Grillzeit

Wer an einem sonnigen Wochenende durch Gärten, Parks und Wohnanlagen streift, riecht es schon von weitem: Sommerzeit ist Grillzeit. Grillen macht Spaß und ist eine gesunde Zubereitungsart, die ohne zusätzliches Fett auskommt und sehr gut schmeckt. Studienergebnisse aus den letzten Jahren haben die Lust aufs Grillen gedämpft. Alle möglichen krebserregenden Substanzen würden entstehen, wenn fettes Fleisch über der heißen Kohle gegart wird. Wer richtig grillt, richtig würzt und den Speiseplan...

Grillen ist nicht nur ein geselliger Zeitvertreib, da ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Ob man auf saftige Steaks steht oder sich lieber Vegetarisch oder Vegan ernähren möchte, auf die glühende Kohle kommt, was das Herz begehrt. Dazu das Gemüse aus dem eigenen Garten und frische Salate ergeben ein herzhaftes Essen. Selbst Desserts lassen sich auf dem Grillrost zubereiten. Rezepte gibt es in Hülle und Fülle im Internet oder in Kochbüchern. So wird ein Nachmittag oder Abend im Sommer...

FREISTADT. Leckereien vom Grill kann kaum jemand widerstehen. Sommerzeit ist und bleibt Grillzeit. Leider steigt jährlich die Zahl der grillbedingten Magen-Darm-Infektionen. Viele denken dabei direkt an Salmonellen, doch meist stecken "Campylobacter-Bakterien" – auch "Grillkeime" genannt – hinter den Darmproblemen. Mit einigen Hygieneregeln kann dem entgegengewirkt werden. Hygieneregeln im Überblick > Am wichtigsten ist es, das Fleisch immer ausreichend durchzugaren – nur so sterben die Erreger...

Vor kurzem lud das Team vom Fleisch- und Wurstabholmarkt in Rosental a.d.Kainach zum Grillfest. Die zahlreichen gut gelaunten Gäste wurden mit Köstlichkeiten vom Grill verwöhnt. Die kleinen Gäste konnten sich auf der Hüpfburg vergnügen. Das Sortiment des Fleisch- u. Wurstabholmarktes reicht von frisch abgepackten Fleisch-u. Wurstprodukten über Teigwaren bis hin zu Freilandeiern. Es gibt bereits Filialen in Rosental an der Kainach, Gralla, Mühldorf bei Feldbach, Leoben, Kindberg und...

Wenn sich der Duft von Grillkohle, Würstchen und Gemüsespießen verbreitet, wird in den Gärten wieder gegrillt. Bereits im zeitigen Frühjahr, wenn sich die ersten Sonnenstrahlen zeigen, bis in den späten Herbst hinein, wenn die Tage bereits kürzer werden, wird in Gärten und auf Campingplätzen gegrillt. Das Grillen ist somit eine beliebte Freizeit-Beschäftigung, für welche die Frühlings- und Sommerzeit natürlich gerne genutzt wird. Damit der Grill-Abend ein Erfolg wird, gibt es aber einiges zu...