neues Lokal aus Cafe, Bar und Resataurant, mit Marry Iced Tea und ausgezeichnetem Wein sowie Kaffee aus einer Rösterei in Verona und stilvollem Gastgarten. HARTBERG. "Kulinarik sollte ein Erlebnis sein, das man mit Freunden teilt", nach diesem Motto hat Junggastronom Joachim Peinsipp sein neues Lokal "Die Gusterei im Gwölb" in der Hartberger Michaeligasse, gegenüber dem Notariat, neu...

Offizielle Eröffnung des Kunst & Kultur Cafés Strandgut in der Fürstenfelder Hauptstraße 4.
 | Foto: Waltraud Wachmann
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Fürstenfelds Gastrolandschaft ist reicher
Kaffeehauskultur mit Kunst im Strandgut

Die beiden erfahrenen Gastronomen Emily Penny und Tobias Scheuer eröffneten in der Fürstenfelder Hauptstraße 4 ihr neues Kunst & Kultur Cafè „StrandGut“. FÜRSTENFELD. Das bis ins kleinste Detail stilvoll gestaltete und einladende Café mit straßenseitiger Terrasse und herrlichem Innenhof bietet neben allen Kaffeehausklassikern und hausgemachten Mehlspeisen köstliche Frühstücks- und Brunchvariationen mit internationalem Flair und typischen Speisen von Nord nach Süd und von Ost nach West. Im Hof...

Freibad-Leiter Andreas Rindler, Fürstenfelds Bürgermeister Franz Jost, Thermenresort Loipersdorf-Geschäftsführer Philip Borckenstein-Quirini, Daniela Zrim und Lisa Payer, Freibad-Leiter-Stellvertreter Marco Jagerhofer und Stadtwerke-Chef Franz Friedl (v. l.) im Freibad Söchau. 

 | Foto: Stadtgemeinde Fürstenfeld
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Freibad Söchau
Zum Badevergnügen gibt es kulinarischen Genuss

Das Freibad im Fürstenfelder Ortsteil Söchau startet mit einem neuen Gastrobereich und dem Thermenressort Loipersdorf als neuen Gastrobetreiber am Pfingstwochenende in die Badesaison 2026. SÖCHAU. In zwei Bauetappen wurde das Freibad im Fürstenfelder Ortsteil Söchau im Frühjahr 2025 und in diesem Jahr vor Beginn des Badesommers grundlegend saniert und modernisiert. Die Stadtwerke Fürstenfeld als Betreiber investierten insgesamt rund 600.000 Euro. Neben der Installation einer Photovoltaikanlage...

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Stubenbergsee | Foto: Martin Grabmayer
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Stubenbergsee erstrahlt
Ein Sommer mit viel Spaß und Neuheiten ist angesagt

Kaum eine Gemeinde hat touristisch und kulturell so viel zu bieten wie Stubenberg. Ein Blick auf die oststeirische Gemeinde am See. STUBENBERG. Eine Gemeinde, in der unberührte Natur auf Tourismus und Kultur trifft. Ein zentrales Merkmal des Ortes ist der künstlich angelegte Badesee, der als der größte der Oststeiermark gilt. Sommer, Spaß und Events rund um den StubenbergseeEnde Mai beginnt die Badesaison am Stubenbergsee. Sie lockt jedes Jahr zahlreiche Besucher:innen aus der Umgebung an. Der...

Feier am Stubenbergsee: Karin Winkler (Tierpark Herberstein, Helmut Puntigam und
Michaela Almer-Reisenhofer vom Kunsthotel Kirchenwirt sowei Bezirkshauptfrau Kerstin Raith-Schweighofer und Christian Sommerbauer (WKO-Regionalobmann). | Foto: MeinBezirk/Posch
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Gastro-Highlight
Nach Jahren Stillstand – der Kirchenwirt Stubenberg blüht auf

Ein Neustart mit Geschmack: Der Kirchenwirt in Stubenberg setzt ein kulinarisches Ausrufezeichen. STUBENBERG. Nach Jahren des Stillstands ist im traditionsreichen Kunsthotel Kirchenwirt wieder Leben eingekehrt – und seit 1. Mai auch wieder Genuss auf höchstem Niveau. Mit der offiziellen Eröffnung des Restaurantbetriebs wurde ein weiterer Meilenstein für den Tourismus in der Oststeiermark gesetzt. Das historische Haus war viele Jahre leer gestanden, ehe es 2024 umfassend renoviert und als...

Das Lokal „Soul" am Stubenbergsee, das von Ines und Andreas Holzerbauer betrieben wird, öffnet am 29. April seine Türen. | Foto: Holzerbauer
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Soul-Genuss am See
Ines und Andreas Holzerbauer eröffnen an neuem Standort

Ines und Andreas Holzerbauer übernehmen mit Mittwoch, dem 29. April, das „Grandma‘s Hipster Kiosk 99“ am Westufer des Stubenbergsees. Mit „SOUL - Genuss am See“ schaffen sie einen neuen Ort des Wohlfühlens und Genießens mit schönem Blick auf den See, der zum Verweilen einlädt.  STUBENBERG AM SEE. Mit November letzten Jahres startete die Suche nach neuen Pächtern für das „Grandma‘s Hipster Kiosk 99“ sowie dem „Hartl am See“ beim Stubenbergsee. Es gab viele Interessenten seitens der regionalen...

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Foto: Johann Taucher
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Regional gebaut
"Standort Kaindorf" lädt zur großen Eröffnungsfeier

Was als einfache Idee begann, ist heute ein modernes Bürogebäude in Kaindorf mit eigener Gastronomie. Am kommenden Wochenende feiert man nun das große Eröffnungsfest. KAINDORF. Manchmal wächst eine Idee über sich hinaus. Als einer der beiden Bauherren, Florian Loidl, ein neues Büro für seine Versicherungsmakler suchte und die Gemeinde ein passendes Grundstück vorschlug, war der erste Gedanke noch bescheiden. Doch dann kam der langjährige Freund und spätere Geschäftspartner, Klaus Peindl, ins...

Die Gastronomiebranche befindet sich aktuell im „Winterloch". Nebenbei denkt man in der Oststeiermark auch über die Stornogebühren in der nach. | Foto: Bernhard Bergmann
Aktion 6

Gastronomie
Erste Überlegungen zwecks Stornogebühr in der Oststeiermark

Im Winter und in der Zeit nach Ostern wird es in vielen Gasthäusern ruhiger. Während die Gästezahlen sinken, sorgt ein anderes Thema in der Branche für Gesprächsstoff: die Stornogebühr. Auch in den Bezirken Weiz und Hartberg-Fürstenfeld wird derzeit intensiv darüber diskutiert, wie man mit kurzfristigen Absagen am besten umgeht. WEIZ/HARTBERG-FÜRSTENFELD. Nach den intensiven Feiertagen kehrt in der Gastronomie traditionell eine ruhigere Phase ein: das berüchtigte „Winterloch“. Wo im Dezember...

  • Stmk
  • Weiz
  • Leonie Herrmann
Das Rasthaus Dokl ist bis weit über die regionalen Grenzen hinaus bekannt.  | Foto: Stiglechner
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Rasthaus Dokl
Vollbetrieb im Rasthaus, Hotel und an der Tankstelle

Erleichterung in der Gemeinde Hofstätten im Bezirk Weiz. Nach Wochen der Verunsicherung bzw. der Insolvenz der Stiglechner Tankstellen GmbH, dazu gehört das Rasthaus Dokl, herrscht laut Unternehmenskommunikation wieder Vollbetrieb.  HOFSTÄTTEN. Das Rasthaus Dokl ist nicht nur in und rund um die Region ein Begriff, sondern unter anderem Geschäftsreisenden weit über die regionalen Grenzen hinaus. Groß war die Unsicherheit zuletzt, wie es nach der Insolvenz der Stiglechner Tankstellen GmbH, zu...

  • Stmk
  • Weiz
  • Markus Kopcsandi
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Am 10. Oktober 2025 öffnete der neu gestaltete Schildbacherhof seine Pforten und leutet die Ära von Anja und Florian Gollner ein. | Foto: Anja Gollner
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Schildbacherhof
Traditionsgasthaus neu gedacht

Die Geschichte des Schildbacherhofes reicht bis in das Jahr 1942 zurück, damals noch Gasthaus Handler. SCHILDBACH/HARTBERG. Umbau, Veränderung und Renovierung stehen beim Schildbacherhof regelmäßig am Programm. Doch mit dem heurigen Projekt trifft nun die Tradition auf das Moderne. Mit viel Herzblut, Leidenschaft und einer großen Portion Mut haben Anja und Florian Gollner dem Schildbacherhof einen Neustart geschenkt. Nach nur sechs Wochen Bauzeit öffnete Anfang Oktober das traditionsreiche Haus...

Eine Bühne für die Lehre in der Gastronomie.
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Kreative Gastronomie-Köpfe zu Gast in Kapfenberg
Von Koch zu Koch - mehr als ein Podcast

Am 27. Oktober gab es im „Gute Geschichte Raum“ im ECE Kapfenberg wieder eine gute Geschichte. Der Raum wurde zur Bühne für gelebte Leidenschaft und kulinarische Inspiration. Beim Live-Video-Podcast „Von Koch zu Koch“ trafen sich kreative Köpfe aus der Gastronomie, um offen über das zu sprechen, was sie antreibt – die Liebe zum Kochen, den Mut zur Veränderung und die Zukunft ihres Berufs. KAPFENBERG. Gastgeber des Abends war Fabian Schablas, gebürtiger Kapfenberger und gerade einmal 23 Jahre...

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Das traditionsreiche Ausflugs- und Veranstaltungsrestaurant zählt zu den beliebtesten Treffpunkten in der Region und bietet ideale Voraussetzungen für einen erfolgreichen Ganzjahresbetrieb. | Foto: Schlösslverein Mogersdorf
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Gastro
Neuer Pächter für das Kreuzstadelrestaurant Mogersdorf gesucht

Der Schlösslverein Mogersdorf sucht ab sofort einen neuen Pächter oder eine neue Pächterin für das bekannte Kreuzstadelrestaurant am Schlösslberg. Das traditionsreiche Ausflugs- und Veranstaltungsrestaurant zählt zu den beliebtesten Treffpunkten in der Region und bietet ideale Voraussetzungen für einen erfolgreichen Ganzjahresbetrieb. MOGERSDORF. Das Kreuzstadelrestaurant liegt in einzigartiger Lage am geschichtsträchtigen Schlösslberg, wo 1664 die berühmte Türkenschlacht stattfand. Heute ist...

Foto: MeinBezirk/Johann Taucher
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Neueröffnung
Der Schildbacherhof eröffnet nach großem Umbau wieder

Nach einer kurzen aber großen Umbauphase lud das neue Gollner2 am Donnerstag zum großen Pre-Opening mit ca. 200 geladenen Gästen ein. Darunter Freunde, Familie und Wegbegleiter sowie Partnerbetriebe aus der Region. MeinBezirk hat für dich die ersten Blicke in das neue Lokal.  SCHILDBACH. Das Traditionsgasthaus in Schildbach präsentiert sich in frischer Optik und auch unter neuer Führung. Peter und Margit Gollner übergeben nach nur sechs Wochen Umbauzeit und Jahrzehnten in der Führung des...

Franz Schwammer mit Sohn Daniel in voller Vorfreude auf Jubiläumsjahr 2025. | Foto: Dietmar Hammerl
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Kultur im Wirtshaus Schwammer
25 Jahre Kultur im Wirtshaus

Ein Vierteljahrhundert „Kultur im Wirtshaus“ zieht Resümee und plant ein Jubiläumsjahr der Extraklasse. DECHANTSKIRCHEN. Der Gasthof Schwammer in Dechantskirchen ist heutzutage trotz seiner leicht verstecken Lage nahe der Pfarrkirche, ein Inbegriff für Musik- und Kulturbegeisterte. Kultur ins Wirtshaus zu bringen war anfangs eher ein Zufall, eine Aufforderung Anderer und sogar eine leichte Provokation, ob Musik und Kultur hohen Niveaus in einem einfachen Landgasthof funktionieren kann? Franz...

Gleich mehrere vier-Hauben-Lokale in der Steiermark: Der Gault-Millau hat seinen Restaurant-Guide für 2025 veröffentlicht. | Foto: Jay Wennington/Unsplash
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Gault&Millau 2025
Steiermarks Kulinarik glänzt mit Hauben und Awards

Kulinarische Höchstleistungen und Nachhaltigkeit prägen die Steiermark: Inmitten wirtschaftlicher Herausforderungen zeigt sich die heimische Gastronomie widerstandsfähig und kreativ. Der neue Gault&Millau-Gourmetführer feiert österreichische Spitzenküche und zeichnet nicht nur Restaurants, sondern auch Persönlichkeiten und Visionäre aus – darunter die Steirerin Ulli Retter als Gastronomin des Jahres. STEIERMARK. Hohe Energiekosten, Teuerung bei Lebensmitteln, Personalmangel und dazu eine...

Dafür ist die Steiermark berühmt: Für ihre großartige Kulinarik. | Foto: Steiermark Tourismus/Tom Lamm
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"Erfolgsrezepte"
2,5 Millionen Euro Förderung für steirische Wirte

Gegen das „Gastro-Sterben“:  Tourismusressort des Landes unterstützt Investitionen steirischer Gastronomiebetriebe. Dabei wurden 78 Projekte mit insgesamt 2,5 Millionen Euro gefördert. Die heimischen Gaststätten investierten in Summe fast 16 Millionen Euro in die Qualitätsverbesserung ihres Angebotes. STEIERMARK. „Traditions-Gasthaus sperrt zu, Wirt findet keinen Nachfolger, Restaurant sperrt zu“ – alles Schlagzeilen, die in den vergangenen Jahren in den steirischen Medien leider zur Gewohnheit...

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