Getreide

SCHALCHEN. Der nächste Zölliakiestammtisch im Bezirk Braunau findet am Samstag, den 18. Jänner 2014, um 15 Uhr im Gasthaus Bräu in Schalchen statt. Betroffene und deren Angehörige sind herzlich dazu eingeladen. Nähere Informationen gibt es bei Gertraud Gottschling unter Tel. 0650/6739720. Zöliakie ist eine chronische Erkrankung, die durch den Genuss glutenhältiger Speisen ausgelöst wird.

ST. PANTALEON-ERLA (red). Das Jahresmotto „dem Leben achtsam begegnen“ prägte die Feier von Erntedank in der Schulgemeinschaft der Fachschulen Erla. Achtsamer Umgang mit den Ressourcen unserer Erde wurde durch die Verwendung von Trinkflaschen im Schulalltag und gleichzeitiger Vermeidung von Müll durch Einwegflaschen an diesem Tag neu ins Bewusstsein gerufen. Quellwasser als Durstlöscher mit alle seinen Vorteilen für eine bewusste, gesunde Ernährung stand als zweiter Schwerpunkt im Mittelpunkt....

SCHALCHEN (ebba). Viele Lebensmittel enthalten Gluten, aber nicht jedermann verträgt es. "Zölliakie" ist eine Unverträglichkeit gegenüber Klebereiweiß, das in verschiedenen Getreidearten wie Weizen, Roggen, Gerste und Hafer enthalten ist. Das Gluten im Getreide schädigt die Dünndarmschleimhaut und es können Mangelerscheinungen wie schlechte Blutwerte und Müdigkeit auftreten. Symptome für Zölliakie sind Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder auch Kopfschmerzen nach dem Genuss von...

In Oberösterreich wird es bei Getreide eine gute Durchschnittsernte geben. Darin sind sich Landwirtschaftskammerpräsident Franz Reisecker und Christian Krumphuber, Leiter der Abteilung Pflanzenproduktion in der Landwirtschaftskammer einig. Doch bei Mais, Soja und der Zuckerrübe werde es noch problematisch. Grund ist die lang anhaltende trockene Hitze. "Wir brauchen dringend Regen", sagt Reisecker, "idealerweise 30 bis 40 Liter pro Quadratmeter". Bei Mais erwartet Krumphuber eine Produktion in...

OÖ (ok). Durchaus optimistisch sieht Landwirtschaftskammerpräsident Franz Reisecker die Perspektiven für den Ackerbau; speziell bei der Getreideernte. "Ich glaube, da haben wir in den nächsten Jahren gute Chancen." Er rechnet mit einem leichten Anstieg der Ernte im Vergleich zu 2012. Diese betrug 4,7 Millionen Euro und lag damit eher im Mittelfeld. 2011 fuhren die oberösterreichischen Bauern die Rekordernte von 5,7 Millionen Tonnen Getreide ein. Zuwächse erwartet Reisecker bei den Anbauflächen...

Da das Sommer-Basteln sehr gut angenommen wurde, hat die Evang. Pfarre auch im Herbst zum traditionellen Jahreszeitenbasteln eingeladen. Denn gerade die herbstliche Angebotsvielfalt an Naturmaterialien lädt alle zum Basteln ein. Die teilnehmenden Damen fertigten prächtige Herbst-Türkränze. Es war ein gegenseitiges Helfen und Austauschen von Ideen sowie Spezial-Techniken. Daneben kamen natürlich der Spaß und die Geselligkeit auch nicht zu kurz. Die Damen erfreuten sich über das neue Dekostück in...

GALLSPACH. Schon vor der gemeinsamen Erntedankfeier lernten die Kinder im Kindergarten Gallspach warum das Wachsen und Reifen der Früchte lange Zeit dauert. „Vom Korn zum Brot“ lautete der Schwerpunkt. Es gab die Möglichkeit verschiedene Getreidesorten kennen zu lernen. Auch Brot wurde gemeinsam gebacken. Abschließend gab es ein gruppenübergreifendes Fest im Kindergarten mit Liedern und gespielten Geschichten, um auch den Kindern mit Migrationshintergrund die Teilnahme zu ermöglichen. Mehr als...

Markus Huemer ist Müllermeister. Seine Kunden legen großen Wert auf Qualität und Regionalität. STERN (höll). Die Kunstmühle in der Altheimer Ortschaft Stern gibt es seit dem 15. Jahrhundert. „Seit 1923 ist sie in Familienbesitz“, berichtet Müllermeister Markus Huemer. Gemeinsam mit Sohn, Gattin und zwei Mitarbeitern erzeugt das Unternehmen „alles was man aus Getreide machen kann.“ Dabei wird in der Mühle ausschließlich Getreide aus der Region verarbeitet: „25 Prozent unserer Produktion ist...

Einseitige Landwirtschaft bedroht die heimischen Pflanzen und Tiere. BEZIRK. Äcker, Wiesen, Almen und Streuobstgärten würde es ohne die Arbeit der Bauern in Oberösterreich nicht geben. Der Lebensraum für viele Pflanzen und Tiere hängt damit ebenso wie der hohe landschaftliche Wert Oberöster reichs unmittelbar von der Arbeit der Bauern ab. „Die Sicherung einer zukunftsfähigen Land- und Forstwirtschaft muss daher ein zentrales Ziel eines wirkungsvollen Natur- und Landschaftsschutzes sein“,...

BEZIRK. „Im Märzen der Bauer die Rösslein einspannt“ lautet ein altes Kinderlied. Die Rösser werden mittlerweile von PS starken Traktoren abgelöst, sonst hat das bekannte Lied nichts von seiner Bedeutung verloren. Äcker sind die Lebensgrundlage der Bauern und der Bevölkerung. Ohne Korn kein Brot, das weiß schon jedes Kind. Die harte Arbeit der Landwirte wird oftmals durch lange Trockenperioden oder Unwetter mit zuviel Regen auf eine geringere Ernte reduziert. Das „schwarze Gold“ wie Erde auch...