gesunde Ernährung

Beiträge zum Thema gesunde Ernährung

Vlnr.: die Gesundheitsreferentin von AVOS Cornelia Seitlinger-Schreder mit dem „ausgezeichneten“ Küchenteam des Haus der Senioren Uttendorf/Niedernsill Martin Schratl, Martina Lerch, Andreas Bischof (Küchenleiter), Roman Egger und Monika Covic sowie der Hilfswerk Regionalleiterin des Pinzgaus Elke Schmiderer und der Bereichsleitung Pflege Rosi Astl.

 | Foto: Magdalena Pfeffer

Grüne Gabel
Haus der Senioren erhält Gütesiegel für gesunde Küche

Damit auch das Essen in Einrichtungen wie Seniorenheimen bestimmten Standards entspricht, gibt es das Gütesiegel "Grüne Gabel". Das Haus der Senioren Uttendorf / Niedernsill konnte dieses nun auch für ihren Speiseplan überreicht bekommen. UTTENDORF, NIEDERNSILL. Gesunde Ernährung ist das A und O des Lebens, aber vor allem im Alter ist es wichtig, sich ausgewogen zu ernähren. Aus diesem Grund gibt es das Gütesiegel "Grüne Gabel". Dabei wird überprüft, ob das Essen in Seniorenheimen den...

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Erdbeeren sind wahre Schlankmacher

Gesundheit Ernährung
ERDBEERE – kleine Frucht mit großer Wirkung

Zeitgleich mit dem Sommerbeginn lockt die beliebte Frucht mit ihrem leuchtenden Rot und mit ihrem süßen, frischen Geschmack. Erdbeeren sind jedoch nicht nur lecker, sie sind wahre Superfrüchte. Reich an Vitamin C und arm an Kalorien sind sie die perfekte Nascherei. Süße Schlankmacher Erdbeeren bestehen zu einem großen Teil aus Wasser – nämlich zu 90 Prozent. Zudem haben 100 Gramm Erdbeeren lediglich 33 Kalorien. Eine Banane hingegen, die nur zu 75 Prozent aus Wasser besteht, weist bei einer...

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easylife hat 5 Tipps für Ihre Bikinifigur.

5 Tipps für die Bikinifigur
Sommer, Sonne und Bikini-Fit!

Die Tage werden wieder länger und auch die Sonne strahlt langsam wärmer und heller. Das Einzige, was noch fehlt, ist die richtige Bikinifigur. Manchmal möchte man dafür noch ein paar überschüssige Kilos loswerden. Wir verraten Ihnen, wie Sie in 5 Schritten Bikini-Fit werden - und das auf gesunde Art und Weise. Schritt 1: Ziel definieren. HEUTE beginnen Abzunehmen ohne ein Wunschgewicht ist ungefähr so, wie an einem Projekt zu arbeiten ohne eine Deadline: Sie werden es vermutlich ewig...

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Wer nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch gesund und vital sein möchte, sollte keine radikale Fastenkur in Betracht ziehen, sondern Essgewohnheiten langfristig verbessern. | Foto: Jason Briscoe/Unsplash
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Helga Rauter
Gesünder essen anstelle von radikalen Fastenkuren

Ernährungsexpertin Helga Rauter rät von radikalen Fastenkuren ab. Besser sei es, Gewohnheiten langfristig verbessern. PINZGAU. Mit dem Aschermittwoch beginnt für viele die Fastenzeit. Doch wann ist fasten eigentlich sinnvoll – und wofür? Wir haben bei Helga Rauter nachgefragt. Sie ist diplomierte Ernährungstrainerin mit eigener Praxis in Fusch und Expertin auf diesem Gebiet. Frau Rauter, gibt es unterschiedliche Arten zu fasten? HELGA RAUTER: Ja, und sie haben unterschiedliche Ursprünge. Der...

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  • Johanna Grießer
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5 Tipps für mentale Stärke beim Abnehmen

Gesundheit Abnehmen
5 Tipps für mentale Stärke beim Abnehmen

Abnehmen beginnt im Kopf – dieser Spruch klingt zwar toll, ist aber leichter gesagt als getan. Sich Unterstützung von Experten zu holen kann hier der erste wichtige Schritt sein. Vielen Menschen fallen Veränderungen anfangs jedoch oft schwer. Folgende Tipps sollen Ihnen dabei helfen, dem inneren Schweinehund täglich den Kampf anzusagen. Definieren Sie Ihre Ziele! Ein bestimmtes Wunschgewicht ist zwar ein messbares Ziel, wichtig ist es jedoch, diesem Ziel eine persönliche Bedeutung zu geben....

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Hormone beeinflussen die Gesundheit und das Wohlbefinden von Frauen. | Foto: fizkes/Shutterstock.com

MINI MED-Webinar
Frauengesundheit und Hormone: Was gibt es Neues?

Von der Pubertät bis zur Menopause – Hormone bestimmen das Leben einer Frau und tragen erheblich zu Gesundheit und Wohlbefinden bei. Ist der Hormonhaushalt aus der Balance geraten, fühlen sich viele Frauen unwohl. Karl Tamussino, Klinikvorstand der Universitätsklinik für Frauenheilkunde in Graz gab in seinem MINI MED-Webinar Tipps für Frauen in allen Lebensphasen. ÖSTERREICH. Für junge Frauen steht oft die Verhütung im Vordergrund, wenn es Frauengesundheit geht. Die Anti-Baby-Pille ist bis...

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Friederike Eckerstorfer, -12 kg, 66, Kindergärtnerin in Pension aus Linz
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Video Interview
12 Kilo leichter mit der easylife Stoffwechseltherapie, Friederike Eckerstorfer im Video-Interview

Mein Erfolg: -8 cm Bauch, -8 cm Brust weniger!Warum wollten Sie eigentlich abnehmen? Ich trug schon Kleidergröße 44/46, was mich sehr gestört hat. Außerdem hatte ich ständig das Gefühl aufgebläht zu sein, dazu kam noch, die Kraftlosigkeit. Können Sie die Abnehmphase beschreiben? Es war toll, ich hatte bereits nach wenigen Tagen ein viel besseres Körpergefühl. Dann kam relativ bald auch der erste Erfolg und ich sah, dass ich wirklich abnehme. Ausschlaggebend war auch der freundliche Umgang der...

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Elfi Freisinger, -45 kg, 57, Personalverrechnerin aus Graz
Video 3

Video Interview
45 Kilos in 21 Wochen abgenommen! Elfi Freisinger im Video-Interview.

Mein Erfolg: -34 cm Bauch, -30 cm Taille und 9 cm weniger je Oberschenkel!Was war der Grund warum Sie abnehmen wollten? Ich war einfach nicht mehr ich selbst. Ich war antriebslos, alles war viel zu schwer und mühevoll. Ich hab mich immer mehr in mein Schneckenhaus zurückgezogen. Das war mir irgendwann einfach zu viel und bin zu easylife gegangen. Und wie sind Sie zu easylife gekommen? Ich habe immer wieder die Zeitungsinserate gesehen und mich gefragt wie das funktioniert. Eine Freundin meiner...

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Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Burkhard Hickisch – "Selleriesaft"
Power-Paket für Ernährungsbewusste

Ein neuer Trend schwappt aus den USA zu uns herüber – dieser "Ratgeber Gesundheit" im GU-Verlag informiert alle ernährungsbewussten LeserInnen über ein grünes Heilmittel: Burkhard Hickisch präsentiert im Büchlein "Selleriesaft" sehr schön illustriert und ausreichend beschrieben Originalrezepte, viele möglichen Varianten und eine Anleitung für eine reinigende Sieben-Tage-Detox-Kur. Ein absoluter Powerdrink mit vielen Wirkungsweisen. GU Verlag, 96 Seiten, 13,40 € ISBN-10: 3833875372

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Weißer und grüner Spargel
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Ernährungstipps zum Abnehmen
Mit Spargel zum Traumgewicht

Der Frühling ist da, und es gibt wieder frisches und heimisches Gemüse in den Supermärkten. Passend zur Saison gibt es hier Wissenswertes über den gesunden Spargel, und wie man ihn à la easylife genießt. Frühlingszeit ist Spargelzeit! Der Spargel (Asparagus officinalis) gehört zu den Liliengewächsen und wird aus heimischen Anbau zwischen April und Juni geerntet. In Österreich kommt der Spargel zum größten Teil aus dem Marchfeld. Weißer, grüner und purpurfärbiger Spargel unterscheiden sich durch...

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Foto: © GU Verlag

BUCH TIPP: Bernhard Hobelsberger, Martin Storr, Ira König – "Dr. Food für Magen, Darm und Verdauung"
Richtige Ernährung mit Happy End

Sehr leserfreundlich erläutert dieses Buch eine gesunde Ernährung speziell für die gut funktionierende Verdauung, nicht nur für Menschen mit Problemen in diesem Bereich. Mit Disziplin ist eine dauerhafte Veränderung von Ernährungsgewohnheiten möglich. Inklusive: Infografiken, 30 leckere Rezepte und locker geschriebene Texte. Nahrungsmittel als medizinisches Heilmittel stehen im Mittelpunkt. Sehr aufschlussreich! Gräfe & Unzer Verlag, 208 Seiten, 20,60 € ISBN 978-3-8338-7254-9

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Die Kinder mit ihren Pädagoginnen. | Foto: Kindergarten Leogang
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„TigerKids“ - ein Lebensstilprojekt im Kindergarten Sonnenschein-Leogang

LEOGANG. Der Kindergarten Sonnenschein-Leogang beteiligt sich im Kindergartenjahr 2017/18 am Programm „TigerKids“ der Salzburger Gebietskrankenkasse. Ziel des Projekts ist es, spielerisch gesundes Essen in den Tagesablauf zu integrieren und regelmäßig Bewegungs- und Entspannungseinheiten einzubauen. Kindgerechte Tipps und InfosDer Tiger als Handpuppe ist Experte für Ernährung und gibt den Kindern Tipps und Infos. Geführt durch eine Geschichte füllen die Kinder die sieben Waggons eines Holzzuges...

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  • Christa Nothdurfter
Verzweifeln Sie nicht, sollte sich Ihr Kind nicht auf Anhieb für Salat und Paprika begeistern können. Mit ein paar Tricks klappt es bestimmt! | Foto: BillionPhotos.com - Fotolia.com
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Was kleinen (und großen) Gemüsemuffeln schmeckt

Dass Obst und Gemüse gesund sind, wissen bereits die Kleinsten. Dennoch zeigen sich viele Kids über zu viel Grün auf dem Teller erbost. Wie gelingt es, den Kleinen ein paar Vitaminen unterzujubeln? Prinzipiell gilt: Die Nährstoffversorgung eines Kindes sollte auf natürlichem Wege erfolgen. Als gesund deklarierte „Kindernahrungsmittel“ wie Vitaminzuckerl und Fruchtzwerge sind eher als Süßigkeit, denn als hochwertiges Produkt anzusehen. Stattdessen dürfen Heranwachsende I reichlich Obst und...

  • Sylvia Neubauer
Gesunde Ernährung sollte auch bei Zeitmangel möglich sein. | Foto: fahrwasser - Fotolia.com
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Ist Zeitmangel schuld an schlechter Ernährung?

Bei ungesunder Ernährung sollte es eigentlich keine Ausreden geben. Trotz des oft stressigen Alltags noch den Platz für eine gesunde Ernährung zu finden, kann manchmal ganz schön schwierig wirken. Tatsächlich geben in einer aktuellen Umfrage viele Menschen an, Zeitmangel wäre schuld an schlechten Essensgewohnheiten. Immerhin fällt es leichter, nach einem stressigen Arbeitstag zu einem Fast Food-Laden zu gehen als ein Gericht mit viel Gemüse zu kochen. Bananen snacken Das alles stimmt zwar, darf...

  • Michael Leitner
Foto: BB Archiv

2. Pinzgauer Kräuterstammtisch

Aus organisatorischen Gründen bitte ich um telefonische Anmeldung unter 0664 635 88 16 oder naturzauberwerke@sbg.at Thema: gesunde Ernährung, Immunsystem stärken, gesund und effizient Entschlacken Referentin: BSc. Verena Dreiseitl Wann? Dienstag, 17. Jänner 2017 um 19.00 Uhr Wo? Pension Mayerhofer in Piesendorf Verena Dreiseitl erklärt die Grundsätze einer gesunden und ausgewogenen Ernährung, gibt Tipps zum Stärken des Immunsystems in der kalten Jahreszeit und verrät uns wie und gesundes...

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  • Beate Meixner
Eine augewogene Ernährung beinhaltet jede Menge gesunde Spurenelemente. | Foto: M.studio - Fotolia.com
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Alle wichtigen Spurenelemente

Zu den neun essentiellen Spurenelementen zählen Chrom, Eisen, Fluor, Jod, Kupfer, Mangan, Molybdän, Selen und Zink. Sie gehören zu den Gruppen der Mineralstoffe und werden im Körper für verschiedenste Abläufe benötigt. Eisen wird beispielsweise für die Blutbildung, Selen für gute Abwehrkräfte und Zink für das Körperwachstum gebraucht. Ein Mangel an Spurenelementen kann unter anderem durch eine unausgewogene Ernährung entstehen. Gewisse Lebenssituationen wie eine Schwangerschaft bedürfen einer...

  • Julia Wild
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Selber Brot backen, leichter (und besser!!) als gedacht...

Brot kann doch jeder selber machen, hab ich mir gedacht und habe auf Willhaben einen Brotbackautomaten um 20 Euro, sogar noch in der Nähe meines Wohnortes erstanden. Also war ich damit beschäftigt das „neue“ Teil in der kleinen Küche unterzubringen wobei ich Prioritäten setzen musste. Kapselmaschine in den Abstellraum, weil der Kaffee sowieso immer etwas verbrannt geschmeckt hat wenn ich ehrlich bin und mein Magen und mein Blutdruck sowieso nie große Fans dieser Wegwerf-Kapsel-Kaffekultur...

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  • Peter Würti
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Gedicht "Rundum gesund"

Die folgenden Zeilen stammen von Elisabeth Hochstaffl aus Niedernsill Rundum gesund Mir ist schwindlig, ich sehe verschwommen, hab´ ich jetzt eine Tablette zu viel oder zu wenig genommen? Ein Kratzen im Hals, das ist mir zu dumm, da hol´ ich mir lieber ein Antibiotikum! Der hohe Blutdruck stört mich nicht, da hat das Stechen im Kreuz schon mehr Gewicht. Zum Glück gibt´s dagegen genug Mittelchen, sonst könnt ´ ich längst nicht mehr stehn´. Von Zeit zu Zeit plagt mich die Gicht, außerdem vertrage...

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  • Christa Nothdurfter
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Die Senioren kochen auf!

In Kaprun war es wieder so weit. 8 Damen aus dem Senioren-Wohnheim kochten ein leichtes, gesundes Menü und genossen nicht nur die selbst zubereiteten Köstlichkeiten, sondern auch das Flair rund um diesen Event. Die Freude am Kochen kennt eben keine Altersgrenze! Das "1fach-kochen"-Team kommt immer wieder gerne zu den Damen, die so dankbar und wertschätzend sind.

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  • Karin Gratzer

5 - Elemente - Kochkurs

Jörg Krebber zeigt, wie Nahrung zur Verbesserung der Gesundheit genutzt werden kann. Worauf muss man bei der Zusammensetzung und Zubereitung von Lebensmitteln achten, um den Säure-Basen-Haushalt des Körpers in Balance zu bringen? Mehr Informationen unter http://www.castello-koenigsleiten.at/aktiv-vital/aktiv-im-bergsommer/5-elemente-kochkurs.html Wann: 16.05.2015 09:00:00 bis 16.05.2015, 17:00:00 Wo: Wohlfühlhotel Castello Königsleiten, Königsleiten 24, 5742 Königsleiten auf Karte...

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In ihren fruchtigen Kostümen überreichten die Schülerinnen der 3.C ihren kleinen Freunden einen Obstkorb.     Foto: Marlene Kunze
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Früh übt sich – Wenn die Volksschüler Vorbilder werden

Anfang Oktober machte sich eine dritte Klasse der HBLW Saalfelden auf den Weg in die Volksschule 1 Saalfelden. Ihr Projekt „TUTTI FRUTTI“ bestand darin, den Kleinen einen gesünderen Lebensstil zu vermitteln. Die Schülerinnen der 3.C begrüßten die erwartungsvollen Volksschüler mit fruchtigen Kostümen und einem ebenso bunten Obstkorb. Jedes Volksschulkind bekam eine „große“ Schülerin der HBLW als Freundin zugelost. Die Obstkärtchen, welche die Jugendlichen umgehängt hatten, vereinfachten die...

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