Jogurt

Zucchinisuppe mit Jogurt 2 Portionen 1 gelber Zucchino ca. 300 g 1 halbe weiße Zwiebel 1 Knoblauchzehe 250 ml Gemüsebrühe Salbei Thymian Petersil Majoran Rosmarin Olivenöl 100 ml Naturjogurt Zucchino und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.Knoblauch fein hacken. Zwiebel und Knoblauch in etwas Olivenöl glasig anlaufen lassen, Zucchiniwürfel hinzufügen und anrösten, mit der Gemüsebrühe aufgießen, Kräuter beigeben und gut durchziehen lassen. Mit dem Mixstab fein pürieren und das Jogurt einrühren....