Käsesorten

Beiträge zum Thema Käsesorten

Sebastian Wimmer, Fachverbands-Obmann, Bgm. Paul Sieberer, Alois und Gerlinde Aufschnaiter, NR Hermann Gahr und LK-Präsident Josef Hechenberger (v. li.). | Foto: Eberharter
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Preise für heimischen Käse

Auszeichnungen: Unterländer Käse haben hervorragende Qualität Alle zwei Jahre veranstaltet der Fachverband der Käserei- und Molkereifacharbeiter die Käsiade. HOPFGARTEN (be). Heuer fand die Käsebewertung zum 10. Mal statt. Wie zuletzt waren die Käser aus dem Tiroler Unterland wieder ganz vorne mit dabei. Über 300 Käsesorten aus neun Nationen wurden eingereicht, die von einer internationalen Jury bewertet wurden. Höhepunkt war die Preisverleihung am Samstag. Der große Abräumer bei den...

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Käseexperten: Wendelin Juen, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, LH-Stv. Anton Steixner, Sebastian Wimmer, Obmann des Käsere­i- und Molkereifachverbandes, und Klaus Dillinger, Jury-Leiter der Käsiade und Leiter der BA für Alpenl. | Foto: Vandory

Gold, Silber, Bronze – Käse

10. Käseolympiade in Hopfgarten – Leistungsschau der besten Käsereien „Der Tiroler Käse ist ein höchstes Maß an Kulturgut, die Qualität ist exzellent und ich bin froh, die 10. Käsiade in Tirol durchführen zu können“, freut sich LH-Stv. Toni Steixner. Die Käseolympiade findet vom 12. bis 13. November in Hopfgarten im Brixental statt. TIROL (sik). Die großen und kleinen Käsereien im Land, aber auch die international tätigen, bereiten ihre Käsesorten zum Einreichen für die Käsiade vor. „Wir...

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