Grinzing Heuriger

Für unseren nächsten "Ratscha" in unserer heurigen Gemeindeserie haben wir bei Ernst und Gerald Kummer am Steinerberg in St. Kanzian am Klopeiner See nach Erinnerungen gefragt. STEINERBERG. "Früher war es leichter. Es hat am Klopeiner See drei Millionen Übernachtungen gegeben und du hast Leute gehabt", erinnert sich Ernst Kummer. 1984 hat der gelernte Koch/Kellner mit seinem "Grinzing Heuriger" am Steinerberg in St. Kanzian begonnen. "Ich hab' sehr klein angefangen, mit fünf Tischen, und jedes...

Gastro-Legende Ernst Kummer feiert heuer 40 Jahre "Grinzing Heuriger" – und er selbst seinen 70. Geburtstag. ST. KANZIAN. "Heuer haben wir 40 Jahre!", lacht Ernst Kummer, Wirt des Lokals "Grinzing Heuriger" am Steinerberg, und setzt gleich noch laut und kräftig nach: "Obwohl's mir lieber wäre, wenn ich noch 40 wär!" Der leidenschaftliche Koch und Gastwirt, der nicht nur für sein Essen, sondern auch den Schmäh bekannt ist, feiert heuer im Herbst seinen 70. Geburtstag, sein Lokal ist "mein...

DÖBLING. Laut Christian Schuhböck (Alliance For Nature) wäre das Gebiet im 19. Bezirk potenzieller Kandidat für die Liste der Unesco-Weltkulturstätten: „Die Stadt Wien ließ nur die historischen Ortskerne Döblings begutachten, nicht das Weinbaugebiet. Hier geht es nicht um eine Auszeichnung, sondern um den Schutz vor Zerstörung und Verfall von bedeutenden Kulturlandschaften.“ Sollte das Kulturministerium keinen Antrag auf Prüfung im Sinne der Weltkultur-Konvention stellen, stünde einer...