Genuss

Im Frühling explodiert die Natur regelrecht. Alles blüht und verwandelt die hügelige Landschaft direkt an der Grenze zu Slowenien in eine Wellnessoase. Ratscher Landhaus, Wein und Well-Being Hotel Ankommen. Entspannen. Frischluft schnappen in den Weinbergen. Das Wein und Well-Being Hotel Ratscher Landhaus ist der perfekte Ausgangspunkt für eine Weingenuss-Reise in der Region Ehrenhausen. Ratsch liegt direkt an der ältesten und wohl auch bekanntesten Weinstraße der Region, der Südsteirischen...

Keine 20km entfernt liegt in Deutschlands übernachtungsstärksten Heilbad Bad Füssing das Ortner’s Resort.  Bad Füssing war auch der Start GenussReise-Tour 2024 durch einzigartige LieblingsQuartiere im deutschsprachigen Raum. Freut euch hier auf viele Einblicke ins Ortner’s Resort. Erst im Sommer 2023 wurde es beim „European Health & Spa Award“ zum „Best Thermal Resort“ ausgezeichnet. Ihr seid auf der Suche nach einem besonderen Wellness-Hotel? Hier seid ihr richtig für eine genussvolle Auszeit....

Etwas für die Sinne und den Gaumen sind folgende Genuss-Ausflugsziele aus dem Bezirk Schärding.  BEZIRK SCHÄRDING. Ein Tages- oder Halbtagesausflug braucht nicht immer Action, Spaß und Spannung. Wer es gerne ruhiger angeht, gerne genießt und vielleicht noch das eine oder andere dazulernen will, für die- oder denjenigen gibt es im Bezirk Schärding einige interessante Ausflugsziele – voller Genuss. Hier eine Auswahl (kein Anspruch auf Vollständigkeit): Selbst Kaffee rösten in...

Elisabeth Parzer ist diplomierte Kaffeerösterin und kreierte die "Waginger Röstung". Geplant war das allerdings nicht. DIERSBACH. Vielmehr spielte dabei der Zufall eine große Rolle, wie sie der BezirksRundSchau erzählt. "Mein Sohn wollte gerne einen wirklich guten Kaffee kreieren. Er hat im Internet recherchiert und sich auf die Suche danach gemacht. So mussten ich und mein Mann Markus immer wieder neue Kaffeekreationen probieren." Was zur Folge hatte, dass die Diersbacherin, die im Brotberuf...

Vintage Cycling Club aus Ried/I. veranstaltet am 18. 9. erstmals in Schärding Innviertler Radklassiker „Giro Biero“. SCHÄRDING, RIED. Zweimal fand die Veranstaltung bereits in Ried und einmal im Bezirk Braunau statt. Nun ist Schärding an der Reihe. Und zwar wird das Rennen bei der Schiffsanlegestelle Schärding, dem Standort des Kanonenbräu, gestartet. Dabei steht das Rennen ganz im Zeichen von Bier und Regionalität. Wichtig ist dem Initiator Hubert Kickinger der Genussfaktor und der Spaß beim...

15 Jahre lang führte Susanne Hargassner erfolgreich die Schärdinger Vinothek "Vino". Jetzt hört sie auf. SCHÄRDING. Mit der BezirksRundSchau spricht Hargassner über ihre Gründe, wie es nun mit ihr und dem Lokal weitergehen wird sowie darüber, was sie keinen einzigen Tag missen möchte. Frau Hargassner, weshalb hören Sie als "Vino"-Chefin auf? Hargassner: Ganz einfach gesagt, es werden mir beide Betriebe zu viel. Neben dem 'Vino' führe ich ja auch noch das Stadthotel Schärding. Ist Ihnen der...

Nach zweijähriger Corona-Pause konnte am 23. April das 10-jährige Jubiläum des traditionellen Kultur- und Genussfrühlings, ehemals bekannt als „Weinherbst“, stattfinden. BRUNNENTHAL. Der neue Obmann des Kulturausschusses, Michael Hell, konnte zahlreiche Weinfreunde und kulinarische Genießer begrüßen. Bürgermeister Roland Wohlmuth eröffnete dieses Event in Anwesenheit von sechs Top-Winzern unterschiedlicher Weinbauregionen. Der vorige und langjährige Obmann des Kulturausschusses, Karl Fasching,...

Nach einigen Jahren Pause fand heuer wieder ein Bezirksentscheid Agrar- und Genussolympiade der Landjugend Schärding statt. Bei strahlendem Sonnenschein kämpften sich vier Genussteams und sechs Agrarteams durch die jeweils sechs Stationen. Die Genussteams hatten dabei Stationen zum Thema Getreide ertasten, Gewürze erriechen, Moste und Säfte erschmecken, sowie verschiedene Wissensstationen zu absolvieren. Geschicklichkeitsfahren, Sämaschineneinstellung, Kettenwechsel und Wissensstationen wurden...

60 Jahre jung ist Josef Puchas erst kürzlich geworden. Der erfolgreiche Unternehmer ist bereits seit 40 Jahren in der Gastronomie tätig und seit nunmehr 26 Jahren selbstständig im regionalen Tourismus tätig. Der Inhaber zweier Hotelbetriebe in Loipersdorf und Stegersbach hat im Juli 2020 die ehemalige Spezialitätenbrennerei Lagler im südburgenländischen Kukmirn übernommen. Während der Corona-Schließzeit hat sich einiges getan und es wurde viel investiert. Es wurde ein neuer Sommergarten...

SCHÄRDING. Es war ein tolles Wochenende der Schärdinger „Sonstbiertrinker“ Franz Haslehner, Verkaufsleiter Wolferstetter-Bier, Raiffeisen-Banker Herbert Kammerer, Robert Ahrer, Hennlich Industrie, und Handelsagent Franz Gruber. „Wein statt Bier“ stand diesmal im niederösterreichischen Kamptal auf dem Programm. Bei den Weingütern wurden nicht nur edle Tröpfchen verkostet, sondern auch über die derzeitige Situation speziell über Wirtschaftsthemen diskutiert. Schließlich war man sich einig:...

Es ist wieder soweit, es ist Rhabarberzeit! Von April bis Mitte Juni haben die grün-roten Stängel Hauptsaison und werden gerne zu Kompott, Marmeladen und Kuchen verarbeitet. Auch ich habe mein Lieblings-Kuchenrezept mit Rhabarber, welches ich euch diese Woche vorstellen möchte: Rhabarber-Topfentorte. Ein einfaches und genussvolles Kuchenrezept für Groß und Klein. Übrigens, wusstet ihr, dass es sich beim Rhabarber botanisch gesehen um ein Gemüse und nicht um Obst handelt?  Zutaten (1 Tortenform)...

Naturparks sind Landschaftsschutzgebiete, die dem Erhalt der Vielfalt an Arten dienen. Oberösterreich zählt drei dieser Parks. OÖ. Naturparks haben eine vielfältige Aufgabe. Für Landeshauptmann-Stv. Manfred Haimbuchner (FPÖ) sind sie neben Erholungsorten auch Vermittler für Wissen und Genuss. Oberösterreich beheimatet derzeit drei Naturparks: Naturpark Mühlviertel Naturpark Obst-Hügel-LandNaturpark Attersee-Traunsee„Oberösterreich betreibt keinen Naturschutz unter der ‚Käseglocke‘, sondern wir...

Lukas Kienbauer schafft Aufnahme in internationale Spitzenköche-Vereinigung – der nur 350 Mitglieder angehören. SCHÄRDING (ebd). Der Schärdinger Jungkoch Lukas Kienbauer kann mit seinem Restaurant „Lukas“ seinen nächsten Erfolg feiern. Er wurde neues Mitglied bei den Jeunes Restaurateurs Österreich (JRE), die für höchste Genussgarantie stehen. Die beiden JRE-Präsidenten Thomas Dorfer und Andreas Döllerer freuen sich für die Spitzenköche-Vereinigung über den Neuzugang aus Schärding. "Für mich...

OÖ. 472 Handels- und 100 Gastronomiepartner sind von regionalen Lebensmitteln begeistert. Der Verein Genussland Marketing unterstützt heimische, landwirtschaftliche und gewerbliche Qualitätsproduzenten in der Vermarktung sowie beim Aufbau geeigneter Vertriebswege. Ziel ist es die Wertschöpfung von heimischen Lebensmitteln zu steigern. Dieses Angebot nahmen im Jahr 2017 17 neue Handelsstandorte und 25 weitere Wirte an. Insgesamt betreut der Verein Genussland Marketing Oberösterreich bereits 472...

Im Genusstraining lernt man, wie man trotz Stress auch einmal innehalten kann. Eigentlich sollte der Advent jene Zeit im Jahr darstellen, in der man sich auf den positiven Abschluss des Jahres besinnt – und sich auf das Weihnachtsfest mit Familie und Freunden freut. Im hektischen Trubel zwischen Geschenke besorgen, Kekse backen und diversen Weihnachtsfeiern geht schnell einmal die Zeit für das Genießen verloren. Dabei hält Genuss gesund und kann die Psyche und den Körper vor den negativen...

Weihnachten sei nicht nur ein Fest der Familie sondern auch ein Fest des Genusses, so Landesrat Max Hiegelsberger, „und es ist die Hochsaison der Fleischer“. Das Weihnachtsessen hat noch immer einen starken traditionellen Charakter. Viele Menschen essen seit Jahrzehnten die selben Gerichte zum Fest. Bratwürstel seien dabei ein regionales Phänomen, erklärt Willibald Mandl, Fleischermeister und Bundes- sowie Landesinnungsmeister des oberösterreichischen Lebensmittelgewerbes: „Bei uns im Betrieb...

„Die Kurzentren“ verlosen in Zusammenarbeit mit den BEZIRKSBLÄTTERN 2x eine Woche „Zeit für Wärme und Genuss“ für eine Person. Zusätzlich erhalten die Gewinner ein Wohlfühlpaket inkl. Hydrojet- und Ganzkörpermassage, Entspannungsbad und Teilkörperpackung mit Naturfango. Der Gewinn umfasst zusätzlich Halbpension (Frühstück und Abendessen als 3-Gang Wahlmenü/Buffet), die freie Nutzung der Sauna- und Badelandschaft mit ganzjährig beheiztem Außenschwimmbecken und vieles mehr. Das können Sie...

SCHÄRDING. Die Geburtstagsstadt Schärding lädt am Sonntag, 18. September zum „Autofreien Stadtplatz“ ein. Die Familienveranstaltung, die heuer als „Green Event“ geführt wird, beginnt mit einer Heiligen Messe um 9.30 Uhr am Stadtplatz. Müllvermeidung steht an diesem Tag jedenfalls im Vordergrund und es wird darauf geachtet, dass nur biologisch abbaubares Geschirr und kein Plastik oder Alufolie verwendet wird. Die angebotenen Speisen am Stadtplatz sind regional, saisonal, Fairtrade oder Bio. Das...

Beim Gewinnspiel wartet nicht nur die außergewöhnliche Küche des ReiseKulinariums auf Sie sondern auch zwei Nächte für zwei Personen im Hotel Garni Panoramahof Ziegler****. Das ReiseKulinarium… ist die Europameisterschaft der Genüsse in Bad Waltersdorf. Das kulinarische „Warm UP“ zur EM 2016 findet am 04. Juni 2016 im Kulturhaus Bad Waltersdorf statt. Mit dabei sind unter anderem die Sportgrößen Walter Schachner, Ernst Baumeister und weitere Überraschungsgäste. Insgesamt stellen sich 12...

Brauspektrum – eine Brauereiführung mit Blick in die Zukunft SCHÄRDING (ebd). "Wir wollen viermal im Jahr etwas ganz Besonderes bieten und uns die Zeit nehmen, den gesamten Brauereiablauf ganz genau zu erklären", so Braumeister Michael Moritz. Und die Worte, dass der Besucher dabei wirklich in jedes Eck der Brauerei kommt, ist nicht nur eine leere Floskel. Denn die rund fünfstündige Brauereiführung mit dem Braumeister höchstpersönlich, ist alles andere als ein gewöhnlicher Blick hinter die...

Vor allem in der kalten Jahreszeit, wenn es draußen schneit und der Wind weht, sehnt man sich nach kuschelig warmer Gemütlichkeit. SCHÄRDING. Heiße Getränke und Speisen die zudem auch noch gesund sind, helfen dabei, den Winterblues zu vertreiben und wärmen zusätzlich noch von innen. Welche Lebensmittel und Getränke im Winter gute Laune und Wärme vermitteln, erklärt Ihnen Elisabeth Schmidbauer, Diätologin am LKH Schärding. Kälte und schlechtes Wetter beeinflussen nicht nur unseren Körper und...

Am 24. April wurden neue Weißbiere der Brauerei Baumgartner offiziell präsentiert – ebenso ein Rekord. SCHÄRDING (ebd). Über die Bühne gegangen ist der offizielle Startschuss für die „Baumgartner Weisse“ mit einem Großevent in der Logistikhalle der Brauerei. Vier auf einen Streich, heiß demnach das Motto – schließlich ist das Weißbier in vier Sorten erhältlich. Über 3000 Baumgartner- und Weißbierfans feierten gemeinsam den Launch der neuen Biere. Bierpapst und „Wahnsinns3“ Bierpapst Conrad...

Wenn ein Wirt zusperrt, geht ein Ort der Begegnung verloren. Gemeinde sucht neuen Pächter für Kirchenwirt. ST. AEGIDI. Die Gemeinde sucht nach einem neuen Pächter für den Kirchenwirt. Das Gasthaus im Ortszentrum stand seit Jahren leer. Die Reaktivierung ist ein Wunsch der Bevölkerung, da es an einem Veranstaltungssaal mangelt. Landesrat Max Hiegelsberger unterstützt das Bestreben der Aegidinger als Geldgeber. "Ohne Wirte geht die Gemeinschaft verloren", so Hiegelsberger. "Wir sind auf der Suche...

Wie‘s Innviertel schmeckt wird 2014 neu aufgelegt. Obfrau Gerti Grabmann spricht über die Ziele. Nach einem rasanten und erfolgreichen Start vor acht Jahren, geht es als Verein neu strukturiert, gestärkt und mit neuen Ideen in die Neuauflage. Im Fokus stehen Vernetzung, gemeinsame Vermarktung und Bewusstseinsbildung. Wie’s Innviertel schmeckt war eine ARGE, seit zwei Monaten ein Verein. Warum dieser Schritt? Gertraud Grabmann: Die Umstrukturierung zum Verein ist rechtlich gesehen ein Vorteil....