Herbert Karer

Beiträge zum Thema Herbert Karer

Die Wirtsleute Herbert und Monika Karer beschäftigen derzeit einen Lehrling. | Foto: Grumbach
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40 offene Lehrstellen in der Gastronomie

Ein Job in der Gastronomie ist abwechslungsreich, kreativ und man hat Kontakt zu Menschen. BEZIRK. 40 offene Lehrstellen sind aktuell im Bezirk im Gastgewerbe gemeldet. "Am häufigsten wird der Kombinationsberuf Koch & Restaurantfachmann angeboten", weiß Walter Moser vom Arbeitsmarktservice (AMS) Braunau. "Wir haben gutes und nettes Personal und im Moment einen männlichen Lehrling" erzählt Wirtesprecher Herbert Karer. Leider würde seiner Meinung nach das Image der Wirte und Gastro-Berufe noch...

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Auch Christian Hofer von der Gugg-Lounge in Braunau hält nichts vom Rauchverbot.
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Rauchende Köpfe bei unseren Wirten

Noch vor dem Sommer will das Parlament ein generelles Rauchverbot in allen Gaststätten beschließen. BEZIRK (ah). Die Diskussionen über eine Änderung der seit 2009 geltenden gesetzlichen Raucherbestimmungen sind voll im Gange. Derzeit ist es noch so, dass in Lokalen mit weniger als 50 Quadratmeter Fläche den Wirten die freie Entscheidung überlassen wird, ob sie ein Raucher- oder ein Nichtraucherlokal führen wollen. Lokale mit mehr als 50 Quadratmeter Fläche müssen abgetrennte Raucherbereiche...

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Die Eispalatschinke zum Nachtisch ist beliebt. Zukünftig stehen auf der Speisekarte darunter vier Buchstaben. | Foto: Foto: © panthermedia.net/yvart
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Allergie gegen das neue Allergengesetz

Ab diesem Samstag müssen Wirte auf ihren Speisekarten auf allergene Lebensmittel hinweisen. BEZIRK (ah). Lesen derzeit manche Gäste noch die Speisekarte von rechts nach links, könnte sich das bald ändern. Dann nämlich, wenn am 13. Dezember die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung in Kraft tritt. Neben den Schnitzelpreisen finden sich auf den Speisekarten zukünftig auch 14 verschiedene Buchstaben. Damit müssen Wirte über allergene Lebensmittel in ihren Speisen informieren. Die Wirte sind...

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