Gesunde Küche

Stell dir vor, du könntest mit jedem Bissen, den du isst, nicht nur deinen Körper, sondern auch dein Gefühl von Glück nähren. Das ist meine Vision. …& genau das, versuche ich durch meine Koch-Workshops (siehe unten) und Rezepte zu erreichen. Heute in Form dieser leckeren, veganen & glutenfreien Polenta-Pizza. Für dieses hübsche Meisterwerk brauchst du: 150 g Polenta300 ml GemüsebrüheSalz, Pfeffer, OreganoOptional: Tomatensauce, Mozzarella, Tomaten & BasilikumAnleitung: 1) Bringe die Gemüsebrühe...

Entdecke die Power saisonaler Lebensmittel: Booste deine Gesundheit, schone die Umwelt und stärke deine lokale Community. Profitiere von frischem Geschmack, mehr Nährstoffen und weniger CO2. Es gibt viele gute Gründe, auf saisonale und regionale Lebensmittel zu setzen. Heute schauen wir uns die gesundheitlichen Vorteile saisonaler Lebensmittel an und ich stelle dir die Top 5 Lebensmittel für den Frühling & Sommer vor. Lass uns gemeinsam in die Welt der frischen, nährstoffreichen und...

Die Lebensmittelindustrie verwendet eine Vielzahl von Zusatzstoffen, Pestiziden und genetisch veränderten Organismen (GMOs) in unserer Nahrung. Während einige dieser Substanzen Vorteile für die Haltbarkeit, den Geschmack und den Nährwert von Lebensmitteln bieten, können sie auch potenzielle Gesundheitsrisiken bergen. In unserem Podcast untersuchen wir die verschiedenen Aspekte von Zusatzstoffen, Pestiziden und GMOs und beleuchten ihre möglichen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit. Dabei...

Im Bezirk Kirchdorf gibt es aktuell 26 Gesunde Kindergärten und neun Gesunde Krabbelstuben. BEZIRK KIRCHDORF. "In diesen Einrichtungen werden die Bereiche gesunde Ernährung, tägliche vielfältige Bewegung und die psychische Gesundheit der Kinder verstärkt berücksichtigt", berichtet Silvia Gürtenhofer, die Regionalbetreuerin der Gesunden Gemeinden. So ist etwa in Vorderstoder das Projekt „Rundum g´sund!“ für Volksschulkinder geplant. "Eine gesundheitsförderliche Nachmittagsbetreuung soll...

Heute ein einfaches One-Pot-Gericht. Aber nicht nur irgendeines, sondern mein meist geklicktes Rezept auf meinem Blog sowie auf Pinterest. Ein Rezept, das ich sogar fürs ZDF vor der Kamera kochen durfte. ❤️🎥 Die Süßkartoffeln sind schnell gar und mit den Hülsenfrüchten gemixt. Vermutlich ist das vegetarische Powerfood aufgrund der Einfachheit so gut angekommen.  Frischer Kurkuma, Kümmel und Küchenkraut geben dem nährstoffreichen Rezept einen Extra-Kick.  Lust auf diesen Süßkartoffel Eintopf?...

STEYR. Eine qualitativ hochwertige Ernährung ist die Basis für gesunde und leistungsfähige Mitarbeiter. Nach diesem Motto wird die Betriebsküche der Ennskraft am Standort Steyr-Tabor geführt. Die Betriebsküche der Ennskraft ist seit Jahren für ihre gute Qualität bekannt. Der geprüfte Küchenmeister Joachim Mayr und sein Team kochen täglich frisch für die MitarbeiterInnen der Ennskraft und der Energie AG in der Ennskraft-Zentrale in Steyr. Der erfahrene Küchenmeister, der bereits 1976 bei der...

Sportmittelschule Mondsee hat bis 2019 eine „Gesunde Küche“ MONDSEE. Die Auszeichnung Gesunde Küche des Landes OÖ ist ein Markenzeichen für Ernährungsphysiologische Qualität, regionale und saisonale Küche. Die Küche der Sportmittelschule (SMS) Mondsee bekommt diese Auszeichnung bis Ende 2019. Die Schulküche unter der Leitung von Edith Hochfellner, unterstützt von Petra Simeoni und Gudrun Schragner, versorgt die Sportmittelschule und die UNESCO-Neue Mittelschule Mondsee, die Volksschulen St....

Auch weiterhin "Gesunde Küche" in der Lebenshilfe-Werkstätte. REGAU. Die Werkstätte Regau der Lebenshilfe OÖ darf die im Jahr 2014 erworbene Auszeichnung „Gesunde Küche“ bis Ende 2019 tragen. 110 Portionen gesundes Essen werden täglich aus regionalen und saisonalen Zutaten gekocht. 70 davon verzehren Klienten und Betreuer, 40 weitere Zwei-Gänge-Menüs werden an den Kindergarten und das Kindernest Regau sowie den Lebenshilfe-Kindergarten in Attnang-Puchheim ausgeliefert. „Das abwechslungsreiche...