Gerald König

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Jetzt gibt's wieder Wiener Gemüse

Salat, Paradeiser, Gurken sind die erste Frühlingsboten Es ist wieder so weit: dieser Tage bringen die LGV-Gärtner das erste heimische Gemüse in die Geschäfte der Stadt. Zu den ersten Frühlingsboten der Saison zählen unter anderem der knackige Wiener Häuptelsalat, aromatische Paradeiser, knackige Gurken und die bunten Melanzani, die man vom Urlaub am Mittelmeer kennt. 109 Gärtnerfamilien versorgen Wien mit frischem Gemüse Die Gärtnerinnen und Gärtner bewirtschaften gemeinsam eine Anbaufläche...

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Umweltstadträtin Ulli Sima und Gerald König mit den frischen Wiener Radieschen "Riese von Aspern" | Foto: Foto: wien.gv.at

Kutschkermarkt: Start in die Wiener Gemüsesaison

WÄHRING. Das erste Wiener Gemüse der Saison ist auf dem Markt. Umweltstadträtin Ulli Sima und Gerald König, Vorstand der LGV-Frischgemüse, präsentierten am Kutschkermarkt in Wien-Währing das erste reife Wiener Gemüse des Jahres. Star unter den Wiener Gemüse-Sorten ist der "Riese von Aspern" – eine alte, besonders geschmackvolle Radieschen-Sorte. Aber auch saftige Gurken, junger Häuptelsalat und grüner Paprika sind schon im Handel erhältlich und geben einen wunderbaren Vorgeschmack auf das...

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