Grillen

SALZBURG. Erfolge mit ihren Grillideen feierten die Barbeque Bulls aus Salzburg in der ganzen Welt, das 20jährige Bestehen wurde aber zu Hause im Stadtteil Liefering gefeiert. Das Sonnen-Wetterfenster am Wochenende war auch perfekte Gelegenheit, unter „Chefgriller“ und Metzgermeister Helmut Karl die Griller anzuheizen und die neuesten Ideen den Besuchern zu präsentieren. 36 der besten Teams, unter anderem aus den USA, Österreich, Deutschland, Italien, den Niederlanden, England, Tschechien,...

Die größte BBQ-Show Westösterreichs kommt am 30. April nach Salzburg: Internationaler Wettbewerb, Show-Grillen, Bier, BBQ-Zelt und freier Eintritt. SALZBURG/LIEFERING (tres). Am Sonntag, 30. April, ab 10.00 Uhr findet am Lieferinger Umweltschutztunnel eine ganz besondere Geburtstagsparty statt. Der Verein BBQ Bulls Salzburg lädt zum 20-jährigen Jubiläum zur größten BBQ-Show Westösterreichs ein. Es gibt saftige Burger 36 der besten Teams aus den USA, Österreich, Deutschland, Italien, den...

......ist zwar auch gesund, hat aber nichts mit "WALKEN" zu tun. "WHAT a WOK" ist ein leicht transportables Kochgerät. Ein Wok-Ofen der überall einsetzbar ist. Mittlerweile verkauft sich dieses sagenhafte Kochgerät über mehrere Vertriebspartner und das mit großem Erfolg. Man sieht es am See, am Campingplatz, am Meer, am Balkon, auf Terrassen und auf Schihütten. WOKEN ist eine einfache Sache, die jung und alt gleichermaßen begeistert. Dieser asiatischen Kochkultur kann man auch in unseren...

Das Rote Kreuz mit Landesgeschäftsführerin Sabine Kornberger-Scheuch und Vertreter der Gemeinde Tamsweg mit Bürgermeister Georg Gappmayer grillten vergangene Woche ein tollem Wetter im Asylquartier in Tamsweg zusammen mit den ortsansässigen Asylwerbern. Auch Mohamed Hussein hat es sichtlich geschmeckt.

ST. MARTIN. Das Naturdenkmal Vorderkaserklamm ist eine Schlucht aus der Eiszeit und ein beliebtes Ausflugsziel in St. Martin. Der Weg zur Klamm und zur Jausenstation führt durch den Schidergraben, wo Badeseen zum Schwimmen und Planschen einladen. Daher ist das Naturbadegebiet an heißen Sommertagen ein willkommener Zufluchtsort. Bach und Seen bieten nicht nur Abkühlung - originelle Holzflöße und Hängebrücken machen einen Badetag für Kinder zum unvergesslichen Erlebnis. Auch Grillplätze sind...

Grillen ist das Lieblingshobby der Österreicher, acht von zehn werfen laut einer Umfrage der Agrarmarkt Austria (AMA) im Sommer regelmäßig den Griller an. Viele bevorzugen beim Grillen Fleisch und Würsteln, bekömmlicher ist allerdings ein Mix aus Gemüse, Käse, Fisch und Fleisch. Wer Pflanzliches mit Eiweiß kombiniert, hat den Vorteil, dass die Inhaltsstoffe besser verdaulich sind, es kommt seltener zu Sodbrennen. Auch die Verwendung von frischen Kräutern, die beim Servieren das Grillgut...

Das beliebte "Schallmoos grillt" wurde wegen des anhaltenden schlechten Wetters abgesagt. SALZBURG (ck). Eigentlich sollte am vierten Juni von 16 bis 22 Uhr unter dem Motto "Schallmoos grillt", das beliebte Sommerfest mit der Stadtplanung im Hans-Lechner-Park stattfinden. Vorerst wurde das beliebte Fest auf den 11. Juni verschoben und nun aufgrund des anhaltenden schlechten Wetters komplett abgesagt. Schallmoos grillt heuer wohl doch nicht.

Mit einfachen Mittel kann man gefährliche Schadstoffe vermeiden Für gesundes Grillen sollten gesunde Lebensmittel wie fettarme Fleischsorten und Fische ausgewählt werden. Auch Gemüse darf bei keinem Grillfest fehlen. Doch spielt die Zubereitung ebenfalls eine wichtige Rolle. Damit dem Grillvergnügen nichts im Wege steht, sollten ein paar einfache Regeln beachtet werden. Am besten legt man Kotelett, Würste und Co. in eine Alutasse, nicht direkt auf den Grillrost. Tropft Fett vom Fleisch in die...

ZELL AM SEE. Auch Kunden im Baumarkt und Gartencenter Ebster in Zell am See erlebten am Pfingstwochenende ein ganz spezielles Grillereignis. Sie durften ausgezeichnete Grillware von der größten Smokerlok Österreichs verkosten. Grillmeister Manfred Schwarz von "Joe's Barbecue Smoker" bereitete das Grillgut für die Besucher zu. "Das Fleisch liegt vier Stunden lang bei 120 Grad im Smoker. Dadurch ist es besonders saftig und nicht trocken", erklärte der Grillchef. Im Unterschied zu herkömmlichen...

Die Grillshows der Salzburger Fleischer mit Grillweltmeister Helmut Karl gehen in die dritte Runde. An drei Terminen, 4. Mai (Lamm), 25. Mai (Rind) und 22. Juni (Schwein) ist der Gaumenschmaus für jeden Grillfreund garantiert. SALZBURG. Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Grillsaison. Unter dem Motto „Feuer frei zur Grillerei!“ zelebrieren am 4. Mai, 25. Mai und 22. Juni die Salzburger Fleischer die Hohe Schule des Grillens mit Grillweltmeister Helmut Karl. Gebrutzelt wird Open Air...

Die Schmiede Klaus Wieshofer und Sohn Martin gehen beim BBQ Bulls Championship mit ihrem selbstgebauten Smoker an den Start. Seit 2007 bauen Klaus Wieshofer und Sohn Martin in ihrer Schmiede in Goldegg selbst Griller und Smoker. Was als Hobby für den Eigenbedarf begann, ist in den letzten drei Jahren zum Nieschenprodukt der Schmiedekunst Wieshofer geworden. Ihre Highland Smoker verkaufen sich österreichweit und auch nach Deutschland. 45 Arbeitsstunden steckten Vater und Sohn z.B. in ihren...

Der Grillverein Salzburger Barbecue Bulls bringt den 2. KCBS BBQ Bulls Wettbewerb nach Österreich. Der Eintritt ist frei. Im Rahmen des Trucker Treffens in Puch/Urstein Nord 11 findet am Sonnntag, 24. April, ab 11.00 Uhr ein BBQ-Event mit Südstaaten-Atmosphäre statt. Mehr als zehn österreichische Teams aus fünf Bundesländern haben sich angemeldet. Mit ihren Smokern – so heißen die ‚Gar-Griller’ beim Barbecue – werden die Teams für die typisch süß-holzig-rauchigen BBQ-Gerüche sorgen. „Die...

Steak und Gemüse kann jeder. Aber wussten Sie, dass man am Griller auch Salzburger Nockerl, Kartoffelgratin und Kürbis-Soufflé zubereiten kann? In seinem Grill-Kochbuch vereint Koch und Hotelier Helmut Hochfilzer die ausgefallensten Rezepte, mit denen Sie selbst routinierte Grillmeister überraschen können. Erweitern Sie Ihr Repertoire und grillen Sie sich durch alle Jahreszeiten! Mehr

SAALFELDEN. Zur Präsentation des neuen Opel Astra ließ man sich bei Auto Beck in Saalfelden etwas Besonderes einfallen: Unter dem Motto "Köstliches vom Grill. Brandneues von Opel" warteten am vergangenen Samstag auf die interessierten Opel-Liebhaber nicht nur tolle Fahrzeuge, sondern auch eine Winter-Grillerei. Dies kam bei den zahlreichen Besuchern bestens an, alleine 140 Koteletts erfreuten die Gaumen. Die Getränke dazu sowie außerdem noch Kaffee und Kuchen wurden ebenfalls angeboten. Fazit:...

Die Feuerwehr Zell am See veranstaltet am Samstag den 12ten sowie Sonntag den 13ten September ein Zeugstättenfest in der Hauptwache Zell am See. Am Samstag erwartet euch ein umfangreiches Programm mit Fahrzeugvorführungen, Rundfahrten mit Feuerwehrautos, Kinderprogramm, Blaulicht-Disco und Live-Musik ab 16:00 Uhr. Es werden den ganzen Tag über auch Feuerlöscher Überprüfungen durchgeführt: Bring deinen Feuerlöscher einfach mit, dieser wird vor Ort von uns überprüft! Genießt köstliche...

Am Donnerstag, 6. August, findet ab 12.00 Uhr der Grill-Mittag auf der Terrasse beim Offenen Seniorentreff Kuchl statt. Leckere Grillerei, kühle Getränke und feine Desserts warten auf Euch. Wann: 06.08.2015 12:00:00 Wo: Seniorentreff, Markt 399, 5431 Kuchl auf Karte anzeigen

Die richtige Auswahl der Lebensmittel und Zubereitungsmethoden hilft dabei heiße Temperaturen auszugleichen. Derzeit spielt der Sommer temperaturmäßig noch Katz’ und Maus’ mit den Salzburgern, doch die nächste Hitzewelle ist schon abzusehen. Keine leichte Aufgabe für den Körper. Vor allem dem Kreislauf machen hohe Temperaturen zu schaffen, so dass es sich lohnt einen Blick auf ausgleichende und kühlende Lebensmittel zu werfen. Vor allem die traditionelle chinesische Medizin betont die...

Grill-Show der Salzburger Fleischer mit Grillweltmeister Helmut Karl am Robert-Jungk-Platz in Salzburg SALZBURG (pl). Am Mittwoch, den 1. Juli veranstalten die Salzburger Fleischer gemeinsam mit der Monkeys Bar und dem Altstadtmarketing am Robert-Jungk-Platz in Salzburg die dritte Grillshow 2015 mit Grillweltmeister Helmut Karl. Begeisterte Grillfans erleben dann von 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr eine Grillshow der besonderen Art: Am Robert-Jungk-Platz bei der „Monkeys cafe.bar“ präsentieren die...

Das Tauern Spa wurde mit einem begehrten Zertifikat ausgezeichnet - und es gab eine Grillerei. KAPRUN (cn). Groß war die Freude im Tauern Spa-Team, als man kürzlich mit dem "Zertifikat für Exzellenz 2015" von TripAdvisor ausgezeichnet wurde. Diese Prämierung kann nur durch kontinuierlich hervorragende Bewertung auf der weltweit größten Touristik-Website erzielt werden. Mit dieser Freude im Hintergrund fand im Tauern Spa der 1. BBQ-Grillabend - ab jetzt von 17.30 bis 20 Uhr jeden 2. und 4....

SALZBURG (pl). Die Sonne scheint, die Temperaturen schießen durch die Decke – der Sommer hält Einzug in Salzburg. Was für die Österreicher bei diesem schönen Wetter absolut nicht fehlen darf? Das Grillen! Aber wie sieht es da bei schlechtem Wetter aus. Wir haben gefragt: Grillen Sie im Sommer auch bei Schlechtwetter ?

Zum 50. Geburtstag der Helmut Karl Dorfmetzgerei standen internationale Profis vor dem Grill. SALZBURG (pl). „Barbecue ist mehr als Grillen“ ist der Grundsatz des international erfolgreichen Barbecue-Meis- ters Helmut Karl. 1965 erwarb sein Vater, Helmut Karl senior, die Metzgerei am Dorfplatz in Liefering. 2004 übernahm Helmut Karl junior die Metzgerei und ging in eine neue Richtung. Anlässlich des 50. Geburtstags der Dorfmetzgerei veranstaltete der Grillmeister ein großes Fest mitten im...