Istrianische Tage

Beiträge zum Thema Istrianische Tage

Stefan Breznik, Edi Lazarich, Arturo Paladin, Roza Kesten, Brauhaus-Koch Rudi Polanc, Stefan Visotschnig (v. li.)

Istrien zu Gast in Bleiburg

Im Brauhaus Breznik gibt es derzeit die Istrianischen Tage mit allerlei Fisch und Lamm. BLEIBURG (sj). Seit zehn Jahren gibt es die Gemeindepartnerschaft zwischen Bleiburg und Lovran (Kroatien) und seit neun Jahren kocht jedes Jahr einmal die Küchen-Belegschaft des "Hotel Excelsior" in Lovran im Brauhaus Breznik in Bleiburg auf. So werden auch in dieser Woche (noch bis morgen Sonntag, 10. April) Spezialitäten aus der Kvarner Bucht angeboten. Neben Koch Arturo Paladin und seinem Team taucht...

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Zaubern Köstlichkeiten aus Istrien auf den Teller: Chefköchin Marica (links), Direktor Zeljko Rolih und Ruza | Foto: KK

Ein kulinarischer Hauch Istriens weht in Bleiburg

BLEIBURG. Zum neunten Mal finden im Brauhaus Breznik von Donnerstag (7. April) bis Sonntag (10. April, auch mittags geöffnet!) die „Istrianischen Tage“ statt. Die Crew des Brauhauses serviert in Zusammenarbeit mit den Köchinnen des Hotels Excelsior aus Lovran Spezialitäten aus der Kvarner Bucht. Tisch-Reservierungen: 04235/20 26. Lovran ist seit 2006 Partnergemeinde Bleiburgs. Eine Abordnung aus Kroatien besucht regelmäßig den Wiesenmarkt, wo im Alpen-Adria-Zelt jedes Jahr tolle Urlaube verlost...

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Zaubern Köstlichkeiten aus Istrien auf den Teller: Chefköchin Marica (links), Direktor Zeljko Rolih und Ruza | Foto: KK

Ein kulinarischer Hauch Istriens weht in Bleiburg

Bereits zum achten Mal finden im Brauhaus Breznik von Donnerstag (9. April) bis Sonntag (12. April, auch mittags geöffnet!) die „Istrianischen Tage“ statt. Die Crew des Brauhauses serviert in Zusammenarbeit mit den Köchinnen des Hotels Excelsior aus Lovran Spezialitäten aus der Kvarner Bucht. Tisch-Reservierungen: 04235/20 26. Lovran ist seit 2006 Partnergemeinde Bleiburgs. Eine Abordnung aus Kroatien besucht regelmäßig den Wiesenmarkt, wo im Alpen-Adria-Zelt jedes Jahr tolle Urlaube verlost...

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Freut sich auf den Besuch aus Lovran: Bürgermeister Stefan Visotschnig

Kulinarisches von Bleiburg bis Lovran

Das Brauhaus-Team kocht Gerichte aus Istrien mit der Crew des Hotels Excelsior. Bereits seit dem Jahr 2006 gibt es eine Städtepartnerschaft zwischen der Stadtgemeinde Bleiburg und der Gemeinde Lovran in Istrien (Kroatien). Im Laufe eines Jahres kommt es zu einigen Begegnungen zwischen Gemeindevertretern und der Wirtschaft beider Gemeinden. „So besucht eine Delegation aus Bleiburg jährlich den Gemeindetag Mitte April und das Kastanienfest „Marunara“ im Oktober in Lovran“, sagt Bürgermeister...

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